描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787560979106
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李创光等编著的《生物化学》是全国五年制高职高专护理专业工学结合十二五规划教材之一。本书分为16章，而且涉及面广，内容涵盖了生物化学多年来的经典知识和近年来的尖端技术，以确保覆盖医师执业资格考试的范围。内容包括绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、糖代谢、生物氧化等。
内容简介
李创光等编著的《生物化学》是全国五年制高职高专护理专业工学结合
“十二五”规划教材。
《生物化学》的编写遵循医师执业资格考试所涉及的生物化学内容的特点，即内容广泛、问题较浅，内容力求兼顾系统性和实用性，知识涵盖生物化学的经典知识和近年来的尖端技术，内容以“必需、够用”为度，适当增加部分病理生化的内容，以补充病理解剖和病理生理中的相关知识。全书分为16章。
《生物化学》可供高职高专护理、助产等专业学生使用。
目 录
章 绪论 节 生物化学在医学范围内的执业资格考试中的地位和分量 第二节 生物化学发展史 第三节 基本内容和学习纲要 第二章 蛋白质的结构与功能 节 蛋白质的分子组成 第二节 蛋白质的结构 第三节 蛋白质的结构与功能的关系 第四节 蛋白质的理化性质 第五节 蛋白质的分类 第三章 核酸的结构与功能 节 核酸的基本组成单位——核苷酸 第二节 DNA的结构与功能 第三节 DNA变性及其应用 第四节 RNA的结构与功能 第四章 酶 节 酶的催化作用 第二节 辅酶与酶辅助因子 第三节 酶促反应动力学 第四节 酶的抑制作用 第五节 酶的调节 第五章 糖代谢 节 葡萄糖的分解代谢 第二节 糖原的合成与分解 第三节 糖异生 第四节 血糖及其调节 第五节 糖蛋白与蛋白聚糖 第六章 生物氧化 节 ATP与其他高能化合物 第二节 氧化磷酸化 第七章 脂肪代谢 节 脂肪的生理功能 第二节 脂肪的消化和吸收 第三节 脂肪的合成代谢 第四节 脂肪酸的合成代谢 第五节 脂肪酸的分解代谢 第八章 类脂及血浆脂蛋白代谢 节 甘油磷脂代谢 第二节 胆固醇代谢 第三节 血浆脂蛋白代谢 第九章 氨基酸代谢 节 蛋白质的生理功能及营养作用 第二节 蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用 第三节 氨基酸的一般代谢 第四节 氨的代谢 第五节 个别氨基酸的代谢 第十章 核苷酸代谢 节 核苷酸的合成代谢 第二节 核苷酸的分解代谢 第三节 核苷酸的抗代谢物 第十一章 遗传信息的传递 节 DNA的生物合成 第二节 RNA的生物合成 第三节 蛋白质的生物合成 第十二章 基因表达调控 节 基因表达调控概述 第二节 基因表达调控的基本原理 第十三章 信息物质、受体与信号传导 节 细胞信息物质 第二节 受体 第三节 膜受体激素信号转导机制 第四节 核受体激素调节机制 第十四章 基因重组与重组DNA技术 节 自然界基因转移和重组 第二节 重组DNA技术 第三节 基因工程与医学 第十五章 血液的生物化学 节 血液的化学成分 第二节 血浆蛋白 第三节 红细胞代谢 第十六章 肝脏的生物化学 节 肝脏的生物转化作用 第二节 胆汁酸代谢 第三节 胆色素代谢 参考答案 中英文名词对照 参考文献
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