描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787554008621
编辑推荐
万事都有自己的根源，不可能凭空而生。“老祖宗说”这套书，就是想带你追索我们共同的民族记忆，顺着凭我们自己难以寻觅的瓜藤，去摸一摸那只“古老的瓜”。
郭梅、童涵冰*的《老祖宗说节令》是其中一册，以春夏秋冬为序，介绍了二十四节气与一些重要节日的起源、传说、各地风俗等内容。
郭梅、童涵冰*的《老祖宗说节令》是其中一册，以春夏秋冬为序，介绍了二十四节气与一些重要节日的起源、传说、各地风俗等内容。
内容简介
“寒来暑往，兔走鸟飞，节令相催。”中国的节
令文化可谓历史悠久、源远流长。郭梅、童涵冰*的
《老祖宗说节令》以春夏秋冬为序，介绍了二十四节
气与一些重要节日的起源、传说、各地风俗等内容，
体现了中华文明的深邃与博大，也展现了千百年来中
国人善于思考、洞察真理的生活哲学和智慧。让我们
一起走进中华传统文化，在轻松愉悦中畅享一场美妙
的华夏文明之旅吧！
令文化可谓历史悠久、源远流长。郭梅、童涵冰*的
《老祖宗说节令》以春夏秋冬为序，介绍了二十四节
气与一些重要节日的起源、传说、各地风俗等内容，
体现了中华文明的深邃与博大，也展现了千百年来中
国人善于思考、洞察真理的生活哲学和智慧。让我们
一起走进中华传统文化，在轻松愉悦中畅享一场美妙
的华夏文明之旅吧！
目 录
章 春 立春——春驻心间 雨水——润物细无声 惊蛰——待得春雷惊蛰起 二月二——龙抬头，龙不抬头我抬头 花朝——百花的生日 春分——春半诗词雨意浓 社日——古时的妇女节 寒食、清明——杨柳青青四月天 三月三——踏青游春好时光 谷雨——花艳茶香诗意浓 第二章 夏 立夏——青梅红樱夏色鲜 小满、芒种——小满不满，芒种不管 梅雨——黄梅时节雨 端午——五月五，粽飘香 夏至——夏为大，至为极 六月六——晒红绿，请姑姑 小暑、大暑——蟋蟀居宇，萤飞草上 伏日——冬练三九，夏练三伏 七夕——迢迢牵牛星，皎皎河汉女 第三章 秋 立秋——立了秋。把扇丢 七月半——中元河灯忆故人 处暑——处暑到，暑气止 白露——露从今夜白 中秋——但愿人长久，千里共婵娟 秋分——一场秋雨一场寒 寒露、霜降——霜重柿红秋意浓 重阳——菊花黄，登高望 寒衣节——七月流火，九月授衣 第四章 冬 立冬——又是寒风乍起时 小雪、大雪——冰封地坼雪漫天 冬至——岁暮天清，消寒迎春 小寒、大寒——小寒大寒，冻成一团 腊八——腊七腊八，冻死寒鸦 小年、除夕——相守夜欢哗 破五——吃饺子，迎财神 人日——金钗斜戴宜春胜
在线试读
南宋范成大在他的《上元纪吴中节物》中写有“
拈粉团栾意，熬稃膈膊声”，形容的是吴地正月十五
包汤圆、炒稻壳的情景，诗人自己又在文后添注了一
笔，说以炒糯谷的方式来占卜，俗称“孛娄”，在北
方则被叫做“糯米花”。宋代以后，吴越民间就有正
月十三、十四“卜谷”的习俗，即将糯谷放入锅中爆
炒，若谷米爆白则为吉兆。
后来，以“占稻色”占卜收成丰歉的习俗在一些
地方逐渐发生了变化，清代屈大均的《广东新语》中
就有相关的描述。在广州地区，每年年末，人们都会
用烈火将糯谷爆开，这种做法被称为“炮谷”，而爆
开的糯粉还有别的用处——做成煎堆，俗称麻团、麻
球。将糯粉揉搓成大小相仿、形状可爱的圆球后，再
放入锅中煎炸，口中好还不忘念上几遍“煎堆碌碌
，金银满屋”，出锅后的食物可用于祭祀，亦能馈赠
亲友。
也许是因为雨露滋润禾苗壮吧，在这段因为雨水
而滋长出幸福与希望的时光里，与之相关的习俗也透
着丝丝温暖与爱意。
古时由于受到医疗条件的限制，很多孩子生了病
却无法医治，于是一些地方有在雨水时让孩子拜干爹
的习俗，想借助干爹的福气让儿女健康成长；而女儿
女婿则要给岳父母送去缠着红带子的藤椅和罐罐肉，
以表达内心的感激与尊敬之情。此时长辈则回赠雨伞
，寄寓为孩子的人生旅途遮风挡雨之意。
在川西民间，雨水这一天还有一项有意思的习俗
——撞拜寄。在那一天的早晨，母亲会领着自家的孩
子等在街道的一边，当街对面个行人迎面走来的
时候，无论男女，母亲就会让自家孩子向对方磕头拜
寄，给对方做干儿子或是干女儿，而此举的目的意在
保护儿女健康、快乐地长大。
除去这些颇具地域特色又带有时代特征且不乏温
情的习俗之外，“养生”也可谓是雨水节气重要的关
键词之一。《黄帝内经》上说，“春主肝”且“湿气
通于脾”。每年雨水时，人体的肝阳、肝火、肝风都
会随着春季阳气的升发而变得旺盛，而肝木易克脾土
，稍不注意便会损脾伤胃；加之雨水渐多，湿气不断
加重，也会对脾胃造成负担。故而雨水节气，应关
注脾胃的养护，南汤北粥虽体现了不同地域环境中人
们养生理念与方式的差异，却也可谓是殊途同归。唐
代医药学家孙思邈曾说：“春时宜食粥。”在北方，
雨水时常以粥为主要食材进行食疗，莲子粥、淮山粥
、红枣粥、薏仁粥，不仅种类丰富、味道可口，且利
于疏肝理气、祛风除湿；不同于北方，在南方，尤其
是珠三角一带，人们多喜爱煲汤。煲炖鲜汤时，辅之
云苓、淮山、北芪、猴头菇等药材，亦可起到健脾利
湿、补脾养胃的功效。孙思邈在《干金方》中还记载
：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”春季肝旺
之时，要少食酸性食物，否则会使肝火过旺，伤及脾
胃。P3-4
拈粉团栾意，熬稃膈膊声”，形容的是吴地正月十五
包汤圆、炒稻壳的情景，诗人自己又在文后添注了一
笔，说以炒糯谷的方式来占卜，俗称“孛娄”，在北
方则被叫做“糯米花”。宋代以后，吴越民间就有正
月十三、十四“卜谷”的习俗，即将糯谷放入锅中爆
炒，若谷米爆白则为吉兆。
后来，以“占稻色”占卜收成丰歉的习俗在一些
地方逐渐发生了变化，清代屈大均的《广东新语》中
就有相关的描述。在广州地区，每年年末，人们都会
用烈火将糯谷爆开，这种做法被称为“炮谷”，而爆
开的糯粉还有别的用处——做成煎堆，俗称麻团、麻
球。将糯粉揉搓成大小相仿、形状可爱的圆球后，再
放入锅中煎炸，口中好还不忘念上几遍“煎堆碌碌
，金银满屋”，出锅后的食物可用于祭祀，亦能馈赠
亲友。
也许是因为雨露滋润禾苗壮吧，在这段因为雨水
而滋长出幸福与希望的时光里，与之相关的习俗也透
着丝丝温暖与爱意。
古时由于受到医疗条件的限制，很多孩子生了病
却无法医治，于是一些地方有在雨水时让孩子拜干爹
的习俗，想借助干爹的福气让儿女健康成长；而女儿
女婿则要给岳父母送去缠着红带子的藤椅和罐罐肉，
以表达内心的感激与尊敬之情。此时长辈则回赠雨伞
，寄寓为孩子的人生旅途遮风挡雨之意。
在川西民间，雨水这一天还有一项有意思的习俗
——撞拜寄。在那一天的早晨，母亲会领着自家的孩
子等在街道的一边，当街对面个行人迎面走来的
时候，无论男女，母亲就会让自家孩子向对方磕头拜
寄，给对方做干儿子或是干女儿，而此举的目的意在
保护儿女健康、快乐地长大。
除去这些颇具地域特色又带有时代特征且不乏温
情的习俗之外，“养生”也可谓是雨水节气重要的关
键词之一。《黄帝内经》上说，“春主肝”且“湿气
通于脾”。每年雨水时，人体的肝阳、肝火、肝风都
会随着春季阳气的升发而变得旺盛，而肝木易克脾土
，稍不注意便会损脾伤胃；加之雨水渐多，湿气不断
加重，也会对脾胃造成负担。故而雨水节气，应关
注脾胃的养护，南汤北粥虽体现了不同地域环境中人
们养生理念与方式的差异，却也可谓是殊途同归。唐
代医药学家孙思邈曾说：“春时宜食粥。”在北方，
雨水时常以粥为主要食材进行食疗，莲子粥、淮山粥
、红枣粥、薏仁粥，不仅种类丰富、味道可口，且利
于疏肝理气、祛风除湿；不同于北方，在南方，尤其
是珠三角一带，人们多喜爱煲汤。煲炖鲜汤时，辅之
云苓、淮山、北芪、猴头菇等药材，亦可起到健脾利
湿、补脾养胃的功效。孙思邈在《干金方》中还记载
：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”春季肝旺
之时，要少食酸性食物，否则会使肝火过旺，伤及脾
胃。P3-4
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