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开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787521415704
以时令饮食为主线,从贴近生活的小故事出发,食品领域科普达人解读时令美食的择选秘籍。生动有趣的漫画,风趣平实的语言,有理有据的科学知识,帮助读者解开选择时令美食时的困惑,分辨流传多年的食品谣言,避开营养与食品安全误区。
阮光锋,科信食品与营养信息交流中心业务部主任,营养与食品安全硕士,中国食品辟谣联盟专家团成员,果壳网食品领域达人,健康博主,头条号作者
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