描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787515213668
内容简介
孙健编*的《写给上班族的营养书(图文白金版) 》就是为上班族量身打造的一本营养百科全书，针对 上班族普遍缺乏营养知识、饮食习惯不健康的情况， 全面向上班族介绍科学实用的健康营养保健知识，从 常见上班族营养素误区、从事不同工作的上班族的营 养选择、特殊人群的营养指导、周末家庭营养搭配、 饭局应酬中的营养保全秘诀、准妈妈上班族的营养细 节到常见病的营养处方等方面均有讲解，为上班族提 供了齐全、实用、健康的饮食营养指导。比如上班族 *欠缺的营养有哪些，周末的营养餐包括什么，人体 每天必须补充哪些营养物质，零食该怎么吃，在应酬 中要吃些什么，特殊作业人员要怎么吃，职业病患者 怎么进行食疗等。实实在在为上班族介绍生活中用得 上、有益健康的营养知识。
目 录
章 直面营养危机，上班族营养不简单
节 营养缺乏，让上班族成为亚健康族
缺乏营养是上班族亚健康的根本原因
上班族维持健康的根基一营养
上班族必需的四大营养食物
上班族补充营养要均衡
多吃完整食物，走出亚健康状态
上班族吃得太素，当心头晕目眩
上班族如何鉴别营养素的缺乏
上班族免疫力低下，是因为缺锌了
缺镁，让上班族心律失常
耳鸣患者需注意补充锌、铁
营养不足导致眼部疾病
上班族要警惕缺铁性贫血
上班族缺钾，容易造成四肢乏力
第二节 营养失衡，各种职业病缠上上班族
复合骨胶原缺乏，导致颈椎病
多食油腻食物，容易造成心绞痛
身体缺乏血浆蛋白，肺容易受粉尘侵害
缺乏B族维生素，当心坐骨神经痛潜伏身体
营养失衡，导致上班族“上火”
用食疗来缓解视觉疲劳
对抗神经衰弱，营养补充很重要
记忆力衰退，造成上班族的健忘症
补充营养素，防治口臭
脱发，上班族营养欠佳表现
便秘，危害上班族健康的“黑客”
上班族过劳死，科学饮食可避免
饮食不节制，脂肪肝“瞄准”都市上班族
第三节 上班族营养误区，健康危机的根源
误区一：白天缺失的营养晚上补回来
误区二：工作餐里的小炒菜营养流失少
误区三：上班没时间补营养，就多吃保健品
误区四：价钱高的食品更有营养
误区五：蔬菜的营养不如鱼、肉、蛋
误区六：膳食纤维吃得越多越好
误区七：补充的营养素越多越好
误区八：蔬菜越新鲜，营养越好
误区九：饮用水越纯净越好
第二章 办公室营养饮食，吃出优质工作状态
节 九点之前吃一点全营养早餐
上班族再忙也不可忽略早餐
上班族的全营养早餐
早晨喝什么，有讲究
早餐宜吃热食保护胃气
上班族优质早餐四要素
想要精力充沛，早餐牛奶加蜂蜜
早餐六大错误吃法
适合上班族吃的早餐搭配
早餐要选对水果
上班族必备的维生素早餐
第三章 身体细节补营养，上班族保持工作动力
第四章 不同的工作性质，选择不同的营养
第五章 上班族日常生活中需注意的营养问题
第六章 上班族的周末家庭营养餐
第七章 上班族活力饮，喝对饮品为健康加油
第八章 基础营养素，上班族每日适量补
第九章 上班族饭局应酬中保全营养
第十章 上班族排便力：高压力下排毒清肠留营养
第十一章 上班族健康孕育的营养细节
第十二章 上班族常见疾病的营养处方
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