走进物流

本书根据中等职业学校的教学特点和培养目标进行编写。通过生活中的实例引入物流的基本概念和物流各个环节的实际操作流程，以图表形象地表现技能与实践知识，以任务驱动的模式让学生真正实现做中学，以实践知识来解决任务中遇到的理论问题。 

陈伟明，深圳市宝安职业技术学校商贸部副部长，深圳市宝安职业技术学校物流专业办学专业建设指导委员会副主任委员。学科带头人、深圳市中职教育物流教研组副组长、宝安区“名师工程”骨干教师。

学习情境一 体验前的准备1
活动一 家长动员会1
活动二 协议签署2
活动三 活动指导工作会议3
活动四 学生职业体验动员会5
学习情境二 企业文化培训7
活动一 物流企业概况7
活动二 企业组织构架9
活动三 企业文化宣传13
活动四 职业行为规范19
学习情境三 核心职业能力体验25
活动一 与人交流能力训练25
活动二 与人合作能力训练33
活动三 解决问题能力训练40
活动四 自我管理能力训练47
学习情境四 仓储型物流企业体验认知53
活动一 认知仓储中心布局53
活动二 认知仓储中心岗位设置65
活动三 认知仓储中心设施设备75
活动四 了解仓储中心操作流程87
活动五 了解仓储中心作业单据94
学习情境五 配送型物流企业体验认知103
活动一 认知配送中心布局103
活动二 认知配送中心岗位设置111
活动三 认知配送中心设施设备119
活动四 了解配送中心操作流程126
学习情境六 物流中心客服岗位体验认知134
活动一 客服员岗位操作认知134
活动二 客服主管岗位操作认知143
习题集及参考答案153
习题集153
参考答案185

世界职业教育发展的经验和我国职业教育发展的历程都表明，职业教育是提高国家核心竞争力的要素。职业教育的这一重要作用主要体现在两个方面。其一，职业教育承载着满足社会需求的重任，是培养为社会直接创造价值的高素质劳动者和专门人才的教育。职业教育既是经济发展的需要，又是促进就业的需要。其二，职业教育还承载着满足个性发展需求的重任，是促进青少年成才的教育。因此，职业教育既是保证教育公平的需要，又是教育协调发展的需要。
这意味着，职业教育不仅有自己的特定目标——满足社会经济发展的人才需求，以及与之相关的就业需求，而且有自己的特殊规律——促进不同智力群体的个性发展，以及与之相关的智力开发。
长期以来，由于我们对职业教育作为一种类型教育的规律缺乏深刻的认识，加之学校职业教育又占据主体地位，因此职业教育与经济、与企业联系不紧，导致职业教育的办学未能冲破“供给驱动”的束缚；由于与职业实践结合不紧密，职业教育的教学也未能跳出学科体系的框架，所培养的职业人才，其职业技能的“专”“深”不够，工作能力不强，与行业、企业的实际需求及我国经济发展的需要相距甚远。实际上，这也不利于个人通过职业这个载体实现自身所应有的职业生涯的发展。
因此，要遵循职业教育的规律，强调校企合作、工学结合，“在做中学”“在学中做”，就必须进行教学改革。职业教育教学应遵循“行动导向”的教学原则，强调“为了行动而学习”“通过行动来学习”和“行动就是学习”的教育理念，让学生在由实践情境构成的、以过程逻辑为中心的行动体系中获取过程性知识，去解决“怎么做”(经验)和“怎么做更好”(策略)的问题，而不是在由专业学科构成的、以架构逻辑为中心的学科体系中去追求陈述性知识，只解决“是什么”(事实、概念等)和“为什么”(原理、规律等)的问题。由此，作为教学改革核心的课程，就成为职业教育教学改革的关键。
当前，在学习和借鉴国内外职业教育课程改革成功经验的基础上，工作过程导向的课程开发思想已逐渐为职业教育战线所认同。所谓工作过程，是“在企业里为完成一项工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”，是一个综合的、时刻处于运动状态但结构相对固定的系统。与之相关的工作过程知识，是情境化的职业经验知识与普适化的系统科学知识的交集，它“不是关于单个事务和重复性质工作的知识，而是在企业内部关系中将不同的子工作予以连接的知识”。以工作过程逻辑展开的课程开发，其内容编排以典型的职业工作任务及实际的职业工作过程为参照系，按照完整行动所特有的“资讯、决策、计划、实施、检查、评价”结构，实现学科体系的解构与行动体系的重构，实现于变化的、具体的工作过程之中获取不变的思维过程和完整的工作训练，实现实体性技术、规范性技术通过过程性技术的物化。
近年来，*在中等职业教育领域组织了我国职业教育大的职业教育师资培训项目——中德职教师资培训项目和骨干师资培训项目。这些骨干教师通过学习、了解，接受先进的教学理念和教学模式，结合中国的国情，开发了更适合中国国情、更具有中国特色的职业教育课程模式。
华中科技大学出版社结合我国正在探索的职业教育课程改革，邀请我国职业教育领域的专家、企业技术专家和企业人力资源专家，特别是国家示范校、接受过中德职教师资培训或骨干教师培训的中职院校的骨干教师，为支持、推动这一课程开发应用于教学实践，进行了有意义的探索——相关教材的编写。
华中科技大学出版社的这一探索有两个特点。
，课程设置针对专业所对应的职业领域，邀请相关企业的技术骨干、人力资源管理者及行业著名专家和院校骨干教师，通过访谈、问卷和研讨，提出职业工作岗位对技能型人才在技能、知识和素质方面的要求，结合目前中国中职教育的现状，共同分析、讨论课程设置存在的问题，通过科学合理的调整、增删，确定课程门类及其教学内容。
第二，教学模式针对中职教育对象的特点，积极探讨提高教学质量的有效途径，根据工作过程导向课程开发的实践，引入能够激发学习兴趣、贴近职业实践的工作任务，将项目教学作为提高教学质量、培养学生能力的主要教学方法，把适度、够用的理论知识按照工作过程来梳理、编排，以促进符合职业教育规律的新的教学模式的建立。
在此基础上，华中科技大学出版社组织出版了这套规划教材。我始终欣喜地关注着这套教材的规划、组织和编写。华中科技大学出版社敢于探索、积极创新的精神，应该大力提倡。我很乐意将这套教材介绍给读者，衷心希望这套教材能在相关课程的教学中发挥积极作用，并得到读者的青睐。我也相信，这套教材在使用的过程中，通过教学实践的检验和实际问题的解决，会不断得到改进、完善和提高。我希望华中科技大学出版社能继续发扬探索、研究的作风，在建立具有中国特色的高等职业教育的课程体系的改革之中，做出更大的贡献。
是为序。

无

“以市场生存之源”充分体现了公司的经营方针、战略和价值观。市场是企业赖以生存的土壤，是一切经营活动的源头。对市场发展趋势的了解、判断以及掌握，必须成为企业行为的导向和判断标准，用以指导企业行为，实现企业的价值观，企业就是要运用这种超前的市场观念来形成群体意识，动员全员去占领市场，驾驭市场，拓宽市场，以保证集团战略目标的实现。
“以管理为发展之本”充分体现了集团在全面建设上的科学求实态度。管理是企业永恒的主题。一个具有活力生机、鲜明个性、高效运转的企业，其管理应当是有效的、卓越的。管理就是对企业的经营思想进行周密计划，精心组织、积极协调、严格控制、科学指挥。管理涉及面多，内容宽泛，导向是的。“以人为本”是积极性、创造性之源，充分发挥每个人的聪明才智，管理才有依托，建设高素质、高效率的集团才有可靠的保障。在光明，我们都遵循着一个简单的经营理念：以人才和技术为基础，创造高品质的产品和服务，为社会的发展做贡献。
每一天，我们的员工都在对这个理念身体力行。我们的领导者在世界范围内寻找人才，为他们提供保证其做出本领域出色成绩的资源。由此带来的成果就是，所有为我们提供便捷的服务都可以用以丰富生活，让世界零距离。这就是创造更美好的人类社会的含义所在。