描述
开 本: 16开纸 张: 铜版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787510113703
内容简介
孕育生命,对每个家庭来说,都是一件重中之重的大事,如何奠定宝宝良好的身体基础,为宝宝的“先天”发育加分,是每个准妈妈和准爸爸都要关心的问题。不论是打算怀孕还是已经身怀六甲的准妈妈,甚至是哺乳期的新妈妈,都应仔细把握好“吃”这件大事,让宝宝健康茁壮的孕育和成长。范海编著的《好吃好做孕产妇营养餐300例》的目的,就是为了让准妈妈和新妈妈们清楚地知道,吃什么、何时吃、怎么吃。
目 录
第1章 孕前营养餐 01椰汁枸杞拌山药/什锦沙拉 02鲜蘑核桃仁/水芹炒干丝/萝卜丝炒鸡蛋 03黄金山药条/青椒蛋饼/松仁海带 04平菇鸽蛋/海带绿豆汤/五色旺菜卷 05炸佛手卷/莲子百合瘦肉煲/山药炖羊排 06羊肉桂茴汤/红酒人参炖子鸡/银耳黄芪炖乳鸽 07嫩香鱼蛋饼/杜仲烧鱼/炸鱼球 08虾仁蒸蛋/蛋烙生蚝/荔枝大枣粥 第2章 孕早期营养餐 09脆皮萝卜丸/熬炖萝卜 10苦瓜炒蛋/银条炒金块/扁豆炒鲜蘑 11黄花菜炒木耳/草菇烩芦笋/芥蓝烧什菌 12蜜汁杏鲍菇/栗子冬菇/芝麻豆腐丸子 13香煎藕饼/蓝花肉片/锅包肉 14玻璃酥肉/清炖肘子/香油炒腰子 15土豆炖牛肉/俄式红汤牛肉/干煎牛排 16锅塌羊肉/香橙煨鸡胸/软炸鸡 17蜜枣蒸乌鸡/固胎八珍鸡/焦炸乳鸽 18芝麻鸽蛋/清蒸黄花鱼/干煎黄花鱼 19茄子黑鱼丁/鸡汤鲈鱼/小菜鲑鱼排 20香葱软炸虾/软炸虾仁/翡翠虾仁 21香菇烧海红/红糖水煮蛋/缤纷蔬菜汤 22意式蔬菜汤/四丝汤/猪血粥 23粟米粥/黄芪小米粥/鸡蛋玉米粥 24虾仁干贝粥/土豆焖饭/如意糯米煎 25番茄鱼片面/牛肉小笼包/葱香鸡蛋软饼 26土豆丝筋饼/家常馅饼/猪肉白菜饺 27鸡肉水饺/猪肉鸡汁锅贴/南瓜饼 28吉利饼/五仁酥/银耳莲子羹 29丁香炖雪梨/安神梨甑/糖渍柠檬 30柠檬汁/鲜韭饮/三蔬一果蜜饮 第3章 孕中期营养餐 31开胃香椿/醋浸花生 32海米烧菜花/青椒炒毛豆/蒜蓉西葫芦 33香菇炒荸荠/西葫芦素炒滑子菇/火炒五色蔬 34枸杞大枣煲鸡蛋/大枣蒸糯米/蛋黄卧冰 35芦笋蛋饼/海带炒肉/莲子龙须猪肉汤 36毛豆焖肉/红烧狮子头/软烂猪肘 37豆豉蒸排骨/百合猪蹄汤/枸杞猪肝汤 38油菜扒猪血/韭菜烧猪血/胡萝卜烧牛腩 39南瓜牛腩汤/秋葵牛肉羹/炒羊肉丝 40大葱鸡脯卷/番茄鸡丁/鲜蔬烩鸡丁 41酱鹅炖玉米/红烧鹌鹑/蛋松鲈鱼块 42干炸小黄鱼/软煎鲅鱼/白汁鱼肚 43丝瓜炒蚌肉/牛肉饭/两米芸豆粥 44大蒜海参粥/鹌鹑瘦肉粥/杂粮南瓜饭 45胡萝卜面/红烧肉面/虾仁炒面 46猪肉小笼包/肉丁豆角包/双肉海参饺 47莴苣牛肉蒸饺/白玉翠饺/三鲜水饺 48煎槐花饼/红薯豆沙饼/炸奶酪球 49麻香紫薯球/松糕/蜂糕 50芝麻薄饼/美式蛋卷/番茄苘蒿芹菜汁 第4章 孕晚期营养餐 51翠衣拌木耳/芹菜炒鸡蛋 52蚕豆玉米笋/春日合菜/米粉蒸南瓜 53香椿豆腐/桂花豆腐/百果双蛋 54蚕豆素鸡汤/荸荠芹菜降压汤/百合炖蛋汤 55鹌鹑蛋烧猪蹄/清炖狮子头/秘制红烧肉 56红烧排骨/山药皮肚/清炸肥肠 57龙实猪心煲/口蘑猪心煲/西湖牛肉羹 58软煎牛肉/酥炸牛肉/牛肉脯 59焖烧牛肉/生炒牛肉丝/煎豆腐烧牛腩 60海马羊肉煲/锅烧羊里脊/牙签羊肉 61核桃仁烧鸡块/珍珠酥皮鸡/锅烧鸡 62拔丝鸡合/老鸭煲/松子鸡 63脆皮鸡片/玉骨鸡脯/卤鸡腿肉 64烤鸡翅/萝卜炖鸭块/水晶鸭方 65熟炒烤鸭片/馄饨鸭/鸡汁玉翠鱼丸 66鱼丸三菜汤/白炒鱼片/鲫鱼炖鸡蛋 67牛蒡黑鱼汤/茧儿羹/青豆焖鱼泡 68桂花素鱼翅/鱼丸汤/虾仁豆腐 69牛肉米粉/冬瓜赤豆粥/大枣阿胶粥 70猪肝南瓜粥/五彩果醋蛋饭/红烧肉盖饭 71猪肝面/铜锣烧/米切糕 72蜜萝卜/香蕉乳酪糊/番茄油菜汁 第5章 经典月子菜 73白果蒸蛋/鲜姜蒸蛋 74胡萝卜蛋羹/半月沉江/五花肉丸子汤 75陈皮萝卜煮肉圆/黄豆栗子猪蹄汤/甜醋猪脚姜汤 76大枣煨猪肘/百合猪脚汤/番茄牛尾汤 77四物鸡/山杞煲乌鸡/椰汁芋头滑鸡煲 78笋干煲老鸭/老鸭芡实汤/翡翠鹅肉卷 79八宝鱼头/鱼片蒸蛋/木耳蒸鲫鱼 80乌豆鲤鱼汤/木瓜鱼尾汤/烧蒸鳗鱼 81奶香鳕鱼汤/当归枸杞蒸虾/肉末海参 82双耳焖海参/鲫鱼玉米粥/鸡肉红枣粥 第6章 哺乳期营养餐 83芦笋扒冬瓜/黄油煎西红柿 84银杏百合/花生仁炖百合/雪莲百合炖蛋 85清汁干笋/蛋清蘑菇汤/美味白菜包 86炸豆腐丸子/春笋蛋丁/玉米炒蛋 87什锦烤鲜蛋/糖醋韭菜煎蛋/卤五花肉 88金针烧肉丸/鸡蛋蒸肉饼/走油猪蹄 89葱香牛扒/凤梨焖鸡/大枣鸽子汤 90豌豆猪蹄汤/彩椒蒸金钱菇/葱拌羊肉 91口蘑蒸羊肉/红枣香菇蒸鸡/椰汁蒸子鸡 92红汤鸡翅/火腿鸽子/红腰豆鹌鹁煲 93鲢鱼头炖豆腐/青豆带鱼/三色鱼卷 94清蒸鲜刀鱼/雪菜蚕芽煮鲜虾/鲜虾肉松鸡蛋羹 95大枣鸡泥干贝/黑椒煎牡蛎/鲍鱼焖土豆 96豆腐蒸蟹/蜜汁板栗/红枣山药炖南瓜 97绿茶椰汁糕/冰糖莲子/猕猴桃果汁 98桑葚大枣饮/南瓜菠菜粥/南瓜山药粥 99南瓜木耳粥/香菇枸杞养生粥/山药芝麻小米粥
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