花经

花木栽培种植的经典著作，园艺百科全书

凝聚上海黄园主人黄岳渊父子数十年心血

于右任、蒋维乔、沈恩孚、甘元桢、袁希洛、钱文选、周瘦鹃、郑逸梅等二十多位文化名家题词、作序推荐。

随书附赠八张郎世宁《仙萼长春图》藏书票

民国时期，黄园是上海文人雅集的重要场所。

于右任、陈其美、陈陶遗等国民党元老和蔡元培、梅兰芳、周信芳、王一亭、张季鸾、蒋维乔、周瘦鹃、郑逸梅、钱文选、俞寰澄等文化名人都是“黄园”的常客。张爱玲也是在黄岳渊的推荐下才走上文坛的。著名作家池莉读《花经》而获顿悟：人的一生只能做一件事。

《花经》是一部讲述花木栽培种植的经典著作，一部园艺百科全书。全书上编“通论”，叙述花木精细栽植法，包括气候、土壤、四季作业、病害、虫害等章；下编“各论”，包括果木、生利木、观赏木、宿根花卉等章，共计分述234种花木的具体培养法。 

黄岳渊（1881—1964年），别名剡曲灌叟，浙江奉化人。民国时期的园艺权威。黄岳渊早年在日本参加同盟会，宣统元年（1909年）在真如桃浦西购地，初十余亩，经营真如黄氏畜植场，当地人称“黄家花园”，后扩建至三百余亩。辛亥革命时，追随陈其美在沪军都督府任职。嗣后弃政归田，潜心研究园艺，在真如精心经营“黄园”，颇有建树，曾多次为名人设计庭园，获“花费少而景佳胜”的好评。1930年代至1956年，“黄园”是国内*的园艺场。黄岳渊热心教育公益事业，曾在奉化创办两所小学，1945年创办上海真如中学；担任上海市花树商业同业公会创会会长。解放后，移居香港，定居台湾，1964年春病逝。

黄德邻（1905—2005年），黄岳渊之子，国际著名园艺家。1956年,”黄园”公私合营后,任上海市花木公司西区私方代表;1959年,调龙华苗圃任总技术指导,直至退休。

黄君岳渊，莳花于宝山之真如者，凡数十年。性之所好，父子世其业；合著《花经》，周密细致，科学组织法也。                                         ——近现代    沈恩孚

凡分两编，上编为通论，下编为各论；皆本其平日经验，参以科学方法而成；视昔人所著《花镜》《茶经》，殆不可同日语矣。                       ——中国近现代教育家、哲学家  蒋维乔

黄园主人岳渊先生，本其三数十年培植花卉园艺之经验，笔之于书，名曰《花经》。

                                                             ——民主进步人士   袁希洛

黄君所著《花经》一书，诚为花木保姆，农业功臣；余多年所欲求此等之书而不得，今获饱览，不禁狂喜，因余亦赏研求农事也。                                 ——民主进步人士   钱文选

日过黄园，听岳老指示讲授，一一秉笔记之，复考之异邦专籍，多所征引；历时一载，予为命名曰《花经》，并与郑子逸梅，分任校订焉。                 ——现代杰出作家、翻译家  周瘦鹃

岳渊又本其园艺经验，著《花经》一书，洋洋数十万言，晨抄瞑写，历寒暑不辍；比诸西湖花隐陈淏子之《花镜》，尤属切实而详尽；至于清焦循之艺花日记，则小巫见大巫，更不足比拟于万一也。                                                         ——作家、文史学家     郑逸梅

黄先生养花养出了精神文明，养出了人间知己，养出了《花经》这等好书，恐怕这才叫养花种草！这才叫做了人生一件事！                                           ——著名作家  
池莉

（一）翻种  兰多作盆栽，惟因盆土有限，培植至相当时期，根即长足；故每年须加翻种，使盆土可以更新，其法如下：（甲）时期
翻盆时期须适当，否则有害无利；春兰及川兰宜三四月间，建兰宜四五月间，蕙兰宜二三月间，秋分前后亦可；总之，于花前花后，行之最适。（乙）择盆 盆以泥烧者为佳，形宜高深；新制者须先喷以清水而稍带湿润，旧盆当内外洗清；盆口要大，约一尺，底径不得过尖，约六七寸，其高约八寸；每盆可种苗二十椿（一椿即一芽，上生叶片五六张，下有一总根。）泥盆管理须周密，一不经意，即受旱伤；故以紫砂盆或釉盆为佳，色宜白、紫、黑等。（丙）翻盆
翻盆每年行一次最适，若多年不翻，根已密结，不易分折；法先以竹于盆之四周挖掘，翻出根窠，去其，再以清水洗洁，使根全露；然后用利剪将根剪开，分作若干丛，并剪除腐根或断根；再洗净之，置于阴凉处，至少有半日阴干，若浸以消毒药水更佳，于是才可上盆。　（丁）用土
土宜用浙之或奉化金鹅山泥，色黑质松，此乃为最佳之腐植土；惟须先筛过，大粒者用之填盆底，以利泻水，小粒者用于上层，使易着根。（戊）上盆
盆底均有小孔，通常为三孔，或仅一大孔者亦可，而近盆底边上，仍宜钻小孔六七枚；上盆时将孔填以棕皮数层，以防蚁蚓等之侵入，上覆蚌壳，再铺或砖瓦块、木炭等均可，厚约二寸左右；其上再盖粗粒山泥一寸左右，略加捺实，藉使日后灌水，免土陷落而有空隙；于是复添细土半寸，随以兰草置入（兰草至少有三椿以上），此时须有二人，一人将兰数椿并合，另一人双手扶持之，然后并兰者将细山泥渐次均匀加入，微微悬提使根引直；及加土齐根，将盆些细摇动，使土与根相互密切；遂再加土齐至盆口半寸处，扶持者略将兰向上拔起，则根可不致屈曲，同时以指掊土坚实之，并拨土略使坟起，盆之四周稍低，形若馒头；旋即以坑砂粉一平匙，埋入盆之四周，与土相混作为基肥；至此大部事毕，若防盆土为雨水冲损，可种以翠云草（俗呼鸡角山草），若土质疏松而不易堆聚中央，可略喷之以水，土即凝集而易隆突；跟后乃置盆之木桶中，使水徐自壁孔间渗透而向上，待透至盆面，即可置入阴凉处；自此勿淋大雨勿吹大风，一周后可置于固定之处所矣。

（二）置所  置所之地位，东宜空旷，以引晨光，南北亦如之，以纳凉风，西临竹林或树阴，使遮日光之西射；地形毋得过狭或过阔，离竹林或树阴之东，不出三四尺者为佳，如此半阴半阳，通风透气，凉爽畅快，最合兰性；盖兰本性高山，故盆兰亦宜填高四五尺，泥地并须铺以粗煤屑；而后安置盆兰之架上，架有二式：（甲）木架式
着地搁以木条或石条，高低两层，求其通风；架上置一浅口盆，中注以清水，再取小盆倒伏水盆中，然后将盆兰坐置于其上，如是可防蚁等之侵入。　（乙）悬空式 木架或铁架，高四五尺，四足各套铁罐，中置火油或臭药水，防蚁爬上；于是将盆兰跨悬其间，此式最佳。盆兰通常置于帘棚下，若遇大雨急淋，受害甚大，且帘水滴入盆中，其水固定，根未有不烂者；故宜盖以蓝布幔，（制法：布质宜厚，先涂上嫩豆腐，用竹片括平，闭塞布孔，再涂桐油三四次，以挨阴干。）打椿紧绷之，以代帘泊；椿高约丈余，如是虽遇暴风雨，亦可高枕无忧矣。蓝布虽经日晒，仍觉阴凉，惜不能全遮；故遇烈日斜射，应四周悬帘：午前垂下东南二面之帘，午后卷起之，而垂下西北二帘，如是庶不致射入。入冬当宜移入利用日光热之温室或草舍中，切勿受冻，舍室宜干燥，不可有水蒸气；并防檐水滴入盆中，以免根起腐烂；至三月下旬方可出屋，若此时气候尚未转和，再留置数周，亦无不可。　

（三）灌水  灌水宜每日视察盆土之干湿而后定夺，不可过湿，亦不宜过干，以滋润为度；水须洁净，昔日栽兰，主用天落水与溪水，不宜以河水井水等灌浇；予则不以为然，因溪水仅山居者可得，天落水若遇天旱亦感缺乏，则当有一补救之方，始克济事，是故以自来水与河水浇之亦未尝不可；惟 先一日积蓄水缸中，待污物或碱汁下沉，方可取而用之，盖兰最畏污物及含有盐性等矿物质也。灌浇之法，每于清晨或傍晚，见盆面土已干或翠云草略形柔垂，即可浇之；且因盆土隆高而质松，则非用极细喷壶撒之不为妥，喷时须仔细，不可多喷，更不宜喷及兰草中心，否则根易于腐烂也。每次灌水当待盆土已属湿透时方止，但自十一月后至二月下旬，浇水不宜湿透，因此时已入寒冬，仅使盆中水分，足能蒸发而不碍兰草之本身即可，且每隔三日浇一次已足；自三月初旬至六月初旬，须每日一次或隔日一次，因此季萌发新叶，盆土宜滋润，日光不宜直晒，而后新叶可以翠绿而修长；自六月中旬至九月下旬，每晨一次外，再于晚间察看一次，若盆土已干，宜再浇之，如此盆土可滋润，又可助晚间之露水，尽量而透润叶片，况此季系挺生新根之际，水分不容或缺也；九月中旬后，每日须注意盆土之干湿，干则浇之，湿则任之可也；入冬浇水虽可减省，然每日仍须注意及之。又浇水时，宜避免者，水不可直冲，否则叶沾污泥而变焦，当立即将叶背檫净为妥。

——选自第四章宿根花卉第一节兰的第二项栽培法。