仓储管理实务

本教材具有以下特点：，理论够用，按照高职教育“必需、够用”的原则，从应知应会角度出发只介绍基本理论知识；第二，突出技能，注重职业性和岗位职责，强调实际工作流程与技能的掌握；第三，与实际结合紧密，注重案例教学，以提高学生的操用能力；第四，采用统一新颖的格式化设计，包含有导入语、学习目标、本章关键词、即问即答、相关资料链接、案例分析、本章小结、复习思考题等、内容。
全书共八章，以培养学生操作能力为主线，涉及仓储管理工作的各个业务环节。本书主要介绍了仓库与仓储设备、仓储经营业务管理、商品入出库管理、商品养护、库存控制、仓储管理人员管理、仓储安全与质量管理等内容。通过本书的学习，以使读者学会知识，掌握技能，尽可能实现与实际工作的零距离。
本书作为职业教育物流管理专业的特色教材，注重基础知识体系的完整性，注重实践操作技能和应用能力的培养。本书定位明确、理论适中、知识系统、内容翔实、案例丰富、贴近实际、突出实用，便于学习和掌握，它既适用于物流管理、物流工程、连锁经营管理、工商企业管理等相关专业各层次职业教育教学，还可作为从事物流工作人员的岗位培训教材。

章 仓储管理概述
节 仓储
一、仓储的概念
二、仓储的功能
三、仓储的种类
第二节 仓储管理
一、仓储管理的概念与目标
二、仓储管理的必要性
三、仓储管理的任务
四、仓储管理的基本原则
五、我国仓储业的现状与现代化
第三节 现代物流与仓储
一、现代物流的本质特征
二、现代物流对传统仓储业的整合
第二章 仓库与仓储设备
节 仓库的功能与种类
一、仓库的功能
二、仓库的种类
三、仓库的选址
第二节 仓库的结构与布局
一、仓库的结构
二、堆场结构
三、仓库总体布局
四、仓库内部布局
第三节 仓库设备
一、仓库设备种类
二、仓储设备
三、装卸搬运设备
第四节 自动化立体仓库
一、自动化立体仓库及其组成
二、自动化立体仓库的功能
第五节 现代信息技术
一、条形码技术
二、EDI技术
三、计算机仿真技术
第三章 仓储经营业务管理
节 仓储经营业务
一、仓储经营的内容
二、仓储经营的方法
三、仓储增值服务
第二节 仓储合同
一、仓储合同
二、仓储合同的订立
三、仓储合同的条款
四、仓储合同的格式
五、仓储合同的履行
第三节 仓单
一、仓单的概念和性质
二、仓单的性质
三、仓单业务
第四节 商品编码和货位编号
一、商品编码
二、条形码
三、货位编号
第四章 商品入出库管理
节 入库业务
一、入库前的准备
二、存货量的确定
三、接运
四、货物入库验收
五、货物入库交接和登记
第二节 商品的在库管理
一、商品的分区分类
二、货位的编号方法
三、保管账卡
四、堆码形式的确定
五、堆码技术和方法
六、堆码中应注意的问题
七、盘点对账
第三节 出库业务
一、出库的要求和形式
二、出库的作业程序
三、商品出库单证的流转处理
四、商品出库时应注意的问题
第五章 商品养护
节 商品养护概述
一、商品养护的概念、目的和任务
二、仓储商品质量变化的类型
三、仓储商品质量变化的原因
四、商品养护的基本措施
第二节 仓库温湿度的控制与调节
一、温湿度管理的有关知识
二、温湿度的变化规律
三、温湿度控制和调节方法
第三节 商品养护技术和方法
一、鲜活商品的保鲜
二、商品霉腐的防治
三、金属及其制品锈蚀的防治
四、仓库害虫的防治
五、商品老化的防治
六、化学危险品的保管
第六章 库存控制
节 库存概述
一、库存与库存管理
二、库存合理化
第二节 ABC库存控制法
一、ABC分析的理论基础
二、ABC分析法应用举例
三、ABC分析在库存控制中的作用
第三节 确定性需求的库存控制
一、经济订货批量法（EOQ）
二、定量订购控制法
三、定期订购控制法
第四节 MRP库存控制法
一、MRP的基本原理
二、MRP应用举例
第五节 JIT（just in time）库存控制法
一、JIT的内容
二、JIT生产控制的主要方法
第六节 牛鞭效应
一、“牛鞭效应”产生的原因
二、“牛鞭效应”的解决方法
第七章 仓储管理人员管理
节 仓储管理人员
一、仓储业务人员与管理人员
二、仓储管理人员的分类
三、仓储管理人员的职责
四、仓储管理人员的管理内容
第二节 仓储人员的素质
一、仓储人员素质的概念
二、仓储人员应具备的素质
第三节 仓储管理人员的培训
一、仓储管理人员培训的要求
二、仓储管理人员培训管理
第八章 仓储安全与质量管理
节 治安保卫管理
一、治安保卫管理组织
二、治安保卫工作的内容
三、治安保卫管理制度
第二节 仓库消防
一、仓库火灾知识
二、防火与灭火方法
三、仓库防火
第三节 仓库安全作业
一、安全作业管理
二、安全操作的基本要求
第四节 仓储质量管理
一、仓储质量管理有关内容
二、仓储质量管理的基本方法
三、仓储企业实施ISO9000的具体做法
综合案例
参考文献