化妆品生产工艺(李冬梅)

全书共三个部分十二章。基础部分是化妆品的基础理论，包括绪论，化妆品与皮肤、毛发和牙齿科学，表面活性剂理论，化妆品原料；专业部分是典型化妆品的生产，包括乳液及膏霜类护肤化妆品、洁面化妆品、水剂类化妆品、沐浴及洗发用品、粉剂类化妆品；拓展部分是其他一些常见化妆品的生产，包括护发及美发用品、美容化妆品、口腔卫生用品。
本教材共设计了8个实训项目，在完成实训项目过程中，学习者经过“明确学习任务、获取信息、制定计划、确定工作方案、实施方案、评价和反馈”等这一完整的工作过程，不但可学会制备膏霜乳液类、液洗类、水剂类、粉剂类等典型化妆品，还可培养独立学习、独立思考的能力。
本书可作为中等职业学校精细化工专业及其他相关专业的教材，也可供从事化妆品研究、开发、生产和管理的人员阅读。

基 础 部 分
　章　绪论
　　一、化妆品的定义及作用
　　二、化妆品的分类
　　三、化妆品的发展趋势
　　思考题
　第二章　化妆品与皮肤、毛发和牙齿科学
　　节　化妆品与皮肤科学
　　　一、皮肤的结构
　　　二、皮肤的生理功能 　　
　　　三、皮肤的颜色
　　　四、皮肤的老化及其保健
　　　五、由化妆品引起的皮肤疾患
　　第二节　化妆品与毛发科学
　　　一、毛发的组织结构
　　　二、毛发的化学组成及其结构
　　　三、毛发的化学性质及其变化
　　　四、毛发的颜色
　　　五、毛发的生长及其影响因素
　　　六、头发的护理
　　第三节　化妆品与牙齿科学
　　　一、牙齿及其周围组织的结构
　　　二、牙齿的发育
　　　三、牙面沉积物与常见牙病
　　　四、牙病的预防
　　小结
　　思考题
　第三章　表面活性剂理论
　　节　表面活性剂及其性能 　
　　　一、表面活性剂
　　　二、表面活性原理与临界胶团浓度
　　　三、表面活性的表征
　　　四、表面活性剂溶液的性质
　　第二节　乳化和乳状液
　　　一、乳状液
　　　二、乳状液的物理性质
　　　三、乳状液类型的测定
　　第三节　加溶和微乳液
　　　一、加溶作用
　　　二、微乳液
　　第四节　泡沫和消泡
　　　一、泡沫的形成
　　　二、消泡作用
　　第五节　润湿和分散
　　　一、润湿
　　　二、分散
　　小结
　　思考题
　第四章　化妆品原料
　　节　化妆品基础原料 　
　　　一、油性原料
　　　二、粉质原料
　　　三、水溶性聚合物
　　　四、溶剂
　　　五、表面活性剂
　　　六、保湿剂
　　第二节　化妆品辅助原料
　　　一、抗氧剂
　　　二、防腐剂
　　　三、香精
　　　四、色素
　　第三节　化妆品功效性原料
　　　一、营养、疗效型添加剂
　　　二、防晒剂
　　小结
　　思考题
专 业 部 分
　第五章　乳液及膏霜类护肤化妆品
　第六章　洁面化妆品
　第七章　水剂类化妆品
　第八章　沐浴及洗发用品
　第九章　粉剂类化妆品
拓 展 部 分
　第十章　护发及美发用品
　第十一章　美容化妆品
　第十二章　口腔卫生用品
参考文献