新编国际货物运输与保险

　　（二）货物在储运中的质量变化及其防护
　　货物作为国际贸易的对象和国际运输的标的，种类繁多。由于各自的性质不一，并受外界因素的影响，它们在储存和运输期间会发生各种各样的质量变化。不同类型的货物发生的质量变化也不同，这些变化有物理、化学和生理生化等变化形式。
　　1．货物的物理变化及其防护。货物的物理变化形式主要有如下几种。
　　（1）挥发。液体货物如汽油、酒精等的挥发，不仅会使数量减少，还严重影响货物的品质，甚至危及人体健康，发生爆炸、燃烧事故。因此，在储运过程中，应对它们采用密封的包装容器，要注意存放在温度较低的库房和专门货车或货舱内，严格控制库房和车、舱内的温度，以防它们挥发。
　　（2）溶化。食糖、食盐以及化肥中的尿素都是易于吸湿溶化的货物。为此，在储运过程中，要注意它们的包装，保证仓库和车、舱内的良好通风，保持适宜的温度和湿度，防止它们吸湿。
　　（3）渗漏。香水、酒精、油漆和某些液体货物往往会由于包装不良等原因而发生渗漏。对这类货物，除改进包装容器外，还应加强人舱前的验收、检查和温湿度管理，并注意轻搬轻放，防止它们在储运中发生渗漏损失。
　　（4）串味。茶叶、烟叶和粮谷等被有腥味、臭味或其他气味的货物发出的异味污染后都不易散失，影响食用价值，甚至完全不能食用。因此，在储运过程中，要注意运输工具的卫生，不能将这些食品与有腥臭味的货物同车、舱存放和一起运输，以免降低质量或无法食用。
　　（5）沾污。丝绸、呢绒、服装由于包装不良，搬运中不慎，或车、舱不清洁等原因会沾上污物，从而降低外观质量。因此，在储运中，除了保证货物的良好包装外，还不能忽视仓库和车、舱的环境卫生。
　　（6）机械变化。玻璃、陶瓷制品在搬运中会因受到碰、撞、挤、压和抛掷而破碎；珐琅制品会脱瓷、凹瘪；铝制品会被划伤、压膛而变形；粉状化肥如堆垛过高，会因货垛压力加大而结块等。因此，在储运中要注意包装质量完好，易碎物品要小心轻放，怕压商品不宜堆垛过高，粉末状货物的堆垛高度不应超过一定压力的限度。
　　由于货物某些形式的物理变化，加上在储运过程中一定的自然条件影响，不可避免地会产生货物在重量和数量上减少的情况。
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