优质苹果无公害生产关键技术问答

　我国苹果生产在水果业中占重要地位，其产值占水果总产值的40％以上。近5年来，苹果产量波动于2000万吨左右，2005年达2401万吨，创历史新高，占世界苹果总产35．8％以上，我国苹果产量已连续10年(1995～2005年)稳居世界首位。近年，我国苹果生产经历大调整，面积、产量渐趋稳定，果品质量逐年提高，优质果率已达40％以上，价格回升，出口增加，走出低谷，又将迎来新的发展高潮。
鉴于上述形势，果农对新品种要求越来越迫切，对技术要求越来越高新，对市场信息需求越来越快捷。为了生产无公害苹果，提高市场竞争力，增加果农经济效益，我们广泛搜集了近几年国内外苹果新技术、新产品、新成果、新经验和新信息，以简明扼要的语言，以果农喜闻乐见的问答形式，书盘(光盘)有机结合，奉献给广大果农、读者，全书分苹果业概况与发展趋势、品种与砧木、建园与综合管理、改土施肥、整形修剪、无公害生产技术、提高果品质量、病虫害防治、生长调节药肥和贮藏保鲜等10个部分，文字通俗、层次分明，使读者一看就懂、一学就会，实用性强。符合果农文化和技术水平的需要。由于时间仓促，搜集资料局限性大，经验不足，书盘内定有诸多不足之处，望读者不吝赐教。
本书盘可供广大果农、果业技术员、果品经营者、院校师生参考。

前言
1　我国苹果业生产概况
　1 我国苹果产业现状如何?
　2 中国苹果大调整有哪几个方面?
　3　苹果优势区域在哪儿?开发的主要内容有哪些?
　4 当前我国苹果产业有哪些主要问题?
　5　苹果产业发展思路是什么?
　6　红富士苹果在我国生产现状和未来发展如何?
　7　扩大苹果出口的对策和措施是什么?
2　品种与砧木
　8　苹果矮化砧——KM有哪些特点?
　9　SH6做苹果矮化中间砧效果如何?
　10　早熟富士王特点如何?
　11 弘前富士有哪些优良特性?
　12　京香有哪些重要特性?
　13　甘红有什么特点?
　14　红露苹果特点有哪些?
　15　粉红女士有何特性?技术要点是什么?
　16　美国8号的栽培技术要点是什么?
　17　华红作为国产品种在天水果区表现如何?
　18　华金有哪些主要特性?
　19 国产新品种华富有哪些突出表现?　
　20　如何选择加工果汁的苹果品种?
3　建园与综合管理
　21　拉线栽植建园有什么好处?怎样操作?
　22　栽培无病毒矮化苹果树要注意哪几点?
　23　苹果春季高接能用T字形芽接吗?
　24　红富士苹果园如何进行分类管理?
　25　苹果密植园改造对果品产量和质量有何影响?
　26　西北黄土高原旱作果园优质栽培法有哪些?
　27　苹果套袋后应抓哪几项管理措施?
　28　红富士苹果摘袋后到采前如何管理?
　29　为啥出现苹果小年树?
4　改土施肥
　30　无公害优质苹果园如何施肥?
　31 当前苹果园施肥存在哪些问题?怎样解决?
　32　酵素菌生物肥的肥效怎样?
　33　苹果园播种三叶草要注意哪些技术问题?
　34　果园覆草要注意哪些问题?
5　整形修剪
　35 当前苹果树形选用和整形上的问题和对策是什么
　36　当前苹果修剪方面的问题和对策是什么?
……
6　无公害生产技术
7　提高果品质量
8　病虫害防治
9　生长调节药肥
10　贮茂保养
参考文献