描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787546814254
《读者·乡土人文版》2015年年度精选集.年度卷：踮起脚尖来爱你，既有游子恋家的不舍与思念，又有对家乡美食的细腻描写，谱写了众多知名作家笔下质朴感人的乡土风情和人文风貌，带领读者一起品味乡间纯正的舌尖美食，走进魂牵梦绕的乡土风景，挖掘传统文化的乡土内涵。
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《读者·乡土人文版》2015年年度精选集.年度卷：踮起脚尖来爱你，以乡土、人文、爱情、亲情为线索，谱写了众多知名作家笔下美好而质朴的乡土风情和人文风貌，有对故乡中美好爱情的歌颂和回忆，有对父亲、母亲、兄弟姐妹亲人故事的温顾，有对乡土美食的怀念和记忆……每一篇都是富含了浓浓乡土风情的精品美文，感情真挚，耐人寻味。篇篇美文汇聚精神甘露，点滴真情感动至善人心。
辑 因慢而美
刷子李 冯骥才 002
老男人 路 明 005
乡间的“李白” 摇 摇 011
城里“拼爹”，乡村“拼崽” 陈南玉 014
小姑的爱情 丁立梅 016
第92位顾客
林 树 020
校园合伙人 郭晓东 023
后浪来袭 和菜头 025
小偶像 巩高峰 027
不做精致的利己主义者 萧秋水 031
结婚那年 梁晓声 033
村东头的人和村西头的人 刘亮程 037
大地上的事情 苇 岸 039
护佑一方安宁的土地神 邵凤丽 043
乡土中国，烟火神仙 于 丹 047
没有搬走的童年 戴 月 053
文玩核桃 徐慧芬 056
看不见的路 杨犁民 059
纬度左右性格 赵习水 061
草有德 张保振 063
医者心 孙道荣 066
想当大侠得有钱 木子白 068
难以取悦的法国人 钱丽娜 小福子 071
景泰蓝中的工匠精神 郁 安 074
因慢而美 蒋 勋 079
可以慢，但不能停 沈十六 082
第二辑
过得像个人才能看到美
易上难下的生活习惯 王坤娟 088
走，去云南深山住几天 余 晨 092
台北，我的故乡 朱天衣 096
西庄之殇 武 刚 101
城市聚集 罗振宇 108
一边抱怨，一边热爱 王 纯 110
一根香烟讲述一座城 韩松落 112
等钱来 六 六 115
未来真正的资本是“信用” 姜广策 118
“中国思维”在美国行不通 冯 仑 121
你为什么会穷十八代 陈凤兰 124
富人的守财之道 嘉 琪 127
口 音 张佳玮 130
旅行与人生 余光中 133
天津称谓就这么哏儿 郭文杰 杨翰荣 135
名不副实的京城 老 猫 140
听，声音里的老北京 胡雅君 143
上海人的活法 易中天 149
这世上没有世外桃源，索性做个牧民 马金瑜 153
人性不敌物欲 白岩松 160
过得像个人才能看到美 蒋 勋 163
第三辑 胃里藏着乡愁
宫廷过年吃什么 张佳玮 166
豌豆黄儿·惊梦 崔岱远 169
三千年吃肉史 唐元鹏 173
我爱喝稀粥 王 蒙 176
老外眼中“舌尖上的中国” 宋 燕 179
舌尖碰上美利坚 Anil 183
花 饭 南在南方 186
中原饭场 韩小民 189
食在他乡面目全非 张佳玮 193
土豆“上位”史 王 昱 196
桃花源里喝擂茶 邱 杨 201
世有浓汤 李纯益 205
胃里藏着乡愁 黄 磊 208
一口肥肉的致命诱惑 陈晓卿 211
素食不是一场秀 许石林 214
韭菜花 汪曾褀 217
瓜 南在南方 220
谁也别想躲过牛肉面 韩松落 223
桃花流水对虾肥 刘 枋 226
笨猪 笨鸡 笨蛋 阿 城 229
狗的哲学 马 德 232
宠牛二记 李 娟 235
动物园记 权 蓉 240
雪山“窃贼” 毕淑敏 243
江边野炊 阿 城 246
第四辑 小时候的梦想都去哪儿了
心守一事 七 微 250
不要让别人“偷”走你的快乐 王 纯 253
当你老了 刘墨闻 256
来日方长并不长 于 丹 260
在每一次远行中重生 吴乡穑 266
一个坚守七年的秘密 刘俊荣 269
恰似你的温柔 叶 子 272
私 宅 邓安庆 278
逃跑的木偶 里则林 282
我的少年时代那么美 林清玄 287
当你睡醒的时候 刘 墉 290
夏天的香气 韩松落 294
夏日草原 安 宁 2097
踮起脚尖来爱你 田秀娟 301
去往别人的故乡 钱红丽 304
原乡的繁华与忧愁 王丹枫 306
向上的炊烟 米抗战 308
小时候的梦想去哪儿了 斌斌姑娘 311
敲出来的乡愁 谢 凯 315
请对自然保持敬畏 莫方华 319
小时候的梦想，都是有用的 六神磊磊 321
秋天的语言 鲍尔吉·原野 326
初夏，一直远到童年 钱红丽 330
你走到哪儿，哪儿就是你的路 闫 红 333
偏 方 吴昌勇 339
敏感词 老 猫 342
当你老了
文_刘墨闻
每次我妈打电话，听她数落我爸是一个必经的程序。我妈先是把我爸做得不对的地方添油加醋地说一番，然后郑重警告我：“你可千万不能像你爸，他太倔、太硬，做人要活泛一点儿。”
老爸的耿直脾气人人皆知。记得儿时，有一次陪他在单位开会。老爸抱着我在后排看《二战史》。领导叫他总结工作，他说：“近挺清闲，就是喝茶嗑瓜子。”周围的人捂着嘴偷笑，我爸搞不清楚状况，茫然四顾。领导皱皱眉，问：“没有具体的工作内容吗？”我爸不耐烦了：“茶是龙井的，瓜子是五香的，我总结完了。”就是这么个直肠子，到处当好人，却到处得罪人。
老爸和我相处的方式不像是父子，更像是朋友。我总是没大没小，他也不顾及父亲该有的威严，喜欢拿我打趣、开玩笑。
小学五六年级的时候，很长时间我的成绩都是全班倒数。开家长会，我妈一般派我爸来。老爸来了，看一眼成绩单上后一名的我多少分，随手就把成绩单放进兜里回去给我妈验收。有一次，一位同学因为生病缺考
两科，我考了个倒数第二。老爸来开家长会，看了一眼倒数，发现不是我，眉头紧锁，怒问：“你在哪儿呢？
”我答：“爸，你看倒数第二……”
老爸转脸一看愁眉瞬展，欣慰地念道：“哎哟，倒霉孩子还抓到一个。”
高中时，我开始早恋。一天，我和小女友刚出校门，就被老爸逮了个正着。我让女孩儿先回家，一个人战战兢兢地面对老爸。老爸张嘴就问：“你什么眼光？她不就个子高点儿吗？
”我斗胆反驳：“我喜欢她不是因为外在，咱俩口味不一样。 ”老爸怒问：“你知道我什么口味？
”我淡定地答道：“我妈那个口味。 ”回家的路上，老爸一直很严肃。到家一进门，菜香从厨房里飘出来，老爸“嘿嘿”笑着，回头对我说：“对，就是这个味儿。”
当然也有挨揍的时候，比如我偷了化肥厂的尿素撒在姑妈家的菜园子里，打碎了邻居的玻璃后就逃跑……
后来，我上大学了，就很少回家。有一次，我和老爸去买菜，他跟着我走得气喘吁吁。我放慢速度，他强调说是昨晚没睡好。快到家时，突然下起了雨，老爸开始往家跑，跑着跑着，他突然回头大声说：“你看，我跑得不
慢，我的身体还很好！ ”我忽然觉得鼻子一酸，我舍不得追上他，脚步越来越慢，腿越来越软。我小声说了一句：“爸，你等会儿我，别走那么快。”
这话被风吹散，飘进我耳朵里已变成了哭腔。
我以为他老了，时间驯服了他，也驯服了他的脾气，其实不是。大四实习时，我赚了一点儿钱，给他买了一双新鞋作生日礼物。回去后发现鞋底有些磨损。他去找店员换。店员嫌麻烦，不想给调货。他就和人家吵了起来。
我赶到鞋店门口，不分青红皂白地说：“都这么大岁数了，有什么事不能好好说吗？”他嗓门飙得老高说：“别的样式我不要，就要你给我买的那双。”我愣了几秒钟，说：“爸，别生气，要不咱买个更好一点儿的？”老头儿看了我一眼说：“行。那你再给我好好挑挑。”那是我次给他花钱，他那么认真，500多块钱的鞋，至今几乎还是崭新的。
我打算到南方工作，他并不愿意让我走这么远，嘴上却还是说：“你爱去哪儿就去哪儿，没人管你。”然后悄悄地在我上衣口袋里塞了个信封，里面装了几千块钱。这几千块“救命钱”我一直封着口，想将来能让这个信封
厚上一倍，再骄傲地还给老爸。后来有一次我的预算超支，不得不花掉信封里的钱。我啃着馒头、咸菜，看着那个信封，忽然明白，在我自认为很凶猛、要甩开膀子和世界搏斗时，老爸用这样的方式，原谅了我的幼稚。
我知道他不喜欢我在一线城市过三线生活，但他还是在整理我的书架、擦拭我的奖杯、翻看有我文章的杂志时，鼓励我去过想过的生活。
特别累的时候，我和他说，想出去走走。他说：“那就去吧，路上有许多好玩的东西，你看了，就懂了。”我想起小时候，他把一沓沓照片从暗房里拿出来时激动的样子。他照着书给我念：“这个世界藏了很多美好和幸福，你必须亲自去取，别人给不了你，你需要的是为之付出努力、汗水，还有时间。”
老爸今年55岁了，已走过了一大半人生。他依旧不会说软话，嘘寒问暖的话到嘴边又咽回去，把一句句问候转变为生活里的细节。他会时不时给我寄点儿东西，我不给他打电话，他就给我充点儿话费，算是提醒我。他还是喜欢打趣我、挖苦我，又忍不住想知道我的一切消息。
来日方长并不长
文_于 丹
懂得珍惜，并不是与生俱来的一种能力。在长大的过程中，总有些猝不及防的变故让我们扼腕喟叹：本以为来日方长，但有时候，没有赶紧完成的心愿一转眼就来不及实现了。
一
我刚在大学里当班主任的时候，有一个周末的晚上一不小心把脚崴了。去宣武医院一检查，右脚踝的两根骨头骨折了，需要住院。我当时不想让父母操心，就没告诉他们。
骨科主任带着医生来检查的时候，对我说：“你的脚可以用保守疗法，也可以开刀。用保守疗法，可以少受点儿罪，但会有后遗症，以后关节可能会松动。”
我说：“那可不行，我的左腿膝关节受过伤，就仗着这条右腿呢。我现在还没有孩子，以后怀孕了还得负重，年纪大了钙质还会流失。为了不留后患，您还是给我开刀吧。”
他有些诧异地看着我说：“我很少见过这么主动要求开刀的病人，别人都是能保守治疗就保守治疗。但是，要开刀的话，得排到下周了。”
我说：“今天是周五，等到下周还得两三天，骨茬儿就不如现在了，争取今天就开刀吧。”
“那谁签手术同意书？得等你家人来。”
“不用等了，我自己签字吧。”我就坐在病床上把手术同意书签了。签完字后，骨科主任对医生说：“调一下我的班，这个姑娘的手术我来做。”
这位张主任的手给我留下了深刻的印象，他的手指细长而舒展，像钢琴家的手，那是我记忆中漂亮的男人的手。
手术做完后，我住院的那个星期都是张主任在值班。他每天都会来看我，站着和我闲聊几句。
换药的时候，我惊讶地发现，手术的刀口没有缝合痕迹。我问张主任：“这是粘上的吗？
”
张主任说：“你这么活泼的一个人，我不能让你有一道难看的疤痕，就用羊肠线给你做的内缝合。等到伤口好了，线就被人体吸收了。我给你打了两枚钉子，可以让两根骨头长得就像没断过一样。但是你要记住，一年后再
来找我做手术，把钉子取出来。”
等到出院的时候，我们已经成为了朋友。当时，张主任告诉我：“你知道吗？我不是那周值班，我是调的班。那一周，表面上你是我的病人，其实跟你聊天时，你是我的医生，你那种乐观的气场也是可以给人治病的。”
忙忙碌碌中，一晃3年就过去了。张主任一直提醒我：“得赶紧做手术了，把钉子取出来。”有一次，他去我家聊天，对我说：“下次我给你带一棵巴西木吧，房子里不能没有植物。
”离开的时候，我送他出去，忽然他又推开门，探进身来说了一句：“你这次回来，我就给你取钉子，不然就来不及了。”那段时间我太忙了，一直在出差。我还寻思，取钉子有什么来不及的？又不会长锈。然后，我就去南京出差了。
当时，我父亲在宣武医院住院。4天后，我从南京回来，就去医院看望父亲。我和爱人骑着自行车，很远就看见宣武医院门口全是人，根本进不去，我们只好从后门进了医院。
正是吃饭的时候，父亲欲言又止：“我跟你说件事……”母亲马上打岔：“你赶紧吃饭，孩子刚回来。
”后来，父亲又想停下来说话。母亲说：“你让孩子歇口气。 ”再后来，父亲没加铺垫，一边吃饭一边说了一句：“骨科张主任殉职了。
”
我当时就蒙了：“您说什么？ ”
父亲说：“宣武医院门口都是送他的人。”
我一刹那震惊！几天前还谈笑风生的一个朋友，居然转眼就不在了！而4天前，他留给我的后一句话就是：“你这次回来，我就给你取钉子，不然就来不及了。”
那一天，我在病房没有多说话。出门过马路的时候，夕阳西下，不远处国华商场门口熙熙攘攘，在交错的车流中，我一个人推着车，站在马路中间，一瞬间痛哭失声，车水马龙都在暮色里显得模糊不清。那一刻，我清晰
地明白了一个道理：来日方长并不长！
张主任的样子，现在我已经记得不是很清楚了，但是我一直记得他的手，细长细长的，像钢琴家的手。正是这双手，给我做了不留疤痕的缝合。
因为他的缘故，我家里后来一直养着巴西木。
二
就在张主任去世的那4天里，我出差去了南京。在那里，我得知了另外一个人去世的消息。
1993年，我写过一篇报告文学，获得了当年报告文学的金奖。为了写这篇报告文学，我走访了中国十几个城市考察公交系统。南京当时是全国公交系统的一个典范，所以我去的站就是南京。
当时是夏天，南京的天气像火炉一样炙热。我找到南京公交总公司，党委书记姓张，是一名复员军人，性格非常豪爽，晚饭一上桌就要拉着我喝酒。两杯酒下去，我晕乎乎的时候，总经理耿总进来了。
耿总坐下来，拦住了给我敬酒的人们，静静地和我聊天。他说：“明天我陪你去坐南京的公交车。现在，南京市民出门，去任何地方倒两趟车都能到达，而且等车都不超过5分钟。”
第二天，我和耿总在南京热闹的新街口开始坐公交车。熙熙攘攘的人群里，他说起自己和父亲喜欢的人就是陶渊明。那一刻，周围似乎安静、清凉了许多。
我们也去过一些很安静的地方，我问耿总：“‘潮打空城寂寞回’的那段石头城在哪里？”开着一辆黑色桑塔纳的耿总就带着我到处寻找。后，我们找到的地方是一大片垃圾场，那一段石头墙比千年之前更加寂寞，连潮
汐都不再能拍打出它的回响。
耿总还带着我去了好些有名的和无名的古迹，乌衣巷、朱雀桥、秦淮河、清凉寺……每走过一座门或者一座楼，他都念叨着历史、文学典故，那“门外韩擒虎，楼头张丽华”的胭脂井，那“无情是台城柳，依旧烟笼十
里堤”的台城城墙……那个盛夏，六朝金粉的古都，沧海桑田的幻化，在一位长者的引领下，清晰地与我青春的记忆结缘。
按照计划，我本来应该在南京采访两天，结果却待了将近一个星期。我向耿总道别：“我必须走了，要不然采访行程就全耽误了。”耿总说：“还有后一个地方要带你去，南唐二主陵。很近，开车用不了多长时间。”我
从“为赋新词强说愁”的少女时代就爱抄李后主的词，但当时实在没有时间了，只好与耿总相约：“下一次，我们直接去看南唐二主陵。”就在我再去南京的那一年春节，他打电话过来拜年：“你很久没来南京了，南唐二主陵你还没去看呢，今年咱们一定去。”
骨科张主任去世的那几天，我出差去南京。一到宾馆，我就往公交公司总机打了一个电话：“请问是公交公司吗？我找耿总。”
接电话的总机姑娘说：“耿总不在了。”
“耿总去哪儿了？”我问。
她接得很快：“耿总去世了。”
我在那一瞬间呆住了：“怎么会？春节的时候他还跟我通过电话呢！”
对方说：“他刚刚走了一个星期，肺癌。”
一直到现在，我都没有去过南唐二主陵。耿总去世的时候才50多岁。他一直念叨着要带我去的地方，永远都无法成行了。
张主任和耿总，都是我生命中遇见的交往并不太深的人，但恰恰是他们让我学会了珍惜缘分。张主任给我打下去的钉子，却没能亲手取出来；耿总带我游历了南京那么多地方，但是想带我去的南唐二主陵却一直没有去
成。很多时候，我们都以为来日方长，就如同嵇康在死前感慨：“袁孝尼一直想学习《广陵散》，我以为来日方长，一直执意不肯教他，而今我这一走，《广陵散》从此绝矣。”
生命来来往往，我们以为拥有得很牢靠的事物，在无常中可能一瞬间就永远消逝了。哪怕是一些陌生人，他们都会让你觉得，有些心愿一旦错过，可能就万劫不复，永不再来。什么才算是真正的拥有呢？一念既起，拼尽心力当下完成，那一刻，也就算是真正实在的拥有了。
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