板栗标准化生产技术

本书由西北农林科技大学的专家编著。根据国家对无公害板栗质量的要求等一系列农业行业标准，系统全面地对板栗标准化栽培技术进行了阐述。主要内容包括：标准化生产的概念和板栗标准化生产的意义及对策，板栗标准化栽培的优良品种与砧木选择，板栗标准化优良苗木繁育技术，板栗标准化建园技术，板栗标准化土肥水管理，板栗标准化整形修剪技术，板栗标准化花果管理，板栗标准化病虫害防治和自然灾害防御，板栗标准化采收、处理、包装与贮运。全书内容科学充实，技术先进实用，文字通俗易懂。适宜广大果农、基层果树科技工作者学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

章 标准化生产的概念、意义及对策
一、标准化生产的概念
二、板栗标准化生产的意义
三、板栗标准化生产的对策
第二章 板栗标准化栽培的优良品种与砧木选择
一、品种选择的要求
二、北方栗优良品种
三、南方栗优良品种
四、丹东栗与日本栗优良品种
五、优良板栗砧木
第三章 板栗标准化优良苗木繁育技术
一、苗圃的标准及建立
二、整地和轮作
三、壮苗培育
第四章 板栗标准化建园技术
一、园地选择
二、园地标准化规划
三、园地标准化整地
四、园地标准化栽植
五、栽后标准化管理
第五章 板栗标准化土肥水管理
一、土壤标准化管理
二、肥料标准化管理
三、水分标准化管理
第六章 板栗标准化整形修剪技术
一、整形修剪的好处、依据和原则
二、适宜的树形
三、不同类型的标准化修剪
四、冬剪及夏剪的标准化实施
五、整形修剪工具的使用及整形修剪注意事项
第七章 板栗标准化花果管理
一、雄花序的疏除
二、辅助授粉
三、合理疏果
四、提高坐果技术
第八章 板栗病虫害标准化防治和自然灾害防御
一、各物候期病虫害综合防治
二、主要虫害及其防治方法
三、主要病害及其防治方法
四、无公害板栗生产的禁用、限用农药
五、允许板栗使用的主要农药(低毒性农药)
第九章 板栗标准化采收、处理、包装与贮运
一、采收
二、处理
三、包装与标志
四、运输
五、贮藏
六、产品的安全优质标准
附录
附录一 中华人民共和国国家标准——板栗
附录二 中华人民共和国商业行业标准——板栗贮藏
附录三 无公害板栗产地环境要求
附录四 无公害板栗生产技术规程
主要参考文献

章 标准化生产的概念、意义及对策
一、标准化生产的概念
标准化是以科学、技术与经验的综合成果为依据。它不仅奠定了当前的基础，而且还决定了将来的发展。它始终和发展的步伐保持一致。由于标准化在人民日常生活和社会经济发展中具有非常重要的地位和作用，国际标准化组织(ISO)1969年决定把每年的10月14日定为世界标准化日。
(一)标准
国家标准《标准化基本术语》部分(GB 3935．1—83)中“标准”的定义是：对重复性事物和概念所作的统一规定。它以科学、技术、实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。
新标准中“标准”的定义为：在一定的范围内获得秩序，对活动或其结果规定共同的重复使用的规则、导则或特性的文件。该文件经协商一致制定并经一个公证机构的批准。
无论是新标准，还是旧标准，在定义的内涵上，有几点是共同的。
，标准是协商一致的统一规定，必须共同遵守，可重复使用；
……