龙眼生产实用技术–广东“农家书屋”系列

本书介绍了龙眼生产概况、生长结果特性及生长发育对环境条件的要求、主要栽培品种、育苗技术、建园、幼年园管理、结果园管理、果园更新、主要病虫害及其防治、采收、贮藏保鲜和加工等内容。本书是作者总结了多年龙眼科学研究和生产实践经验，参考国内外相关资料编写而成的，内容全面，结构完整，科学性和实用性强，适用在线的龙眼生产者阅读参考。

章 龙眼生产概述
　一、栽培意义
　二、栽培历史及分布
　三、发展现状及展望
第二章 龙眼生长结果特性及生长发育对环境条件的要求
　一、生长结果特性
　二、生长发育对环境条件的要求
第三章 龙眼主要栽培品种
　一、主要栽培品种
　二、少量栽培品种
第四章 龙眼育苗技术
　一、嫁接育苗
　二、压条苗的培育
第五章 龙眼建园
　一、适栽气候环境的选择
　二、品种的选择
　三、丘陵山地果园的建立
　四、平地果园的建立
　五、定植
第六章 龙眼幼年园的管理
　一、土壤管理
　二、树冠管理
第七章 龙眼结果园的管理
　一、秋季管理
　二、冬季管理
　三、花果期管理
　四、树冠更新
第八章 龙眼主要病虫害及其防治
　一、主要病害及其防治
　二、主要虫害及其防治
　三、病虫害的综合防治
第九章 龙眼采收、贮藏保鲜和加工
　一、采收
　二、采后保鲜处理与贮运
　三、加工技术
附录 龙眼结果树栽培工作历

章　龙眼生产概述
　　一、栽培意义
龙眼是我国南方名贵的特产水果，和荔枝同是无患子科的重要果树树种。龙眼果实甜香可口，营养价值高，自古深受人们喜爱，被视为滋补珍品，素有“东北人参，南方桂圆”之称。焙制的圆肉有补心、益脾、养血、安神之功效，可治疗虚劳赢弱、失眠以及脾虚泄泻、产后浮肿等症。龙眼壳、花租根均可人药。龙眼果除鲜食外，可加工成圆肉、龙眼干、糖水罐头、龙眼果酱、饮料等多种食品，深受国内外消费者的欢迎，其商品性好，经济价值高。龙眼树花繁蜜多，是良好的蜜源植物。材质坚硬，纹理细致，色泽优美，为雕刻工艺品、制作高级家具等用材。
龙眼原产我国南方，栽培历史悠久。我国龙眼种质资源十分丰富，有大量优良品种，并积累了丰富的栽培经验，为我国龙眼生产创造了良好的条件。龙眼寿命长，结果年限持久，各产地百年老树并不罕见，而且能正常开花结果。
龙眼对土壤的适应性很强，可在山地或平地栽培，对华南地区大面积的红壤丘陵山地有很强的适应性，在正常的栽培管理下，均可获得丰产。如在广东省近年栽培的龙眼，种植第5～6年单株产量可达50千克以上，丰产果园平均亩产达500千克以上。