金属工艺

传统工艺蕴藏着丰富的文化、艺术和科技信息，体现一个民族的历史。在传统工艺遭遇现代工业巨大冲击的今天，合理地保存、保护、研究和开发利用传统工艺，理应如同保护文物一般受到重视。本卷作者大多专业或业余从事传统工艺的保护和研究，挚爱中国传统金属工艺技术及其创造的文明，默默地耕耘在中国科技史研究这门不为多数人理解的学科之中。本卷各章节都是他们多年专研的成果，

《中国传统工艺全集：金属工艺》共13卷，包括综论、技术思想、陶瓷、金属工艺、传统机械调查研究、漆艺、家具、雕塑造纸和印刷、金银细工和景泰蓝、中药炮制、文物修复和辨伪、历代工艺名家等，作者系各领域的专家学者。本书为该丛书之一“金属工艺”，内容包括：概论、冶金术、铸造、锻造、特种工艺。

谭德睿，1936年11月出生，1961年上海交通大学毕业，上海博物馆研究员。现任中国科技考古学会常任理事、中国传统工艺研究会副理事长、复旦大学文博学院兼职教授。历任技术科副科长、文物保护与考古科学实验室副主任。从事中国古代青铜技术、铸造史和艺术铸造研究。1997年曾赴美、德讲学及演讲。曾发表30多篇论文，主编《艺术铸造》、《灿烂的中国古代失腊铸造》等3部著作。获文化部科技成果一等奖、国家文物局科技进步二等奖和四等奖各1项。获1987年度上海市劳动模范称号及1989年度上海市科技精英提名奖。

孙淑云，1945年3月1日出生于山东省烟台市。1969年毕业于北京师范大学生物化学专业。

1972年-至今在北京科技大学工作。1974年开始从事冶金与材料史的研究与教学。1987-1988年在澳大利亚卧龙港大学冶金与材料系进行冶金考古合作研究。曾任冶金与材料史研究所所长。现任北京科技大学科学技术与文明中心学术委员会主任。代表性著作：《中国古代冶金技术专论》代表性论文：中国古代铜器的显微组织

总序

中国的传统工艺源远流长种类繁多，技艺精湛，科学技术和文化内涵极为丰富，其影响遍及社会生活的各个方面，所有传世和出土的人工制作的文物几乎都出自传统工艺，据此，在定程度上可以说，中国古代灿烂多彩的物质文明是由众多传统工艺所创造的。即此一端，可见传统工艺对于民族和社会的发展曾起过何等重大的历史作用。

传统工艺的现代价值同样不容忽视。作为中华民族固有文化重要组成部分的传统工艺，既是弥足珍贵的科学遗产，又是技术基因的载体。古老的用作艺术铸件的失蜡法，经过现代科学技术的改造，跃变成为先进的、规模宏大的精密铸造行业，这是人们所熟知的科学技术史上推陈出新、古为今用的范例。许多传统工艺（诸如宣纸、紫砂、景泰蓝、锣钹制作等）至今仍在生产中应用，且因其自身工艺特点和文化特质而难以为现代技术所替代。随着我国现代化建设的进展、人们物质生活和精神生活水准的提高，对传统工艺制品的需求将不断增长。传统工艺定将在社会经济文化发展、提高国民素质、美化人民生活、对外贸易、国际文化交流方面进一步发挥作用，满足各阶层的多层次需要，从而显现其科学价值、文化价值和经济价值。

所有文明国度都十分珍视自己的文化史、科学史、艺术史和工艺史，在现代化进程中，如何保护包括传统工艺在内的民族文化，是一个带有普遍性的问题。在我国，传统工艺的保护和继承发扬同样面临严峻的挑战，在改革开放的形势下，又有再度焕发青春的大好机遇。所有文明国度都十分珍视自己的文化史、科学史、艺术史和工艺史。在现代化进程中，如何保护包括传统工艺在内的民族文化，是一个带有普遍性的问题。在我国，传统工艺的保护和继承发扬同样面临严峻的挑战；在改革开放的形势下，又有再度焕发青春的大好机遇。基于这种情况，我们把传统工艺的文献资料整理、考订、实地考察、模拟实验等研究成果的编撰、出版视作我国科学文化事业的一项基础性建设，既具有存亡续绝的抢救性质，又可对弘扬民族文化、进行爱国主义教育、实现传统工艺的现代价值起到积极的推动作用，在学术层面上、对科学技术史、人类学、民俗学等相关学科也有重要意义

鉴于我国目前尚无传统工艺的系列著作中国科学院在“九五”规划中，特将《中国传统技术综合研究》列为重大科学研究项目。《中国传统工艺全集》则是这项目的两个子课题之一。

本课题系由我院自然科学史研究所主持，中国科学技术史学会传统工艺研究会和上海分会协助，首批共13卷，包括陶瓷、丝绸织染、酿造、金属工艺、传统机械调查研究、漆艺、雕塑、造纸与印刷、金银细金工艺和景泰蓝、中药炮制、文物修复和辨伪、历代工艺名家和民间手工艺等分卷。为保证编撰质量，特聘一批著名学者为顾问，从全国范围延请多年从事传统工艺研究，有较深学术造诣和丰富实践经验的专家学者和工程技术人员，担任各分卷的主编、副主编、编委和特约撰稿人，预期在世纪交替之际完成此项工作。

由于传统工艺各分支学科的研究基础和具体条件不尽相同，本书现有的卷目设置和所涵盖的工艺类目与内容是存在欠缺之处的。我们希望在《全集》首批各卷推出之后，在各有关部门的支持下，继续予以充实、完善，俾能名实相符，也希望读者和学界同仁对已出的备分卷给予批评指教，容我们在修订再版时补正。

本书在立项和编撰过程中，得到院内外众多单位和专家学者的大力支持，大象出版社慨允承担出版任务并予资助，在此谨致谢忱。    

2004年8月