描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787550502895丛书名: 新世纪高职高专精品教材.旅游类
本书以中央税收法规和具有鲜明特点的重点省市部分地方税收法规作为政策依据，以房地产开发企业在实践工作中遇到的问题作为案例，对房地产开发企业纳税实务问题进行了系统的分析和整理，是房地产企业财务人员的工具手册。
本书以房地产开发经营环节为主线，以中央税收法规和部分地方税收法规为政策依据，以房地产开发企业在实践工作中遇到的问题为案例，从企业设立、取得土地、施工建设、销售、清算等环节入手，对每个环节所涉及的主要税种及其纳税方式的变化进行了逐一剖析，对房地产开发企业纳税实务问题进行系统的分析和整理，对相关政策进行全面透彻的解读。
提高学生的实际操作与管理能力，增强学生酒店服务意识，培养社会急需的高素质技能型人才，已成为当前酒店管理专业高职高专教育人才培养的一大趋势。基于此，《前厅客房服务与管理》在编写过程中，以介绍基本理论知识为基础，突出前厅与客房实际服务操作与管理技能的训练，力求实现理论与操作相结合，课内与课外相结合，教学与行业相结合，旨在帮助学生尽快熟悉酒店前厅部、客房部的操作规程和业务管理，提高学生在新形势下管理酒店的实际操作能力和应变能力。
《前厅客房服务与管理》共分11章，具体包括：第1章前厅部认知、第2章客房预订服务、第3章总台接待服务、第4章礼宾服务、第5章前厅综合服务、第6章客房部认知、第7章客房卫生管理、第8章对客服务管理、第9章客房设备用品管理、第10章布草房与洗衣房管理、第11章客房安全管理。在编写体例上，正文前设有“学习目标”、“引例”栏目，正文中适当穿插“同步思考”、“同步案例”、“知识链接”栏目，正文后设有“知识题”、“实务题”、“案例题”、“实训题”等栏目，使本教材不仅具有系统性、理论性的特点，更具有启发性、引导性及方便教师教、易于学生学的特点。
《前厅客房服务与管理》融入了高职高专人才培养的新理念，内容翔实，案例丰富，图文并茂，实践性强。本书可作为高职高专院校酒店管理专业、旅游管理专业、涉外旅游专业及相关专业的教材，也可作为相关专业专升本的教材，还可作为旅游行业与酒店在职员工的职业教育与岗位培训用书，同时，对于酒店管理人员也是一本非常有益的参考用书。
本书由广州城市职业学院廖建华副教授任主编，广州城市职业学院严辉华讲师及酒店管理专家贺湘辉任副主编。具体编写分工如下：第1章由严辉华、贺湘辉共同编写；第2章、第3章、第4章由严辉华编写；第5章由廖建华、严辉华共同编写；第6章、第7章、第8章、第9章由廖建华编写；第10章由廖建华、贺湘辉共同编写；第11章由贺湘辉编写。廖建华负责全书编写大纲的设计与制定，并对全书进行了统稿和修改完善。
本书在编写过程中，参考和引用了许多国内外作者的优秀成果，在此深表谢意。由于时间仓促，加之编者水平有限，书中若存在疏漏和差错之处，敬请专家、同行及广大读者予以指正赐教。
编者
2012年4月
评论
还没有评论。