宝塔历险记——营养师妈妈写给孩子的食育科普书

本书围绕营养健康的主题，以中国居民膳食宝塔为主线，给小读者讲述了如何利用平衡膳食餐盘打败病魔王获得健康的故事。故事的主人公是两名小学生。他们在意外中偶遇了水精灵，并在水精灵的帮助下认识了许许多多的营养素精灵。他们一路过关斩将，在膳食宝塔里层层历险，躲避了病魔王用“坏食物”设计的重重陷阱，*终用营养健康知识打败了油盐糖将军，救出了被病魔王抓走的老师和同学们，收获了满满的营养健康知识。

这既是一本营养师妈妈写给孩子的食育科普书，也是一本孩子们喜爱的儿童科幻小说。作者将营养健康知识与科普科幻巧妙融合，整个故事惊险有趣，引人入胜。

吴佳

注册营养师，营养与食品安全硕士，2006年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院。

热爱美食与营养，更热爱与人分享健康知识。曾在中国烹饪协会担任高级营养师，2009年投身媒体，在人民日报社下属报刊担任编辑记者。2017年，开始运营自媒体“吴佳营养健康”，拥有百万粉丝。现在中国营养学会秘书处工作，担任事业发展与宣传部部长。

2011年儿子推推出生，成为一名营养师妈妈，开启了食育之路。在吃这件大事上，与儿子斗智斗勇，并在相互学习、互相妥协中，发现了让孩子“主动营养”的秘笈，培养孩子养成健康饮食的生活习惯，孩子将受益终身。

第一章

开始探险吧

第一节班主任和同学们都消失了/ 003

第二节水精灵/ 011

第三节平衡塔/ 014

第四节怎么进入塔里/ 018

第五节水精灵的城市/ 022

第六节精灵们的平衡餐盘/ 028

探险过关题/ 033

实践小活动/ 034

健康小厨房/ 035

第二章

主食山谷

第一节病恹恹的大米家族/ 039

第二节失踪的黄豆/ 049

第三节麦子村庄/ 053

第四节大明星燕麦/ 057

第五节病魔王的陷阱/ 061

第六节地下村落/ 068

探险过关题/ 073

实践小活动/ 074

健康小厨房/ 075

第三章

蔬果丛林

第一节蔬果丛林的入口/ 081

第二节慢条斯理的胡萝卜先生/ 083

第三节绿叶菜的12个徽章/ 092

第四节当心那些漂亮的食物/ 100

第五节蔬果丛林的出口/ 105

探险过关题/ 108

实践小活动/ 109

健康小厨房/ 110

第四章

蛋白质农场

第一节蛋族农场/ 115

第二节肉族牧场/ 122

第三节水族之城/ 127

第四节危险的晚宴/ 131

探险过关题/ 138

实践小活动/ 139

健康小厨房/ 140

第五章

一片乳白色的海洋

第一节牛奶岛屿/ 145

第二节山杉突然肚子痛/ 154

第三节力量超级大的小不点儿/ 160

第四节破旧不堪的大豆岛屿/ 163

第五节坚果战士/ 172

第六节入伍仪式/ 177

第七节坚果监狱/ 183

探险过关题/ 186

实践小活动/ 187

健康小厨房/ 188

第六章

病魔王的三大将军

第一节水精灵的叮嘱/ 195

第二节油将军的故事/ 197

第三节盐将军的故事/ 200

第四节糖将军的故事/ 204

第五节宝塔最顶层的战斗/ 207

探险过关题/ 219

实践小活动/ 220

附录一中国居民平衡膳食宝塔/ 221

附录二知识点总结/ 223