中国旅游文化概论

    《中国旅游文化概要》(作者石云霞、祁超萍)将旅游文化理论学习和旅游文化知识面拓展学习并重，分为理论学习篇和分类学习篇。在内容安排上注重系统性、逻辑性及各部分的层次关系。基本理论尽可能简明通俗、准确精练、详略得当，重点和难点突出。同时本教材的内容紧跟时代步伐，及时反映旅游文化的*发展成果，将旅游休闲文化、世界遗产文化等旅游文化的热点问题纳入教材中。

前言
章 旅游文化概论
　节 文化概述
　第二节 文化的结构与层次
　第三节 旅游文化
　第四节 中国旅游文化发展史
第二章 旅游主体文化
　节 旅游主体文化的界定和地位
　第二节 旅游主体文化特征
　第三节 旅游主体文化的影响要素
　第四节 旅游主体的文化动机
第三章 旅游审美文化
　节 旅游审美构成
　第二节 旅游审美活动的基本特性
　第三节 审美感受层次与中国传统的旅游审美思想
第四章 旅游客体文化
　节 旅游客体的定义和历史范畴
　第二节 旅游客体的类别
　第三节 旅游客体的结构
　第四节 旅游客体的文化功能
第五章 中国旅游建筑文化
　节 中国建筑文化概述
　第二节 中国宫殿建筑文化
　第三节 中国民间建筑文化
第六章 中国旅游园林文化
　节 园林的起源与发展
　第二节 中国园林与中国文化
第七章 中国旅游饮食文化
　节 中国饮食文化概述
　第二节 丰富多彩的食文化
　第三节 源远流长的茶文化
　第四节 博大精深的酒文化
第八章 中国旅游民俗文化
　节 旅游民俗文化的概念及类型
　第二节 民俗文化的基本特征及旅游价值
第九章 中国旅游休闲文化
　节 休闲
　第二节 休闲文化
　第三节 中国传统的休闲文化
　第四节 休闲旅游
　第五节 旅游休闲文化的引导和培育
第十章 中国世界遗产旅游文化
　节 世界遗产概述
　第二节 世界遗产的申报及管理
　第三节 中国遗产文化
　阅读材料
　国务院关于加强文化遗产保护的通知(节 选)
　参考文献