花卉学（第四版）

《应用型本科（农林类）“十二五”规划教材：花卉学（第3版）》主要叙述了花卉的分类、花卉与环境条件的关系、花卉栽培的设施、花卉栽培管理、花卉装饰应用、花卉生产与销售等，并对常见的有发展前途的500种花卉进行全面介绍。《应用型本科（农林类）“十二五”规划教材：花卉学（第3版）》可作为高等院校本科、应用型本科园林、园艺等专业的教材，也可作为高级花卉园艺师和花卉技师的培训教材。

0 绪论
0.1 花卉的概念及其在社会发展中的作用
0.2 我国花卉栽培的历史和现状
0.3 世界花卉发展概况
0.4 今后的任务

1 花卉的分类
1.1 按生物学特性分类
1.2 其他分类方法

2 花卉栽培与环境条件的关系
2.1 温度
2.2 水分
2.3 光照
2.4 土壤
2.5 营养
2.6 气体
2.7 生物因素
2.8 环境条件的综合作用

3 花卉栽培设施
3.1 温室
3.2 现代温室
3.3 塑料大棚
3.4 其他栽培设施

4 花卉的繁殖与良种繁育
4.1 种子繁殖
4.2 常规营养体繁殖
4.3 组培繁殖
4.4 良种繁育

5 花卉的栽培与管理
5.1 露地花卉的栽培与管理
5.2 盆花的栽培与管理
5.3 温室花卉的栽培与管理
5.4 花卉的无土栽培
5.5 花期调控

6 花卉装饰和应用
6.1 盆花装饰
6.2 切花装饰
6.3 干燥花装饰
6.4 露地花卉与水生花卉的布置和应用

7 一、二年生花卉
7.1 概述
7.2 主要一、二年生花卉
7.3 常见一、二年生花卉
附表 其他一、二年生花卉简介

8 宿根花卉
8.1 宿根花卉的概念与特点
8.2 主要宿根花卉
附表 其他宿根花卉简介

9 球根花卉
9.1 概述
9.2 主要球根花卉
9.3 常见球根花卉
附表 其他球根花卉简介

10 多浆植物与仙人掌科
10.1 概述
10.2 多浆植物的类型与分类
10.3 多浆植物对环境条件的适应与需求
10.4 多浆植物的繁殖与栽培

11 室内观叶植物
11.1 室内观叶植物的概念及特点
11.2 室内观叶植物各论
附表 其他室内观叶植物简介

12 兰科花卉
12.1 兰科花卉的生物学特性
12.2 兰科花卉的繁殖方法
12.3 国兰
12.4 现代兰花

13 水生花卉
13.1 概述
13.2 水生花卉的繁殖与管理
13.3 水生花卉各论
附表 其他水生花卉简介

14 木本花卉
14.1 概述
14.2 我国传统木本名花
14.3 一般木本花卉
附表 其他常见木本花卉简介

15 花卉生产与贸易
15.1 花卉生产与管理
15.2 花卉贸易
实习指导
主要参考文献

本书为高等院校本科、应用型本科园林、园艺等专业用教材，高等职业技术学院也可选用相关内容作为专业教材和参考书，同时也可作为高级花卉园艺师和花卉技师的培训教材，总学时为80～100。
　　本书主要叙述了花卉的分类、花卉与环境条件的关系、花卉栽培的设施、花卉栽培管理、花卉装饰应用、花卉生产与销售等，并对常见的有发展前途的500多种花卉进行全面介绍。这500多种花卉既有我国传统名花，如牡丹花、腊梅花、山茶花等，也有近几年引进的、有较好市场的花卉，如蝴蝶兰、大花蕙兰等。各院校可根据课时安排及当地的市场要求选择教学内容。由于花卉学的内容涉及面较广，各地差异较大，且花卉事业发展迅速，为此，本书在编写过程中，力求做到内容充实，结合实际，注重科学性、知识性、实用性原则，并在每章后附有思考题，便于学生对章节内容更好地理解和掌握。为了提高学生的动手实践能力，书后还附有实训指导，各地可根据具体情况选择8～10项进行实践性教学。
　　本书由宛成刚、赵九州担任主编，具体分工如下：宛成刚编写绪论、第3章、第9章；赵九州编写第1章、第5章、第7章、第10章和第15章1、2节部分；夏重立编写第4章、第14章；刘薇萍编写第2章、第6章；朱翠英编写第8章、第13章、第15章第2节部分；张荣确、周玉卿编写第11章；贾春蕾、周玉卿编写第12章。全书由宛成刚统稿。书稿由南京农业大学园艺学院马凯教授审阅，特致谢意。书中插图采用了《中国高等植物图鉴》、《中国花经》、《花卉学》等书的附图，书中未标出处。在编写本教材过程中吸取了有关教材和论著的研究结果，得到了有关同行专家的协助和支持，在此表示衷心地感谢！