中国食品安全网络舆情发展报告（2015）

导论
    一  研究背景
    二  研究主线
    三  研究方法
    四  研究内容
    五  主要结论
上篇  食品安全网络舆情发展现状
  章  2014年食品安全网络舆情总体分析
    一  相关研究说明
    二  主要热点网络舆情的热度分析与等级分类
    三  2014年主要热点网络舆情深度分析
    四  2014年与2013年主要热点网络舆情比较
  第二章  2014年食品安全网络舆情行业研究
    一  肉制品行业网络舆情
    二  油制品行业网络舆情
    三  乳制品行业网络舆情
    四  白酒与饮料行业网络舆情
中篇  食品安全网络舆情实证分析
  第三章  食品安全网络舆情公众调查报告
    一  调查说明与受访网民特征
    二  网民对食品安全的关注
    三  网民在食品安全网络舆情中的非理性行为
    四  网民对网购食品可靠性与安全性的评价
    五  主要结论
  第四章  食品安全网络舆情中网民非理性行为实证研究
    一  文献回顾
    二  食品安全网络舆情中网民非理性行为分析
    三  问卷设计与数据收集
    四  结果分析
    五  研究结论
  第五章    网购食品风险感知影响因素实证研究
    一  文献回顾
    二  问卷设计与样本特征
    三  受访网民网购食品行为特征与风险感知
    四  网购食品风险感知影响因素的Logistic回归分析
    五  研究结论与展望
  第六章  食品安全网络舆情中网民微博转发行为影响因素研究
    一  文献综述
    二  上海福喜事件概述与关注度分析
    三  新浪微博网民转发行为特征统计描述
    四  新浪微博网民转发行为影响因素回归分析
    五  研究结论
下篇  食品安全网络舆情理论研究
  第七章  食品安全网络舆情与网络民间社会的生长——以“转基因食品与安全争议”为例
    一  争议中的社会建构
    二  争议中的社会共识
    三  网络民间社会的生长困境
  第八章  企业危机传播情境中的传播策略和效果研究
    一  研究视角及方法
    二  关于情境式危机传播理论
    三  基于SSCT对上海福喜事件的危机情境和危机传播策略分析
  第九章  食品安全微博舆情传播的社会网络分析——以媒体微博为例
    一  引言
    二  方法与数据
    三  分析与结果
    四  结论
  第十章  食品安全网络舆情传播仿真研究
    一  文献回顾
    二  食品安全网络舆情传播影响因素分析
    三  食品安全网络舆情传播仿真模型构建
    四  食品安全网络舆情传播仿真实验分析
    五  食品安全网络舆情管理对策
  第十一章  食品安全网络舆情风险评估模型研究
    一  研究现状
    二  构建食品安全网络舆情风险评价指标体系
    三  食品安全网络舆情评估模型
    四  结论
  第十二章  基于马尔可夫链的食品安全舆情热度预测
    一  引言
    二  文献综述
    三  食品安全网络舆情热度分析
    四  应用研究
    五  研究结论与研究不足
  第十三章  转基因食品安全认知与伦理挑战
    一  公众对转基因食品安全的认知
    二  公众认知转基因食品的渠道
    三  转基因食品中的伦理维度
    四  本章小结
  第十四章  网络舆情大数据与食品安全政府监管创新
    一  引言
    二  食品安全网络舆情监管的意义
    三  大数据与食品安全监管
    四  网络舆情大数据与政府监管创新
    五  总结与建议
  第十五章  网络舆情与食品安全网络舆情研究热点
    一  网络舆情研究分析方法
    二  文献来源与责任者分析
    三  关键词提取
    四  高频关键词共词矩阵构建
    五  标准相关矩阵和相异矩阵构建
    六  多元统计分析
    七  国内网络舆情研究热点分析
    八  国内食品安全网络舆情研究现状
参考文献
后记