描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787308109000
内容简介
《农超对接模式和实践探索》从农产品的“买卖难”着手，讲述了农超对接的好处、典型超市的农超对接模式、农超对接的标准、合格农超对接合作伙伴的寻找、农超对接协议签订以后的操作以及农超对接的发展等七方面的内容。对目前制约农超对接发展的一些因素，均结合案例进行了详细的讲述。对促进农超对接进一步发展的一些措施，如农产品可追溯体系、农产品冷链物流、全球农业良好操作规范Global
GAP、农民专业合作社的发展等也以较大的篇幅进行介绍。
目 录
章 农产品为什么“买卖难”
节 农民为什么卖菜难
第二节 农产品价格为什么大起大落
第三节 居民为什么买菜难
第四节 食品安全对农民的要求
第二章 农超对接的好处
节 什么叫农超对接
第二节 为什么要推出农超对接
第三节 农超对接的意义
第四节 谁适合做农超对接
第五节 农超对接的好处实践
第三章 农超对接的模式
节 家乐福“直采”模式
第二节 沃尔玛“源头”模式
第三节 麦德龙模式
第四节 联华模式
第五节 华润万家模式
第六节 乐购（Tesco）自有品牌农场模式
第七节 物美集团模式
第八节 家家悦模式
第九节 永辉超市模式
第十节 大润发模式
第四章 农超对接的标准
节 超市标准的制定
第二节 农产品等级规格标准
第三节 生鲜农产品超市质量标准样本
第四节 农超对接的标准实践
第五章 合格农超对接合作伙伴的寻找
节 超市寻找农超对接合作伙伴的一般流程
第二节 麦德龙合格农超对接伙伴的寻找
第三节 乐购（Tesco）合格农超对接伙伴的寻找
第四节 华润万家合格农超对接伙伴的寻找
第六章 农超对接协议签订以后的操作
第七章 农超对接的发展
参考文献
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