化工单元操作技术（上册）

　　《国家示范性高职院校重点建设专业精品规划教材（化工类）：化工单元操作技术（上册）》主要包含流体输送技术、非均相混合物分离技术、传热技术、蒸发技术及干燥技术五个单元操作，在编写中本着以应用为目的，改变传统模式，以任务为导向，注重典型单元操作知识点与操作实践的紧密结合，充分体现教学做过程的统一，突出工程观点，注意启迪思维，有利于培养学生的学习能力及可持续发展能力，《国家示范性高职院校重点建设专业精品规划教材（化工类）：化工单元操作技术（上册）》可作为高职高专化工类相关专业教材，也可供成人教育和在职人员学习参考。书中还增加了大量的自测题，以便学生自查学习效果。

　　《化工单元操作技术》分上下两册，本册《国家示范性高职院校重点建设专业精品规划教材（化工类）：化工单元操作技术（上册）》包括流体输送技术、非均相混合物分离技术、传热技术、蒸发技术及干燥技术，下册包括蒸馏技术、吸收技术、萃取技术及反应器。教材文字简练，图文并茂，在编写上力求深入浅出，浅显易懂，避免了一些繁杂的数学推导，侧重单元操作基础知识的学习和实际应用与操作，突出工程观点，注意启迪思维。书中还增加了大量的自测题，以便学生自查学习效果。

绪论
一、课程的性质和任务
二、化工过程与单元操作
三、课程解决问题的主要方法
四、单位的正确使用
自测题
项目一 流体输送技术
任务一认识流体输送管路的基本构成
一、储罐
二、化工管路
自测题
任务二 学习流体的基本性质
一、流体的密度
二、流体的黏度
三、流体的压强
自测题
任务三 认识压力表、压差计、液位计、液封装置
一、静止流体的基本规律——静力学基本方程
二、认识测量压力、压力差、液位的仪表
自测题
任务四 液体输送仿真技能训练
一、液体输送方式
二、认识离心泵输送单元流程
三、认识离心泵输送单元中的设备、阀门、仪表
任务五 液体输送工艺条件的确定
一、流体动力学
二、流体阻力
三、流量测量
自测题
任务六 认识液体输送机械
一、认识离心泵
二、离心泵的类型及选用
三、认识往复泵
四、认识其他类型的化工泵
五、常用化工用泵的性能比较
自测题
任务七 液体输送实操技能训练
一、离心泵的运行操作与日常维护
二、往复泵的运行操作与日常维护
自测题
任务八 气体压送仿真技能训练
一、气体物料的输送方式
二、认识气体压缩单元流程
三、认识气体压缩单元中的设备、阀门、仪表
任务九 认识气体输送设备
自测题
阅读材料——压缩机工国家职业技能鉴定标准
主要符号说明
项目二 非均相混合物分离技术
任务一 认识非均相物系的分离设备
一、非均相物系分离过程
二、沉降设备
三、过滤设备
四、其他分离设备
自测题
任务二 认识沉降过程
一、重力沉降
二、离心沉降
自测题
任务三 认识过滤过程
一、过滤操作的基本概念
二、过滤基本方程
三、恒压过滤
自测题
主要符号说明
项目三 传热操作技术
任务一 认识化工传热过程
一、工业中常用的传热方式
二、工业热源与冷源
三、化工传热设备
自测题
任务二 传热仿真技能训练
一、认识传热单元流程
二、认识传热单元中的设备、阀门、仪表
任务三 学习热量传递的基本方式及规律
一、工业上传热的基本方式
二、间壁式换热器传热过程简述
三、热传导
四、对流给热
拓展学习热辐射
自测题
任务四 传热过程工艺条件的确定
一、热量衡算——冷、热流体消耗量的确定
二、传热速率方程
三、传热平均温度差
四、传热系数
五、传热计算示例与分析
自测题
任务五 原油冷却器的设计和选型
一、列管式换热器的型号与系列标准
二、列管式换热器的设计与选型
三、换热器传热过程的强化
自测题
主要符号说明
项目四 蒸发操作技术
任务一 认识蒸发操作
一、蒸发操作分类
二、认识蒸发器
三、蒸发器的选用原则
四、蒸发装置的附属设备
自测题
任务二 蒸发器的工艺计算
一、单效蒸发过程
二、多效蒸发过程
自测题
主要符号说明
项目五 干燥操作技术
任务一 认识干燥过程及设备
一、认识干燥过程
二、干燥设备
自测题
任务二 学习湿空气的性质和湿度图的应用
一、湿空气的性质
二、湿空气的湿度图及应用
自测题
任务三 干燥过程工艺条件的确定
一、干燥过程的物料衡算
二、干燥系统的热量衡算
三、干燥器进、出口气体状态的确定
四、干燥器的热效率
自测题
任务四 干燥时间的计算
一、水分在气一固两相间的平衡关系
二、恒定干燥条件下的干燥过程
三、恒定干燥条件下干燥时间的计算
自测题
阅读材料——干燥工国家职业技能鉴定标准
主要符号说明
附录
一、法定计量单位及单位换算
二、某些气体的重要物理性质
三、某些液体的重要物理性质
四、空气的重要物理性质
五、水的重要物理性质
六、水在不同温度下的黏度
七、饱和水蒸气表
八、液体黏度共线图和密度
九、气体黏度共线图
十、液体比热容共线图
十一、气体比热容共线图（常压下用）
十二、气体导热系数共线图（常压下用）
十三、液体比汽化焓（蒸发潜热）共线图
十四、液体表面张力共线图
十五、壁面污垢的热阻
十六、管子规格
十七、常用离心泵规格（摘录）
十八、4—72一11型离心式通风机的规格
十九、列管式换热器规格
二十、某些二元物系的气液平衡数据
二十一、几种冷冻剂的物理性质
参考文献