描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787518054398
一年四季，周而复始，不论是春生夏长，还是秋收冬藏，无一不凝结了古人千年的智慧。人们日出而作，日落而息，顺应天时、地利与人和，顺应自然的规律。如此，无论是春的多姿、夏的如火，还是秋的多愁、冬的严寒，都是人间好时节。
而本书《大美时节：给孩子讲二十四节气》要带给孩子们的，就是一个个关于人间好时节的动人故事。
春雨惊春清谷雨，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
这一首二十四节气歌，便是二十四幅美丽的画卷，卷中有杏花春雨江南，有天街小雨润如酥，有小荷才露尖尖角，有天地无私玉万家。立春，预示着春天即将来临，四季从此开始；雨水，象征着降雨开始增多，雨量渐渐增加；惊蛰，表示阵阵春雷惊醒了大地，也同样惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物们，万物复苏；春分，即表示昼夜平分，白天与夜晚一样长；清明，万物清净而明朗，正好时候三月春；谷雨，雨生百谷，正是种瓜种豆的时候；立夏，如同立春一样，正是夏天开始的标志；小满，大麦、小麦籽粒饱满，但尚未成熟，故称小满；芒种，即是小麦等有芒农作物成熟的时候，乃是一年中忙碌的时节之一；夏至，太阳直射赤道，同时也预示着炎热的夏天正式来临；小暑，顾名思义，一年中热的时节开始了，只是还未达到极盛；大暑，炎热的暑气达到极盛，乃是一年中热的时候；立秋，秋季的开始；处暑，这里的“处”乃是终止的意思，预示着炎热的酷暑时节即将结束；白露，反映的是自然气候的变化，天气逐渐转凉，故而白露出现；秋分，如同春分一样，昼夜也是平分的；寒露，也是自然气候的变化，只是这时的露水快要凝结成冰了；霜降，天气变得更加冷了，开始有霜；立冬，无疑是冬季开始的标志；小雪，预示着入冬后的场雪即将来临；大雪，即表示降雪量增多，地面可能会产生积雪；冬至，即表示寒冷的冬季开始了；小寒，严寒来临，甚至可能会是一年中寒冷的时节；大寒，多数情况下，都为一年中寒冷的时节。不难看出，我们可以将二十四节气分成以下三类：类是反映季节变化和太阳直射点变化的，其中，立春、立夏、立秋和立冬是用来表明季节，划分春夏秋冬四季的，而春分、秋分、夏至和冬至则表示太阳直射点的变化转折。由于我国地域广袤，四季的划分与各地情况并不完全吻合，当西北边疆大雪纷飞时，华南还处在秋高气爽的时节。大体上看，二十四节气的季节转换符合黄河中下游地区。第二类是反映气候特征的，有反映热量状况的小暑、大暑、处暑、小寒、大寒五个节气，有反映温度逐渐下降的白露、寒露、霜降三个节气，有反映降水现象的雨水、谷雨、小雪、大雪四个节气。第三类是反映物候现象的，其中，小满、芒种反映的是有关农作物的成熟和收成情况；惊蛰、清明反映的是自然物候现象，尤其是惊蛰，它用天上的初雷和地下蛰虫的复苏，来向人们通报春回大地的信息。当然，二十四节气不仅具有反映自然变化、指导农业生产的科学性，还具有在长久的历史传承中的人文性，历代的文人更是对它念兹在兹，深情吟咏。关于立春，岑参说：“苜宿峰边逢立春，胡芦河上泪沾巾。”关于春分，白居易说：“春分花发后，寒食月明前。”关于谷雨，范成大说：“江国多寒农事晚。村北村南，谷雨才耕遍。”关于立秋，寒山说：“草生芒种后，叶落立秋前。”关于白露，李白说：“天清白露下，始觉秋风还。”关于寒露，孟郊说：“秋桐故叶下，寒露新雁飞。”关于小雪，陆龟蒙说：“时候频过小雪天，江南寒色未曾偏。”关于大寒，高适说：“北使经大寒，关山饶苦辛。”无论是它的科学性，还是它的人文性，二十四节气都是我国古代劳动人民口口传承的智慧结晶，即便是处在信息时代的今天，二十四节气依然有它的价值。一年四季，春耕夏长，秋收冬藏，人们日出而作，日落而息，顺应天时地利，顺应自然规律，如此，才有了春的明媚多姿，夏的热情似火，秋的爽气宜人，冬的如梅似玉，也才有了人间好时节，而这本书要带给孩子们的，就是一个个关于人间好时节的动人故事。
黄应娥2018年大暑 于重庆
岁月轮回，阳气回升，冰霜渐少，先感知到春回人间的，是花草树木。眼前一派生机盎然的景象，东风吹来，碧波荡漾，惹得人也春心波动。
历来文人骚客从不吝惜自己的笔墨表达对春日的喜爱。在数不胜数的立春节令诗词中，南宋诗人张栻这首《立春偶成》尤为优美。
立春，是二十四节气中的个节气，也是春天的个节气，时间为每年的2月4日左右。
关于立春的含义，古籍《群芳谱》是这样解释的：“立，始建也。春气始而建立也。”立，就是开始的意思，立春意味着春天的开始。
刚刚经受了几个月“千里冰封、万里雪飘”的严寒冬日，在立春前后，寒冷的西北风逐渐减弱，而温暖的春风从东南方向吹拂而来，气温开始迅速回升，沉睡休养的万物也渐次苏醒，山河大地重获生机与活力。
春天的回归伴随着和风细雨、鸟语花香，为大地送来新一季的温暖和希望。
•物候与气候•
为更好地反映立春期间的气候变化，古人将立春节气中的十五天分为以下“三候”：
一候东风解冻：说的是在立春节气的前五天，温暖的东风阵阵吹来，寒气渐散，大地回暖，开始解冻。唐代诗人李贺有诗云“东方风来满眼春”，可见这东风一吹，中华大地便春回人间。
二候蛰虫始振：又过五天，天气已经不再那么寒冷难耐，洞中冬眠的小虫子们、小动物们也都渐渐苏醒过来。
三候鱼陟负冰：再过五天，气温持续升高，山间的积雪慢慢消融，河流中结的冰也在阳光的照射下融化，鱼儿破冰而出，在水中欢乐游荡。
在立春时节，除了以上“三候”，还有三番“花信风”，美丽而精确地描绘了自然界细微而奇妙的变化。
一候迎春花。迎春花属落叶灌木植物，在每年的冬末到初春开花。迎春花开放之时，正值冬、春交替之际，此时积雪还没有完全融化。因此，迎春花和梅花、水仙花、山茶花一起被并称为“雪中四友”。与凌寒而开、高洁傲骨的梅花不同，迎春花以一抹鲜艳的明黄送走了冬日，迎来了春天。
宋代诗人韩琦就曾在立春时节写过一首《迎春花》：
覆阑纤弱绿条长，带雪冲寒折嫩黄。
迎得春来非自足，百花千卉共芬芳。
作为名副其实的春日花，一树树迎春花怒放之后，百花才渐次开放，迎来无尽灿烂的春光。
二候樱桃花。迎春花盛开五日后，樱桃花也在早春时节开放了。开花时，满树繁花如烟如云，烂漫飘香。樱桃花又被称为“迎春樱”，虽然花期短暂，但每逢樱桃花盛开之时，人们总会结伴赏花，丝毫不输日本的樱花祭。樱桃花还有一个特别之处，据说只有在阳光大好的天气，其花瓣才会张开，阴雨天时却是合拢的。
在唐代诗人元稹的笔下，樱桃花是生动活泼、火热张扬的：“樱桃花，一枝两枝千万朵。花砖曾立摘花人，窣破罗裙红似火。”
而夜里的樱桃花，更别有一番气质，唐代诗人皮日休就曾作《夜看樱桃花》来歌咏它清新脱俗的雅致：
纤枝瑶月弄圆霜，半入邻家半入墙。
刘阮不知人独立，满衣清露到明香。
纤纤花枝在清冷的圆月下积了一层薄薄的冰霜，一半延伸到邻家的院子，一半长在围墙之内。风流之人在樱桃花下遗世独立，衣袍上沾了清露，直到第二日余香依旧未散。
寥寥数语，写尽了夜里花之动人、花之诱人，更写尽了那份清幽之美。
三候望春花。樱桃花开到绚烂的时候，望春花也渐渐盛开了，成为早春时节一道蔚为靓丽的风景线。望春花又名辛夷，也就是我们常说的白玉兰，象征着高洁与纯净的品质。白玉兰花朵硕大美丽，花蕾及树皮还是名贵的中药材。上海人民尤其喜爱白玉兰，将它定为上海市市花。
立春三候与花信风都如同信使一样，昭示着寒冷隆冬的结束，带来了盎然的春意。冰雪消融、虫鸣鸟叫、山花渐放……无不焕发着春天的气息。
不过，我国幅员辽阔，各地的气候也并不同步。在立春前后，华南地区确实已经进入了草长莺飞的春天，白昼渐长、黑夜渐短，降雨增多，天气也明显暖和不少；然而在北方的大部分地区，由于干冷气流的影响，此时冰雪尚未消融，气温也相对寒冷，不过在立春之后，寒气日渐退散，距离春天又近了一步。
•农事养生•
正所谓“一年之计在于春”，春天是一年的开端，也是古代农业生产开始的时节。立春时节的气候变化对于农事的意义十分重大，所以“宁舍一锭金，不舍一年春”“误了一年春、全年受累困”等农谚千百年来深入人心。这美妙而珍贵的春日，正是广大农民从漫长懒散的冬日转换出来，开始勤奋劳作的时节。
在依旧严寒的东北地区，重点是做好畜牧防寒保暖和防疫的工作，防止家禽家畜在早春受冻生病；在广阔的华北平原，则需要注意水利畅通，为即将到来的繁忙春耕做好准备；西北地区的春小麦需要整地施肥，而西南大地则要抓紧翻耕早稻秧田；在相对温暖的华南地区，立春雨水一下，春耕春种便全面展开了。无论是大棚瓜菜，还是果树管理，都需要格外注意防冻保温，并做好施肥、浇灌等培育管理工作。
在乍暖还寒的早春时节，需要细心呵护的，当然不只是农林畜牧，我们每一个人也都需要注重保健养生。
五行学说认为，春属木，肝也属木，所以春天对应着人体的肝，立春养生也以养肝为主。春天阳气初生、肝火旺盛，这需要我们保持平和开朗的心态，切忌产生暴躁或忧郁情绪。
在饮食方面，应多多食用时令蔬菜瓜果等清淡食物和百合、山药、莲子、枸杞等甘甜食物，以及洋葱、姜、蒜、芹菜等疏风散寒、杀菌防病的食物。
初春虽然阳气渐盛、天气转暖，但此时人体的抵抗力还较弱，且气温随时可能回寒，所以不可骤减衣物，也就是所谓的“春捂秋冻”。尤其应注意下肢保暖，否则寒气入体，极易感冒。
春天也是各种流行疾病易发的季节，细菌、病毒在温热的空气中肆虐地生长繁殖，所以我们需要合理饮食、锻炼身体，提高自身免疫力。
总之，顺应季节变换、时节特征，拥有更良好的心态、更健康的体魄，才能更好地迎接春天、播种春天，作物如此，人类也是如此。
•民俗文化•
在古老的过去，人们在立春之日都要举行神秘而庄重的祭祀活动，以祈祷风调雨顺，盼望接下来的春耕能够更加顺利，作物茁壮成长、秋来粮食满仓。后来，随着生产力的发展，古人在敬畏自然之余，更多的是追求精神文明，所以更多与娱乐相关的节目应运而生，人们以各种各样丰富多彩、生动有趣的民俗活动迎接春天的到来。时至今日，这些立春习俗依旧得以广泛传承、长盛不衰。
迎春
迎春是古代立春节气隆重的仪式之一。相传“句芒神”是主宰草木和各种生命的生长之神，也是主宰农业的生产之神，因此人们将其称为“春神”。迎春的目的就是为了将春神迎回大地，使万物复苏。
迎春初是官方活动，由天子率领群臣百官一同庆贺。由于迎春的仪式太过庄重，在周代，天子要在立春前三日便开始斋戒，并提前进行准备和预演，也就是“演春”。演春成功后，才能在立春这日正式举行仪式迎春。特定的时辰一到，“春官”大喊“春来了”，宣告着迎春仪式的正式开始。然后鼓乐齐鸣，声势浩大的迎春队伍簇拥着“春官”上街游行，有人装扮成句芒神，牵着牛游行，也有人抬着巨大的春牛塑像进行游春，象征着春神督促春牛努力耕种。游行途中还会表演一些逗趣的节目，十分热闹。在民间，不同的地方还会以不同的方式来迎春，比如西北地区的农村流行在胸前佩戴彩绸剪成的燕子；鲁南地区流行在立春前后将缝制好的“迎春公鸡”佩戴在小孩身上；河南地区则将五彩的“春鸡”戴在孩子的头上或袖口。
鞭春
鞭春之礼自周代以来延续千年。鞭春即打春，也就是用鞭子抽打泥做的春牛，蕴含着“催耕”的含义，寄托了人们对于新春耕种顺利的美好祈愿。在明清时期，打春的传统则更为繁复壮观，群臣在皇帝的带领下鞭打春牛之后，皇帝还会赏赐礼品，官员们带着赏赐退朝，将这份喜悦和好兆头传递给百姓。
报春
报春也是立春节气重要的传统习俗。在立春的前几天，有人手执小锣、竹板，一边敲击，一边唱着动听的迎春赞词，挨家挨户送去春牛图，这是为了提醒大家，春天来了，农忙即将开始了。春牛图又叫做“春帖子”，上面印着二十四节气，还画着春牛耕种的图案，有的还写着颂春赞春的诗句。家家户户都将春帖子贴在门上，洋溢着喜庆的春日气息。
咬春
中国人的任何节日，总是离不开各式各样的美食。春盘、春饼、春卷等春意盎然的美食，便是立春时节受欢迎的代表性食物。
所谓春盘，其实就是将节令时蔬瓜果，主要包括莴笋、油麦菜、生菜、萝卜、黄瓜等装在一个盘子里，用于馈赠亲友或自己食用。早在唐代时，春盘就是立春的食物，杜甫曾作《立春》一诗：
春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。
巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。
此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。
在立春之日，品尝着春盘里新鲜的蔬菜，忽然回忆起京城梅花开放的美好时节。彼时国家局势动荡不安，百姓颠沛流离，我从京城流离到巴蜀之地，不由得孤独寂寞、悲伤不已。
宋代之后，吃春饼之风日盛，且有皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。宋人陈元靓在《岁时广记》中记载道：“立春前一日，大内出春饼，并以酒赐近臣。”而明代《燕都游览志》也有记载：“凡立春日， （ 皇帝 ） 于午门赐百官春饼。”
后来，春盘逐渐演变成为更加丰富美味的小吃，比如春饼和春卷。春饼的制作方法很简单，就是将各式蔬菜或小炒卷入用面粉烙制的薄饼中，其口感筋道，脆软咸香。春卷和春饼类似，还可煎或炸，香气四溢、营养丰富。无论是春饼还是春卷，如今都不仅只是独具特色的节令食品，也是大江南北广受欢迎的传统小吃，深受食客们的喜爱。
盼望着，盼望着，春天的脚步近了，新的一年已经拉开了序幕……在春回大地的立春时节，人们满怀着喜悦，满怀着希望，满怀着爱与温暖，满怀着美好憧憬和无限向往，亘古如斯地迎接春天、拥抱春天，亦是迎接未来、拥抱未来。
律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。
便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。
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