描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787563951567
辑 酒人酒事
饮酒之人血肉丰满，或豪情四射，或闲淡悠然，或狡黠可爱，皆醉里神仙；饮酒之事江湖风月，或遣怀抒情，或消愁解忧，或欢聚离散，俱醉翁之意。人如流水，事若轻舟，尽在一盏一觞之中。
伴醉旅途 2
杯酒识男人 4
馋酒 7
趁酒而轻诺 9
酒场逃兵 12
酒壮何人胆 14
世上难之事 17
嗜酒的君王 20
耍酒疯 22
谁是胜者 24
特别的官 27
天下奇人 29
窃醉 32
下酒菜 34
醉后能人 36
以德服人 39
文章为命酒为魂 41
第二辑 酒典酒故
刘伶醉酒而佳赋流传，太白斗酒而歌诗百篇，常思古时酒风而神飞，亦念今日盛筵而生慨。酒器之美若群星共辉，酒令雅俗如人之庄谐，尚有与酒相关种种，皆随美酒入腹而后入心。而酒承载之万事万境，亦如人心一般。
三醉岳阳人不识 45
不分家 47
代酒 49
罚酒 51
腹内之虫 53
壶中日月 55
敬酒 58
酒场上的刀光剑影 60
酒的江湖 62
防醉与解酒 64
酒联佳趣 67
酒令 70
酒桌上的用人之道 72
闷酒 75
民间制造 77
醅酒与筛酒 79
酒器之美 81
劝酒 85
人间灵药 87
唯有饮者留其名 89
饮酒之境 91
醉里乾坤 94
芳樽细浪倾春醁 96
座次之谜 98
酒桌上的变化 101
衔杯与圣贤 103
日日花前常病酒 105
酒债寻常行处有 108
第三辑 酒情酒趣
浊酒相逢之喜，离杯共传之愁；小酌之意趣，痛饮之豪情；醒时欢颜相对，醉后明月当空。如此种种，皆是酒中奇情佳趣。而月下花前，一壶若露；雨中雪里，逸兴如云；夜邀月饮，日伴风醉，皆为可遇而不可求之佳境也。或洒酒而酹，江天滔滔，举杯相敬，长亭劳劳，路长梦远，以酒相怜，亦为人生真情真趣也。
不知何处是他乡 112
初识酒味的岁月 113
动物与酒 115
夫妻对酌 118
扶墙走 120
故乡酒浓 122
糊涂官司 124
酒逢知己 127
女儿红 129
热肠冷酒 131
洒酒而酹 133
踏雪寻酒 136
天下无酒 138
微醉 141
无酒不欢 143
夜饮 145
作为武器的酒 147
醉卧沙场君莫笑 149
趣人无数，乐事无边 151
今宵酒醒何处 153
隐藏在酒中的语言 155
取暖 157
酒离乡贵 159
尘世间暖的酒 161
酒亦医人 164
酒作陪葬 166
无奈之瘾 168
不醉不过瘾 170
点滴里的真情 172
后记 175
你所不知道的酒
也许你见过许多酒，但你不一定真正认识酒。
也许你喝过许多酒，但你不一定真正会喝酒。
也许你醉过许多次，但你不一定真正懂得醉。
也许你认识许多喝酒的人，但你不一定真正了解他们。
也许你只知道酒的害处，却不一定知道酒的佳处。
也许你只知道酒的历史，却不一定知道酒的文化。
你所不知道的，这本书都会告诉你。
当你读完了这些故事，酒也许就会成为你生命中温暖而多情的所在，从这一刻起。
愿此书如酒，让你醉一回，暖一生。
即使不饮酒的人，当读到“举杯邀明月，对影成三人”时，也能体会到其中清冷闲适之意；当读到“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”时，也能感受到那份浓浓的离情；当读到“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”时，也能尽得豪迈苍凉之气。可见，酒的确承载了太多的情感、太多的情境，而其中意趣，历来唯饮者方能知晓。并非饮者不愿相告，而是当时已忘言。
生为男儿，我此生亦喜饮酒，且颇得酒中真意，豪饮时逸兴遄飞，小酌时天高云淡，群聚时豪气冲天，对酌时风清月明，或大醉时梦亦飘摇，微醺时花柳生姿，此中种种，令人神飞。而我以稚嫩之笔，不求书尽其雅趣，但求录一己之所得，与世人同赏，此一卷在手，亦可当酒，我以之远敬读者诸君。
酒文化传承几千年，有着深厚的底蕴，经过历代的发展，呈欣欣向荣之势。熙来攘往，或许不只是为杯中之物，或许都是醉翁之意不在酒，不过若是没了酒，由酒而派生出的种种皆不可得。正是因为有了酒的存在，或许褒贬不一，但蕴含了太多的东西，也不乏美好的种种，暂且让我将之记下，任大家一评一笑。
只要细细观察我们身边之人，那些饮酒的，情态万千，各具情趣，都会给我们以不同的感受。比如送别之酒，那份牵念与不舍尽纳杯中；贺喜之酒，饮的则是主人的喜悦心情。不同的场合，不同的酒意，给我们不同的感动。有人饮时豪放醉态可掬，有人饮时滑稽醉后酣眠，更有人饮时沉默醉罢多言，凡此种种，都于酒中显出一个人的真性情来。
许多酒事更是让人难忘。他乡相逢，热肠冷酒，可以焐暖生命的苍凉；风雪漫天，群行山野，遇户而入，主人献野味并自酿之酒，便觉风雪亦充满情趣；思古今之人，面对江天洒酒而酹，顿感寥廓茫茫。酒中之事，总有让我们心驰神动之处，虽未必能如此一饮，却也能聊畅心怀。其实，酒中之事，所动人者，更是其中所蕴之情。情融于酒，便使酒也有了无穷韵味。
酒人酒事、酒典酒故、酒情酒趣，都是一种难得的情怀，都是一份值得珍惜的心境。所以，且去珍惜，所以，且去一饮，但得酒中之趣，醉又何妨？一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。而壶中日月醉里乾坤，皆是大千世界，未尝不能驰心骋怀。而伴着春花秋月夏风冬雪，四时佳兴与人同赏，亦不可无酒。所以，有酒的岁月，是一段情，是一份真，是一种美。
再次举杯遥祝诸君，愿世事安好。
也许你见过许多酒，但你不一定真正认识酒。
也许你喝过许多酒，但你不一定真正会喝酒。
也许你醉过许多次，但你不一定真正懂得醉。
也许你认识许多喝酒的人，但你不一定真正了解他们。
也许你只知道酒的害处，却不一定知道酒的佳处。
也许你只知道酒的历史，却不一定知道酒的文化。
你所不知道的，这本书都会告诉你。
当你读完了这些故事，酒也许就会成为你生命中温暖而多情的所在，从这一刻起。
愿此书如酒，让你醉一回，暖一生。
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?伴醉旅途
我这个人坐火车时有个习惯，就是带上酒，在车上喝一些。相信很多人，特别是男人，都有这个爱好，所以说在火车上，特别是长途列车上，常见人们在饮酒。这也成为火车上司空见惯的场景，酒营造热闹的氛围，消除了旅途的寂寞，让人觉得时间不再那么漫长。
上大学那会儿，我每次从学校回家，都是几个老乡同路，在车上自是免不了要畅饮一番。那时年轻气盛，有酒胆也有酒量，常常是伴着一路醉意到家。这样也有好处，不但可以消磨时光，还能促进睡眠，一般车上嘈杂，特别是在硬座车厢，就算在夜里想要入睡也是很难的事。而喝了酒就不同了，喝到有了醉意，头脑发晕，便酣然入睡，也不管是什么姿势，什么环境，皆能入梦。
其实，在火车上喝酒更大的作用是可以借此和陌生人交流，从而增进感情。虽说是来自五湖四海，萍水相逢，聚散匆匆，可酒却可以把陌生人拢在一起，讲着各地的奇闻逸事，使旅途充满了情趣。有时还会因此而丰富阅历、增长知识，甚至能找到生意或别的方面的合作伙伴，从而成为朋友。
有一次我和一个朋友远赴南方，临行前我们采购了许多东西，大多是食品，几十个小时的旅程消耗量是挺大的。别的倒是其次，主要这酒是要备足的，虽然列车上也有酒卖，可那价钱却翻了几倍，不值得。那次我们很不幸地没有买到卧铺票，上车之后又没能补到票，只好在硬座上干坐。幸好有酒相伴，要不可真是难挨。在车上坐了没多久，我俩就喝开了，把熟食也摆了一桌子。我见旁边的两位男士不时偷眼看我们喝酒，而且喉结还在悄悄地滚动，便知也是好饮之辈，于是热情地相邀同饮。那两人略略推辞了一下，终究是禁不住酒的诱惑，欣然入席，并从各自的包里拿出许多吃的东西。这样一来，气氛立刻就不一样了。让我惊奇的是，这两个人都挺能喝，喝到兴起，互问了姓名家乡，讲着各自的经历，酒越发喝得畅快。
只一会儿工夫，两瓶白酒便让我们消灭掉了。虽然有了些醉意，可这酒兴正浓，舍不得停止。这就像渴极之人，得水而狂饮，虽肚子已经装不下，仍然感觉渴。于是又喝了一瓶，终于感觉喝得费劲了，可这酒兴却丝毫没有消减，该怎么办呢？不能划拳什么的，因为要照顾别的旅客，这么吆五喝六的，招人反感。我的朋友提议，大家轮流讲笑话，不要荤段子，谁能让大家笑就算胜，如果有一个人不笑，讲的人就要喝酒。我们都赞成，于是一个个笑话从我们口中讲出来，有时听得旁边的人都跟着大笑，甚至有人也会讲一个给我们助兴。
就这样又喝进去一瓶。看时间尚早，离天黑还有好几个小时，还是要继续喝下去的。可搜肠刮肚，笑话已经被我们讲得山穷水尽了，一定要拿出新花样才行。参与喝酒的那位长春的朋友说：“要不我们来猜东西赌喝酒吧！”我们问怎么个猜法，他看了看车窗外，外面已是一片南方景色，山水绵延，他说：“咱们就猜前面先遇到的是山还是水，还是村镇，猜错的喝酒，大家轮流猜！”这个点子很奇特，我们顿时来了兴致。这样猜来猜去，大家又都喝进去不少。第五瓶酒下肚，天也黑了，带着醉意，我们相依而睡。
第二日又重复了喝酒的过程，只不过花样翻新了。下午的时候，有位酒友到站下车了，我们依依不舍地将他送下车。天快黑的时候，我们三个都到了目的地，出站之后，我俩和另一位酒友挥手道别。自始至终，我们也没有互留联系方式。这样多好，有缘相聚，有份同饮，醒时同交欢，醉后各分散，只留一份美好的回忆在心中，时时记起，不亦快哉！
有酒相伴的旅途，实在是弥足珍贵的经历。
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