制药设备与工艺

　　《全国卫生院校高职高专教学改革实验教材：制药设备与工艺（药学类各专业用）》对课程结构进行优化整合，将工程力学、机械设计、原料药生产设备、生物制药设备、中药提取没备、制剂专用机械、制药工程设计、洁净车间设计和清洁生产与末端治理技术等内容进行综合、分析、提炼、优化与重组，将GMP贯穿到整个教学过程中，并力求反映制药工业制药设备的发展前沿。工程基础部分以拓宽基础和够用为度的原则；制药设备以介绍设备的原理、结构、特点和应用为主，侧重于设备的比较和选型；制药工艺设计则注重于对学生工程观念的培养。
　　《全国卫生院校高职高专教学改革实验教材：制药设备与工艺（药学类各专业用）》可作为高职高专药学类各专业的教材，也可作为高职高专医学和药学相关专业的教材或教学参考书，并可作为制药生产企业工程技术人员的参考资料。

第一章 绪论
第一节 制药设备与工艺课程的内容和任务
第二节 制药设备的分类及产品型号
第三节 GMP与制药设备
本章小结
思考题

第二章 简单工程力学原理
第一节 物体的受力状态及其平衡条件
一、力的概念及基本性质
二、力矩与力偶
三、物体的受力分析及受力图
第二节 直杆的拉伸与压缩
一、概述
二、应力和应变
第三节 直梁的弯曲
一、梁
二、弯曲应力
第四节 剪切
一、剪切变形的概念
二、剪切力、切应力与剪切强度条件
第五节 圆轴的扭转
一、扭转的特点
二、扭转应力和强度条件
本章小结
思考题

第三章 设备材料与防腐
第一节 材料的性能
一、物理性能
二、化学性能
三、力学性能
四、加工性能
第二节 黑色金属材料
一、碳钢与铸铁
二、奥氏体不锈钢
第三节 有色金属材料
一、铝及其合金
二、铜和铜合金
三、钛及其合金
四、镍及其合金
五、铅及其合金
第四节 非金属材料
一、无机非金属材料
二、有机非金属材料
第五节 设备材料的腐蚀与防护
一、金属的腐蚀
二、金属腐蚀损伤与破坏的形式
三、金属设备的防腐蚀措施
第六节 设备材料的选择
本章小结
思考题

第四章 机械传动与常用机构
第一节 带传动
一、V带轮
二、带传动的失效形式
三、V带的布置、使用和维修
四、同步带传动
第二节 链传动
一、链条
二、链轮
三、链传动的失效形式
四、链传动的张紧和布置装置
第三节 齿轮传动
一、直齿圆柱齿轮
二、齿轮轮齿的失效形式
三、齿轮材料
四、齿轮的结构
第四节 蜗杆传动
第五节 平面连杆机构
一、平面四杆机构的基本形式
二、平面四杆机构的演化
三、平面连杆机构的特点
第六节 凸轮机构
一、凸轮机构的组成
二、凸轮的类型
三、凸轮机构的特点
第七节 间歇运动机构
一、棘轮机构
二、槽轮机构
三、不完全齿轮机构
本章小结
思考题

第五章 粉碎、筛选、混合、制粒、均化设备
第一节 粉碎设备
一、粉碎方法与粉碎比
二、常用粉碎设备——粉碎机
第二节 筛选设备-
一、筛选目的与标准筛比较
二、筛选设备
第三节 混合设备
一、混合设备的类型
二、混合设备
第四节 制粒设备
一、湿法制粒设备
二、干法制粒及设备
第五节 均化设备
一、制备混悬液、乳浊液均化设备
二、制备软膏剂的典型设备介绍
本章小结
思考题

第六章 液体输送设备
第一节 离心泵
一、泵的基本术语
二、离心泵的构造与工作原理
三、离心泵的特点
四、常用设备与选用
五、离心泵的运行
第二节 往复泵
一、往复泵的工作原理
二、往复泵的性能
第三节 旋转泵
本章小结
思考题

第七章 气体的压缩和输送设备
第一节 气体的压缩过程
第二节 压缩机
一、容积式压缩机
二、速度式压缩机
第三节 鼓风机
一、旋转式鼓风机
二、离心式鼓风机
第四节 通风机
一、离心式通风机
二、轴流式通风机
第五节 真空泵
一、往复式真空泵
二、旋片式真空泵
三、水环泵
本章小结
思考题

第八章 换热设备
第一节 管壳式换热器
一、管壳式换热器的结构
二、管壳式换热器的程数
三、管隙间挡板
四、管壳式换热器的热补偿
第二节 板式换热器
一、板式换热器
二、螺旋板式换热器
三、板翅式换热器
本章小结
思考题

第九章 反应设备
第一节 机械搅拌反应器
一、搅拌反应器的组成
二、搅拌反应器的动力配置
三、常用搅拌器
四、提高搅拌效果的方法
第二节 发酵设备
一、搅拌式发酵罐（釜）
二、高速气流发酵罐（釜）
三、塔式与管式发酵器
本章小结
思考题

第十章 机械分离设备
第一节 过滤设备
一、加压过滤机
二、真空过滤机
第二节 离心机
一、过滤式离心机
二、分离式离心机
三、沉降式离心机
第三节 沉降器
一、旋风分离器
二、旋液分离器
三、袋式过滤器
本章小结
思考题

第十一章 萃取和浸出设备
第一节 萃取设备
一、萃取的原理及基本过程
二、萃取设备
第二节 浸出设备
一、浸出设备的分类
二、常用浸出设备
第三节 超临界流体萃取设备
一、概述
二、超临界二氧化碳萃取的过程
三、超临界二氧化碳萃取设备
第四节 超声提取设备
一、概述
二、超声提取设备
第五节 微波提取设备
一、概述
二、微波提取设备
本章小结
思考题

第十二章 膜分离设备
第一节 膜分离概述
一、膜分离及其特点
二、膜分离过程的种类
第二节 膜分离设备
一、板框式膜组件
二、圆管式膜组件
三、螺旋式膜组件
四、中空纤维式膜组件
第三节 电渗析器
一、电渗析基本原理
二、电渗析器的组成及结构
本章小结
思考题

第十三章 蒸发与结晶设备
第一节 蒸发设备
一、管式薄膜蒸发器
二、刮板式薄膜蒸发器
三、离心式薄膜蒸发器
四、蒸发设备的选用
第二节 结晶设备
一、概述
二、结晶设备
本章小结
思考题

第十四章 蒸馏和吸收设备
第一节 塔设备
一、塔设备的基本要求
二、塔设备的选型原则
三、塔设备的总体结构
第二节 蒸馏及蒸馏设备
一、常压蒸馏
二、减压蒸馏
三、精馏
第三节 分子蒸馏设备
一、分子蒸馏原理及其特点
二、分子蒸馏设备
本章小结
思考题

第十五章 干燥设备
第一节 概述
一、干燥的概念
二、干燥的基本要求
三、干燥的基本原理
四、干燥速率及其影响因素
第二节 厢式干燥器
一、水平气流厢式干燥器
二、穿流气流厢式干燥器
三、真空厢式干燥器
第三节 带式干燥器
一、单级带式干燥器
二、多层带式干燥器
第四节 流化床干燥器
一、流化床干燥器原理和特点
二、卧式多室流化床干燥器
三、振动流化床干燥机
第五节 喷雾干燥器
一、喷雾干燥原理和特点
二、雾化器结构
第六节 真空干燥器
一、真空耙式干燥器
二、双锥回转真空干燥器
第七节 真空冷冻干燥器
一、真空冷冻干燥原理
二、真空冷冻干燥设备
第八节 微波真空干燥器
一、微波真空干燥器的特点及其
应用
二、微波加热原理
三、微波真空干燥设备
本章小结
思考题

第十六章 制药用水生产设备
第一节 纯化水设备
一、单蒸馏水器
二、离子交换器
三、膜分离设备
第二节 注射用水设备
一、塔式重蒸馏水器
二、气压式蒸馏水器
三、多效蒸馏水器
本章小结
思考题

第十七章 灭菌设备
第一节 干热灭菌设备
一、干热灭菌法原理
二、干热灭菌设备
第二节 湿热灭菌设备
一、湿热灭菌法原理
二、热压灭菌设备
第三节 其他物理灭菌设备
一、射线灭菌法
二、微波灭菌法
三、滤过灭菌法
本章小结
思考题

第十八章 口服固体制剂生产专用设备
第一节 压片设备
一、压片机的工作原理
二、压片机的冲和模
三、压片设备
第二节 包衣设备
一、滚转包衣设备
二、抛光机
第三节 胶囊剂生产设备
……
第十九章 无菌制剂生产专业设备
第二十章 药用包装设备
第二十一章 GMP制药工程设计
第二十二章 CMP制药工艺流程设计与设备选型
第二十三章 GMP制药车间布置与管路设计
第二十四章 GMP洁净厂房设计
第二十五章 GMP清洁生产与末端治理