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开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787508247823丛书名: 寿光蔬菜生产技术丛书
编辑推荐
本书从蔬菜生产实际出发，突出科学性、实用性和可操作性，深入浅出，文字通俗易懂，以问答形式，向广大农民朋友介绍了10多种常见蔬菜在保护地栽培中所遇到的疑难问题及其解决方法。本书适合广大农民、蔬菜专业户、蔬菜基地生产者和基层农业技术人员阅读，亦可供农业院校有关专业师生参考。
内容简介
本书由山东省寿光市农业局一线农业技术人员联合编著。编著者以问答的形式，从育苗技术、栽培管理、优良品种与栽培要点、病虫害防治、生理障碍防治和种植新模式六个方面，介绍了寿光菜农在解决保护地苦瓜、丝瓜种植难点和重点问题中的新技术与新经验。本书科学性、实用性和可操作性强，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户、蔬菜基地生产者和基层农业技术人员阅读，亦可供农业院校有关专业师生参考。
目 录
部分 苦瓜
一、苦瓜育苗技术
1. 怎样选择与配制苗床营养土？怎样对其消毒？
2. 苦瓜怎样浸种、催芽？
3. 怎样进行苦瓜自根育苗？
4. 苦瓜栽培嫁接换根有什么好处？苦瓜嫁接育苗的关键技术是什么？
二、苦瓜栽培管理
5. 保护地苦瓜栽培茬口如何安排？如何根据不同的茬次选择品种？
6. 怎样满足保护地苦瓜栽培的光照条件？
7. 苦瓜对温度有什么特殊要求？冬春季如何加强保温？
8. 保护地苦瓜喷施赤霉素有什么效果？
9. 保护地栽培苦瓜怎样进行植株调整？
10. 保护地苦瓜如何进行保花保果？
11. 保护地苦瓜怎样施用二氧化碳气肥？
12. 为什么保护地苦瓜栽培需要施人大量的农家肥？
13. 苦瓜甩蔓期的管理技术要点是什么？
14. 苦瓜开花结果期如何管理？
15. 早春茬苦瓜栽培为什么要定植大苗？怎样定植？
16. 早春茬苦瓜如何科学地进行肥水管理？
17. 秋冬茬苦瓜如何进行越夏延秋生产？
18. 保护地苦瓜冬春茬栽培管理的关键技术是什么？
19. 越冬茬苦瓜栽培怎样定植？
20. 越冬茬苦瓜怎样管理才能安全度过低温寡照期？
21. 苦瓜有机生态型无土栽培包括哪些技术环节？
22. 苦瓜再生栽培包括哪些技术环节？
三、苦瓜优良品种与栽培要点
23. 寿光长绿苦瓜有什么特点？其栽培技术要点是什么？
24. 寿光中绿苦瓜有什么特点？其栽培技术要点是什么？
25. 夏雷苦瓜有什么特点？其栽培技术要点是什么？
26. 绿人苦瓜有什么特点？其栽培技术要点是什么？
四、苦瓜病虫害防治
27. 保护地苦瓜栽培苗期容易发生哪些病害？如何防治？
28. 苦瓜疫病有哪些特征？如何防治？
29. 什么是苦瓜枯萎病？如何防治？
30. 什么是苦瓜炭疽病？如何防治？
31. 什么是苦瓜霜霉病？如何防治？
32. 什么是苦瓜白粉病？如何防治？
33. 什么是苦瓜斑点病？如何防治？
34. 什么是苦瓜白绢病？如何防治？
35. 什么是苦瓜蔓枯病？如何防治？
36. 什么是苦瓜灰霉病？如何防治？
37. 什么是苦瓜细菌性角斑病？如何防治？
38. 苦瓜病毒病有什么特点？如何防治？
39. 苦瓜根结线虫有什么危害？如何防治？
40. 如何识别和防治苦瓜侧多食跗线螨？
41. 如何识别和防治苦瓜朱砂叶螨？
五、苦瓜生理障碍防治
42. 如何防治苦瓜裂果？
43. 苦瓜果实表面没了疙瘩是怎么回事？如何防治？
44. 保护地苦瓜发生化瓜的原因是什么？如何防止？
45. 怎样防止苦瓜发生低温危害？
46. 怎样预防保护地苦瓜有害气体危害？
47. 保护地苦瓜连作障碍发生的原因是什么？如何防止？
六、苦瓜种植新模式
48. 日光温室反季节栽培苦瓜的套作方式主要有哪几种？
49. 黄瓜套作苦瓜的栽培关键技术是什么？
50. 日光温室早春黄瓜、早春苦瓜、越夏芹菜、早秋荠菜、秋冬辣椒一年五茬高效栽培技术要点 是什么？
第二部分 丝瓜
一、丝瓜育苗技术
51. 丝瓜育苗前如何进行浸种、消毒和催芽？
52. 如何配制丝瓜育苗营养土？
53. 什么是丝瓜自根育苗技术？
54. 什么是嫁接苗育苗技术？
55. 什么是丝瓜苗床管理技术？
56. 什么是丝瓜扦插繁殖技术？
57. 什么是丝瓜穴盘育苗技术？
58. 什么是丝瓜泥炭营养块育苗技术？
二、丝瓜栽培管理
59. 日光温室丝瓜栽培的茬次如何安排？
60. 保护地丝瓜如何定植？
61. 日光温室栽培丝瓜如何进行植株调整？
62. 保护地丝瓜如何进行保花保果？
63. 促使丝瓜果形整齐美观的措施有哪些？
64. 保护地丝瓜如何落蔓？
65. 保护地丝瓜如何科学施肥？
66. 当前丝瓜保护地栽培存在哪些问题？
67. 保护地丝瓜栽培成败的关键是什么？
68. 保护地丝瓜开花结果期要注意什么？
69. 保护地早春茬丝瓜栽培有哪些关键环节？
70. 日光温室越夏延秋茬丝瓜栽培的关键技术是什么？
71. 日光温室秋冬茬丝瓜定植后如何管理？
72. 越冬茬丝瓜为什么要用小苗定植？
73. 越冬茬丝瓜定植后要注意哪些问题？
74. 冬茬丝瓜如何促根养蔓？
75. 深冬丝瓜栽培采取哪些特殊管理才能获得高产？
76. 越冬茬丝瓜在灾害性天气条件下应采取哪些应急措施？
77. 什么是丝瓜再生高产栽培技术？
78. 在丝瓜栽培中如何正确施用糖、奶和醋？
三、丝瓜优良品种与栽培要点
79. 寿光黄皮丝瓜有什么特点？其栽培技术要点如何？
80. 寿光中绿丝瓜有什么特点？其栽培技术要点如何？
81. 五叶香丝瓜有什么特点？其栽培技术要点如何？
82. 济南棱丝瓜有什么特点？其栽培技术要点如何？
83. 丰抗丝瓜有什么特点？其栽培技术要点如何？
84. 三喜丝瓜有什么特点？其栽培技术要点如何？
四、丝瓜病虫害防治
85. 保护地丝瓜常见的病害有哪些？如何防治？
86. 丝瓜烂花是什么原因？如何防治？
87. 如何用“石灰氮+太阳能”防治丝瓜根结线虫？
88. 怎样防治温室丝瓜白粉虱？
89. 怎样防治日光温室丝瓜瓜蚜？
90. 怎样防治美洲斑潜蝇？
91. 怎样防治瓜亮蓟马？
92. 怎样防治黄守瓜？
五、丝瓜生理障碍防治
93. 丝瓜营养元素缺乏症发生的原因是什么？如何防治？
94. 如何识别与防治丝瓜营养元素过剩症？
95. 深冬丝瓜结瓜期茎叶不正常的原因是什么？
96. 如何防治丝瓜有花无瓜？
97. 丝瓜果实常见的生理病害是什么？如何防治？
六、丝瓜种植新模式
98. 大棚草莓一丝瓜立体种植的技术要点是什么？
99. 日光温室双茬番茄套作丝瓜的栽培技术要点是什么？
100. 越冬甜椒、春丝瓜、香菜一年三种三收的栽培技术要点是什么？
附录 日光温室蔬菜主要病虫害种类及农药防治方法
一、苦瓜育苗技术
1. 怎样选择与配制苗床营养土？怎样对其消毒？
2. 苦瓜怎样浸种、催芽？
3. 怎样进行苦瓜自根育苗？
4. 苦瓜栽培嫁接换根有什么好处？苦瓜嫁接育苗的关键技术是什么？
二、苦瓜栽培管理
5. 保护地苦瓜栽培茬口如何安排？如何根据不同的茬次选择品种？
6. 怎样满足保护地苦瓜栽培的光照条件？
7. 苦瓜对温度有什么特殊要求？冬春季如何加强保温？
8. 保护地苦瓜喷施赤霉素有什么效果？
9. 保护地栽培苦瓜怎样进行植株调整？
10. 保护地苦瓜如何进行保花保果？
11. 保护地苦瓜怎样施用二氧化碳气肥？
12. 为什么保护地苦瓜栽培需要施人大量的农家肥？
13. 苦瓜甩蔓期的管理技术要点是什么？
14. 苦瓜开花结果期如何管理？
15. 早春茬苦瓜栽培为什么要定植大苗？怎样定植？
16. 早春茬苦瓜如何科学地进行肥水管理？
17. 秋冬茬苦瓜如何进行越夏延秋生产？
18. 保护地苦瓜冬春茬栽培管理的关键技术是什么？
19. 越冬茬苦瓜栽培怎样定植？
20. 越冬茬苦瓜怎样管理才能安全度过低温寡照期？
21. 苦瓜有机生态型无土栽培包括哪些技术环节？
22. 苦瓜再生栽培包括哪些技术环节？
三、苦瓜优良品种与栽培要点
23. 寿光长绿苦瓜有什么特点？其栽培技术要点是什么？
24. 寿光中绿苦瓜有什么特点？其栽培技术要点是什么？
25. 夏雷苦瓜有什么特点？其栽培技术要点是什么？
26. 绿人苦瓜有什么特点？其栽培技术要点是什么？
四、苦瓜病虫害防治
27. 保护地苦瓜栽培苗期容易发生哪些病害？如何防治？
28. 苦瓜疫病有哪些特征？如何防治？
29. 什么是苦瓜枯萎病？如何防治？
30. 什么是苦瓜炭疽病？如何防治？
31. 什么是苦瓜霜霉病？如何防治？
32. 什么是苦瓜白粉病？如何防治？
33. 什么是苦瓜斑点病？如何防治？
34. 什么是苦瓜白绢病？如何防治？
35. 什么是苦瓜蔓枯病？如何防治？
36. 什么是苦瓜灰霉病？如何防治？
37. 什么是苦瓜细菌性角斑病？如何防治？
38. 苦瓜病毒病有什么特点？如何防治？
39. 苦瓜根结线虫有什么危害？如何防治？
40. 如何识别和防治苦瓜侧多食跗线螨？
41. 如何识别和防治苦瓜朱砂叶螨？
五、苦瓜生理障碍防治
42. 如何防治苦瓜裂果？
43. 苦瓜果实表面没了疙瘩是怎么回事？如何防治？
44. 保护地苦瓜发生化瓜的原因是什么？如何防止？
45. 怎样防止苦瓜发生低温危害？
46. 怎样预防保护地苦瓜有害气体危害？
47. 保护地苦瓜连作障碍发生的原因是什么？如何防止？
六、苦瓜种植新模式
48. 日光温室反季节栽培苦瓜的套作方式主要有哪几种？
49. 黄瓜套作苦瓜的栽培关键技术是什么？
50. 日光温室早春黄瓜、早春苦瓜、越夏芹菜、早秋荠菜、秋冬辣椒一年五茬高效栽培技术要点 是什么？
第二部分 丝瓜
一、丝瓜育苗技术
51. 丝瓜育苗前如何进行浸种、消毒和催芽？
52. 如何配制丝瓜育苗营养土？
53. 什么是丝瓜自根育苗技术？
54. 什么是嫁接苗育苗技术？
55. 什么是丝瓜苗床管理技术？
56. 什么是丝瓜扦插繁殖技术？
57. 什么是丝瓜穴盘育苗技术？
58. 什么是丝瓜泥炭营养块育苗技术？
二、丝瓜栽培管理
59. 日光温室丝瓜栽培的茬次如何安排？
60. 保护地丝瓜如何定植？
61. 日光温室栽培丝瓜如何进行植株调整？
62. 保护地丝瓜如何进行保花保果？
63. 促使丝瓜果形整齐美观的措施有哪些？
64. 保护地丝瓜如何落蔓？
65. 保护地丝瓜如何科学施肥？
66. 当前丝瓜保护地栽培存在哪些问题？
67. 保护地丝瓜栽培成败的关键是什么？
68. 保护地丝瓜开花结果期要注意什么？
69. 保护地早春茬丝瓜栽培有哪些关键环节？
70. 日光温室越夏延秋茬丝瓜栽培的关键技术是什么？
71. 日光温室秋冬茬丝瓜定植后如何管理？
72. 越冬茬丝瓜为什么要用小苗定植？
73. 越冬茬丝瓜定植后要注意哪些问题？
74. 冬茬丝瓜如何促根养蔓？
75. 深冬丝瓜栽培采取哪些特殊管理才能获得高产？
76. 越冬茬丝瓜在灾害性天气条件下应采取哪些应急措施？
77. 什么是丝瓜再生高产栽培技术？
78. 在丝瓜栽培中如何正确施用糖、奶和醋？
三、丝瓜优良品种与栽培要点
79. 寿光黄皮丝瓜有什么特点？其栽培技术要点如何？
80. 寿光中绿丝瓜有什么特点？其栽培技术要点如何？
81. 五叶香丝瓜有什么特点？其栽培技术要点如何？
82. 济南棱丝瓜有什么特点？其栽培技术要点如何？
83. 丰抗丝瓜有什么特点？其栽培技术要点如何？
84. 三喜丝瓜有什么特点？其栽培技术要点如何？
四、丝瓜病虫害防治
85. 保护地丝瓜常见的病害有哪些？如何防治？
86. 丝瓜烂花是什么原因？如何防治？
87. 如何用“石灰氮+太阳能”防治丝瓜根结线虫？
88. 怎样防治温室丝瓜白粉虱？
89. 怎样防治日光温室丝瓜瓜蚜？
90. 怎样防治美洲斑潜蝇？
91. 怎样防治瓜亮蓟马？
92. 怎样防治黄守瓜？
五、丝瓜生理障碍防治
93. 丝瓜营养元素缺乏症发生的原因是什么？如何防治？
94. 如何识别与防治丝瓜营养元素过剩症？
95. 深冬丝瓜结瓜期茎叶不正常的原因是什么？
96. 如何防治丝瓜有花无瓜？
97. 丝瓜果实常见的生理病害是什么？如何防治？
六、丝瓜种植新模式
98. 大棚草莓一丝瓜立体种植的技术要点是什么？
99. 日光温室双茬番茄套作丝瓜的栽培技术要点是什么？
100. 越冬甜椒、春丝瓜、香菜一年三种三收的栽培技术要点是什么？
附录 日光温室蔬菜主要病虫害种类及农药防治方法
在线试读
部分苦瓜
一、苦瓜育苗技术
1.怎样选择与配制苗床营养土？怎样对其消毒？
（1）苗床营养土的选择与配制 营养土是供给苦瓜幼苗生长发育所需要的水分、营养和空气的基础，幼苗生长发育的好坏与床土的质量有着很密切的关系。优良的床土应当是营养齐全，质地疏松，保水保肥能力强，透气性好，土壤酸碱度适中，不含土传病害的病原物及虫卵，对幼苗有良好的固定能力。一般要求有机质含量为1.5％～2％，全氮含量大于0.5％，速效氮含量大于60毫克／千克，速效磷含量大于100毫克／千克，速效钾含量大于100毫克／千克，pH为6.5左右。通常情况下取2／3园土加1／3腐熟的猪、牛、鸡粪即可达上述要求。或用肥沃的田土6份、腐熟的圈肥4份混匀后过筛，每立方米中再加过磷酸钙3千克、草木灰10千克、三元复合肥5千克，不宜使用氮素化肥或粪稀。
……
一、苦瓜育苗技术
1.怎样选择与配制苗床营养土？怎样对其消毒？
（1）苗床营养土的选择与配制 营养土是供给苦瓜幼苗生长发育所需要的水分、营养和空气的基础，幼苗生长发育的好坏与床土的质量有着很密切的关系。优良的床土应当是营养齐全，质地疏松，保水保肥能力强，透气性好，土壤酸碱度适中，不含土传病害的病原物及虫卵，对幼苗有良好的固定能力。一般要求有机质含量为1.5％～2％，全氮含量大于0.5％，速效氮含量大于60毫克／千克，速效磷含量大于100毫克／千克，速效钾含量大于100毫克／千克，pH为6.5左右。通常情况下取2／3园土加1／3腐熟的猪、牛、鸡粪即可达上述要求。或用肥沃的田土6份、腐熟的圈肥4份混匀后过筛，每立方米中再加过磷酸钙3千克、草木灰10千克、三元复合肥5千克，不宜使用氮素化肥或粪稀。
……
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