描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787563731015
内容简介
本书首先介绍了信息管理系统的基本知识，而后，针对饭店业的管理要求，分别阐述如何明确用户需求、如何确定管理信息系统的设计原则、如何设计与运营饭店的前台业务管理系统、营销系统、决策系统、财务系统。本书内容叙述由浅入深，适合作为本科教材及饭店业从业者学习读本。
目 录
第一篇 理论篇
第一章 管理信息系统概述
1.1 管理信息系统的概念
1.2 管理信息系统产生的背景
1.3 管理信息系统的作用
1.4 管理信息系统的开发
1.5 管理信息系统的开发方法
1.6 系统开发的指导思想和工作原则
复习思考题
第二章 管理信息系统的技术基础
2.1 计算机系统
2.2 计算机网络技术
2.3 数据库技术
复习思考题
第三章 信息化与信息资源管理
3.1 信息化概述
3.2 信息资源管理
3.3 信息化能力
复习思考题
第二篇 实践篇
第四章 酒店信息化
4.1 酒店信息化需求
4.2 信息化给酒店经营带来的影响
4.3 信息化酒店的建设
4.4 酒店信息化进程中的问题
复习思考题
第五章 酒店管理信息系统
5.1 酒店管理信息系统概述
5.2 酒店管理信息系统的发展
5.3 酒店管理信息系统介绍
复习思考题
第六章 酒店电子商务
6.1 电子商务概述
6.2 酒店电子商务
6.3 酒店电子商务建设方案及其制定
6.4 电子商务在酒店业的发展
6.5 当前酒店电子商务存在的问题
复习思考题
第七章 系统业务流程与功能模块
7.1 客房管理系统
7.2 餐饮管理系统
7.3 康乐管理系统
7.4 经理决策支持系统
复习思考题
第三篇 前沿篇
第八章 物联网与智慧酒店
8.1 物联网概述
8.2 酒店物联网管理系统概述
8.3 酒店物联网实时管理系统
复习思考题
第九章 云计算与智慧客房系统
9.1 云计算概述
9.2 云架构的智慧客房系统
9.3 智慧客房系统建设
复习思考题
第十章 大数据与酒店精准营销
10.1 大数据的研究现状
10.2 酒店精准营销
10.3 对大数据环境下精准营销模式的思考
复习思考题
参考文献
第一章 管理信息系统概述
1.1 管理信息系统的概念
1.2 管理信息系统产生的背景
1.3 管理信息系统的作用
1.4 管理信息系统的开发
1.5 管理信息系统的开发方法
1.6 系统开发的指导思想和工作原则
复习思考题
第二章 管理信息系统的技术基础
2.1 计算机系统
2.2 计算机网络技术
2.3 数据库技术
复习思考题
第三章 信息化与信息资源管理
3.1 信息化概述
3.2 信息资源管理
3.3 信息化能力
复习思考题
第二篇 实践篇
第四章 酒店信息化
4.1 酒店信息化需求
4.2 信息化给酒店经营带来的影响
4.3 信息化酒店的建设
4.4 酒店信息化进程中的问题
复习思考题
第五章 酒店管理信息系统
5.1 酒店管理信息系统概述
5.2 酒店管理信息系统的发展
5.3 酒店管理信息系统介绍
复习思考题
第六章 酒店电子商务
6.1 电子商务概述
6.2 酒店电子商务
6.3 酒店电子商务建设方案及其制定
6.4 电子商务在酒店业的发展
6.5 当前酒店电子商务存在的问题
复习思考题
第七章 系统业务流程与功能模块
7.1 客房管理系统
7.2 餐饮管理系统
7.3 康乐管理系统
7.4 经理决策支持系统
复习思考题
第三篇 前沿篇
第八章 物联网与智慧酒店
8.1 物联网概述
8.2 酒店物联网管理系统概述
8.3 酒店物联网实时管理系统
复习思考题
第九章 云计算与智慧客房系统
9.1 云计算概述
9.2 云架构的智慧客房系统
9.3 智慧客房系统建设
复习思考题
第十章 大数据与酒店精准营销
10.1 大数据的研究现状
10.2 酒店精准营销
10.3 对大数据环境下精准营销模式的思考
复习思考题
参考文献
在线试读
《酒店管理信息系统：理论、实践与前沿》：
从广义上讲，软件应包括程序、相应的数据以及有关的知识和文档三部分。数据是指程序正常加工信息所需要的原料。程序是软件的主体，是可执行的部分。程序由算法和语言组成。
2.计算机软件的种类
按照不同的原则和标准，计算机软件有不同的划分种类。从应用的角度出发，可将软件划分为系统软件和应用软件两大类。
（1）系统软件。系统软件是指对整个计算机系统进行管理、调度、监控和维护的软件，是为其他程序提供服务的程序集合。其主要功能是：简化计算机操作，充分发挥硬件性能，支持应用软件的运行并提供服务。系统软件主要包括操作系统、语言处理程序、服务性程序、数据库管理系统、网络通信管理程序等。
操作系统是一组具有管理和控制功能的、能够合理地组织计算机的工作流程，以提高计算机系统的工作效率，方便用户使用计算机的程序的集合。操作系统是用户与计算机的接口，任何用户都是通过操作系统使用计算机的，也只有在有了操作系统之后，用户才能非常方便地使用计算机。
语言处理程序主要是指各种高级程序设计语言的解释程序和编译程序。其功能是：把用高级程序设计语言编写的源程序“翻译”成计算机可直接执行的目标程序。
服务性程序包括用户程序的装入程序、连接程序、编辑程序、对机器实施监控与故障诊断程序等。它是进行软件开发和维护工作中使用的一些软件工具。
数据库管理系统是为管理和操纵数据库而设计的软件系统。
网络通信管理程序是用于计算机网络中的通信管理、控制信息的传送和接收的软件。
（2）应用软件。应用软件直接面向用户、为用户服务，是为解决各类应用问题而编写的程序。一般包含实用程序和工具软件两类
实用程序是指根据特定用户解决某一具体问题而开发的程序，如订票系统、图书情报检索系统、档案管理系统、辅助教学软件等。
工具软件是为了方便用户而提供的软件工具，如文字处理软件Word.图形处理软件AutoCAD、系统维护软件Norton等。2.2计算机网络技术计算机网络是管理信息系统的基础。由于一个企业或组织中的信息处理都是分布式的，把分布式信息按其本来面目分布在不同位置的计算机进行处理，并通过网络把分布式信息集成起来，是管理信息系统的主要运行方式。因此，计算机网络技术是管理信息系统的基本技术。
2.2.1 计算机网络
1.计算机网络的概念
计算机网络是把分布在不同地理位置的计算机及通信设备用传输介质连接起来，并配以相应的网络软件所构成的系统。计算机网络是计算机及相关外部设备组成的一个群体，其中计算机是网络中信息处理的主体，网络中的每台计算机既是网络中的一个节点同时又是一个独立的实体，它们必须遵守共同的网络协议，通过传输介质来实现数据通信和资源共享及分布式处理。
2.计算机网络的组成和功能
计算机网络大体上可以划分为两个部分：资源子网和通信子网。
（1）资源子网。实现联网信息处理功能的部分称为资源子网。资源子网一般由主计算机系统、终端、监控设备、联网外设等组成。资源子网负责全网的数据处理和向网络用户提供网络资源及网络服务等。
（2）通信子网。完成数据通信功能的部分称为计算机网中的通信子网。不同类型的网络，其通信子网的物理组成各不相同。局域网最简单，它的通信子网由传输介质和主机网络接口板（网卡）组成。在广域网中，通信子网除了包括传输介质和主机网络接口板之外，还包括一组转发部件。这里所谓的转发部件是一种专用计算机，它连接两条或更多的传输线，负责主机之间的数据转发，相当于电话系统中的程控交换机。
把网络中通信部分的子网和以主计算机为主体的资源子网分离开，这是网络层次结构思想的重要体现，可使整个计算机网络的分析和设计大为简化。但是，这种划分方法也存在一个明显的缺陷，就是没有把网络结构与协议层次结合起来。所以容易造成一种误会，似乎资源子网中的主计算机不参与任何通信操作，这显然是不符合事实的。
（3）计算机网络的功能。
……
从广义上讲，软件应包括程序、相应的数据以及有关的知识和文档三部分。数据是指程序正常加工信息所需要的原料。程序是软件的主体，是可执行的部分。程序由算法和语言组成。
2.计算机软件的种类
按照不同的原则和标准，计算机软件有不同的划分种类。从应用的角度出发，可将软件划分为系统软件和应用软件两大类。
（1）系统软件。系统软件是指对整个计算机系统进行管理、调度、监控和维护的软件，是为其他程序提供服务的程序集合。其主要功能是：简化计算机操作，充分发挥硬件性能，支持应用软件的运行并提供服务。系统软件主要包括操作系统、语言处理程序、服务性程序、数据库管理系统、网络通信管理程序等。
操作系统是一组具有管理和控制功能的、能够合理地组织计算机的工作流程，以提高计算机系统的工作效率，方便用户使用计算机的程序的集合。操作系统是用户与计算机的接口，任何用户都是通过操作系统使用计算机的，也只有在有了操作系统之后，用户才能非常方便地使用计算机。
语言处理程序主要是指各种高级程序设计语言的解释程序和编译程序。其功能是：把用高级程序设计语言编写的源程序“翻译”成计算机可直接执行的目标程序。
服务性程序包括用户程序的装入程序、连接程序、编辑程序、对机器实施监控与故障诊断程序等。它是进行软件开发和维护工作中使用的一些软件工具。
数据库管理系统是为管理和操纵数据库而设计的软件系统。
网络通信管理程序是用于计算机网络中的通信管理、控制信息的传送和接收的软件。
（2）应用软件。应用软件直接面向用户、为用户服务，是为解决各类应用问题而编写的程序。一般包含实用程序和工具软件两类
实用程序是指根据特定用户解决某一具体问题而开发的程序，如订票系统、图书情报检索系统、档案管理系统、辅助教学软件等。
工具软件是为了方便用户而提供的软件工具，如文字处理软件Word.图形处理软件AutoCAD、系统维护软件Norton等。2.2计算机网络技术计算机网络是管理信息系统的基础。由于一个企业或组织中的信息处理都是分布式的，把分布式信息按其本来面目分布在不同位置的计算机进行处理，并通过网络把分布式信息集成起来，是管理信息系统的主要运行方式。因此，计算机网络技术是管理信息系统的基本技术。
2.2.1 计算机网络
1.计算机网络的概念
计算机网络是把分布在不同地理位置的计算机及通信设备用传输介质连接起来，并配以相应的网络软件所构成的系统。计算机网络是计算机及相关外部设备组成的一个群体，其中计算机是网络中信息处理的主体，网络中的每台计算机既是网络中的一个节点同时又是一个独立的实体，它们必须遵守共同的网络协议，通过传输介质来实现数据通信和资源共享及分布式处理。
2.计算机网络的组成和功能
计算机网络大体上可以划分为两个部分：资源子网和通信子网。
（1）资源子网。实现联网信息处理功能的部分称为资源子网。资源子网一般由主计算机系统、终端、监控设备、联网外设等组成。资源子网负责全网的数据处理和向网络用户提供网络资源及网络服务等。
（2）通信子网。完成数据通信功能的部分称为计算机网中的通信子网。不同类型的网络，其通信子网的物理组成各不相同。局域网最简单，它的通信子网由传输介质和主机网络接口板（网卡）组成。在广域网中，通信子网除了包括传输介质和主机网络接口板之外，还包括一组转发部件。这里所谓的转发部件是一种专用计算机，它连接两条或更多的传输线，负责主机之间的数据转发，相当于电话系统中的程控交换机。
把网络中通信部分的子网和以主计算机为主体的资源子网分离开，这是网络层次结构思想的重要体现，可使整个计算机网络的分析和设计大为简化。但是，这种划分方法也存在一个明显的缺陷，就是没有把网络结构与协议层次结合起来。所以容易造成一种误会，似乎资源子网中的主计算机不参与任何通信操作，这显然是不符合事实的。
（3）计算机网络的功能。
……
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