描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787537746281
内容简介
孟河学派是清代著名医学流派，对后世影响很大。当时在江南孟河一带，涌现出了一大批杰出医家，“清末江南诸医，以伯雄为最著”。费伯雄是其中的佼佼者，他所提出的“和法缓治”的学术思想极具特色。研究分析其医学成就，可以从一个侧面揭示晚清中医学发展的情况。《食鉴本草》1卷是费伯雄的代表作。本书首论各种食物的功用、主治、宜忌；其次按风、寒、暑、湿、燥、气、血、痰、虚、实10种病因分别论述各种治疗方法所需的若干食品。《食鉴本草释义》对这部中医古籍图书进行解读。
目 录
序
谷
粳米
糯米
黍米
稷米
大麦
小麦
荞麦
芝麻
黑大豆
白扁豆
绿豆
赤小豆
菜
蔓菁菜
菠菜
芥菜
苋菜
角菜
芹菜
莴苣菜
紫菜
茭白
蕨
茄
葱
韭
薤
蒜
葫荽
葵菜
白萝卜
瓠子
笋
菌
生姜
瓜
冬瓜
菜瓜
黄瓜
香瓜
丝瓜
西瓜
果
莲子
藕
枣
梅子
樱桃
……
谷
粳米
糯米
黍米
稷米
大麦
小麦
荞麦
芝麻
黑大豆
白扁豆
绿豆
赤小豆
菜
蔓菁菜
菠菜
芥菜
苋菜
角菜
芹菜
莴苣菜
紫菜
茭白
蕨
茄
葱
韭
薤
蒜
葫荽
葵菜
白萝卜
瓠子
笋
菌
生姜
瓜
冬瓜
菜瓜
黄瓜
香瓜
丝瓜
西瓜
果
莲子
藕
枣
梅子
樱桃
……
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