描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787229152741
在生活中,我们会注意到一个有趣的现象:每个人的头发颜色各不相同,有黑色、灰色、黄色、棕红色、银白色等,但就是没有绿色。对于生活在丛林中的早期人类来说,绿色的头发简直就是天然的迷彩服,可以起到完美的保护作用,那么人类为什么要放弃如此优异的自我保护装置呢?
“我们为什么没有绿色的头发”,史钧老师从这个饶有趣味、看似普通简单实则深奥复杂的小问题出发,串起诸多看似平常却暗藏玄机的进化论问题,如我们为什么能看到一个彩色的世界?为什么树叶是绿色的,大多数果实是红色的?为什么北极熊是白色的,狮子是棕色的,而非洲的斑马却有着黑白条纹?为什么哺乳动物的血液只能是红色?等,将恢宏的生命色彩进化史诗娓娓道出,揭示了不同生命会呈现不同色彩的奥秘。
为了找寻生命色彩的终极原因,史钧老师花费大量的时间和精力,就像知识丛林中的私家侦探,游走在不同的专业领域,用心寻找不同研究成果之间可能存在的内在联系,并用某种逻辑链条将它们串联起来,将零散的知识整理成一张完整的知识网络。
阅读《生命的色彩:我们为什么没有绿色的头发》,体验无疑是丰富的——烧脑又有趣。书中的知识点密集:从眼睛的进化到绿色的树叶与动物体色之间的因果关系,从不同毛色的热调节功能到红色的水果是如何让人类丢掉了尾巴……多种假说渐次铺陈,跨学科互动横向联通,叙述逻辑环环相扣,追根究底层层递进。我们感受到知识带来的巨大乐趣之外,也会为生命进化历程的曲折与壮观而惊叹不已:很多习以为常的东西,都是生命历经亿万年不断适应环境、不断调整自我的结果。在递进的进化阶梯上,每个环节都充满了奇妙的玄机;每一个问题的背后,都藏着一个甚至多个生与死的抉择。
史钧老师的诙谐风趣,我们在他的爆笑科普畅销书《疯狂人体进化史》中早已充分体味,新作《生命的色彩:我们为什么没有绿色的头发》知识点虽然略为硬核和烧脑,通俗易懂的行文里依然埋着不少让我们会心一笑的“梗”。我们轻轻松松便可大涨知识。
作为科普书,《生命的色彩:我们为什么没有绿色的头发》并不限于科普相关知识,更注重让我们了解知识背后的科学精神和科学方法。这些精神和方法是比单纯的知识更重要的思维财富,不但可以拓展我们的思维能力和知识视野,而且可以让我们跳出生物本能的约束,在更高的层次上观察自然、认识生命,对世界永远保持好奇心。
大多数人并不知道,在恢宏悠远的生命进化历程中,缤纷的色彩扣动过进化的扳机,而我们人类,是灵长类动物利用色彩,与开花植物协同进化的*终产物。
《生命的色彩 : 我们为什么没有绿色的头发》以“我们为什么没有绿色头发”为切入点,探讨了色彩与视觉形成、色彩与体温调节、色彩与体型大小、色彩与群居动物的社会交往等问题,详细叙述了色彩是如何对生物进化及人类社会构建发挥作用的。详细叙述了不同的生命会呈现不同的色彩的终极原因和进化逻辑,以及色彩对人类社会构建的巨大推动作用。
作者延续一贯的幽默文风,以头发为经、色彩为纬,通过解谜式的巧妙铺陈,串起进化史中的各种复杂问题,将零散的知识点整合成一张庞大而细密的知识网络,叙述逻辑严谨而又妙趣横生,令人拍案叫绝。
第一章 眼睛、光线和色彩
阳光引发的“战争” 4
我们怎样才能看到东西 13
眼睛是如何进化出来的 16
可见光为什么可见 22
颜色是一种幻觉吗 28
第二章 树叶、毛发和恐龙
假如树叶是黑色的 43
花里胡哨的价值 51
百无一用的绿色毛发 60
三色视觉VS双色视觉 66
第三章 体型、体色和体温
恒温动物VS变温动物 79
毛色的魔术效应 84
斑马条纹的秘密 92
吃货的收益与风险 99
第四章 花朵、落叶和水果
第一朵花在哪里开放 115
红色秋叶背后的玄机 126
花朵为何如此娇艳 132
来自水果的诱惑 142
第五章 视觉、嗅觉和尾巴
视觉与嗅觉的拉锯战 154
手指为什么正好有五根 166
人类的尾巴哪儿去了 175
生长与生殖的博弈 183
第六章 血液、皮肤和脸色
血液只能是红色的吗 197
没有盲点就不会阅读 203
皮肤越红越凉爽 206
我们为什么在意别人的脸色 210
答案 头发为什么不是绿色的 223
后记 对世界永远充满好奇心 233
注释 238
我们为什么没有绿色的头发
有一天傍晚我偶然路过上海外滩,当时晚霞满天,水清浪白的黄浦江江边人流如潮,不时有人停下来摆出各种姿势拍照。在熙熙攘攘的人群中,我看到一个扎着羊角辫的小女孩仰起小脸,用脆生生的声音问:“妈妈,我们为什么没有绿色的头发?”
小女孩的问题穿过嘈杂的人群,如同清泉流过砂石,抵达我的耳朵,让我百感交集。可惜当时我有事在身,没来得及听到那位母亲的回答,便大步流星地走开了。后来,小女孩的问题一直在我的脑海中盘旋。她的问题看似天真而幼稚,内核却复杂而有深度,就像一口幽深的千年古井,只要你愿意探究,就可以挖掘出无数的历史典故。
不必费心观察,你也能发现每个人的头发颜色各不相同,有黑色、灰色、黄色、棕红色、银白色等,但有意思的是,正如小女孩所说的那样,就是没有绿色。
提出问题、解决问题、总结规律,一直是科学研究的经典套路,提问的过程就是学习的过程。可惜在许多时候,当孩子提出一些有趣而奇怪的问题时,父母所给的答案往往是含糊的、过时的,甚至是错误的。那当然不是父母的错,可能是科学界确实没有给出正确的回答。仅以上述小女孩的问题为例,很多研究人员可能会习惯性地借用一两百年前的经典理论,诸如拟态现象和保护色理论等来回答,但此类解释远远不够,或者说并没有触及问题的核心。假如用保护色理论来回答这个问题,只会让事情变得更加复杂,因为绿色的头发明明可以在丛林中起到完美的保护作用,对于早期人类来说,简直就是天然的迷彩服,人类为什么要放弃如此优异的自我保护装置呢?
所以,这个问题需要一个全新的答案。
近十几年来,不断有学者关注动物的体色,并提出了许多类似的问题。美国加州大学戴维斯分校的生物学家蒂姆卡罗曾经发表过一篇讨论哺乳动物体色的论文,在论文的最后,卡罗提出了这样一个问题:“哪种哺乳动物是绿色的?”这个问题和上述小女孩的问题可谓不谋而合。卡罗的论文发表在《生物科学》杂志2005年第二期上,而《生物科学》是非常权威的学术期刊之一,可见探究哺乳动物的体色并不是一个无聊或低俗的问题,而是一个真正的科学问题。可惜卡罗只是抛砖引玉,并没有给出答案,而是把这个问题称为“诡计”。既然是“诡计”,当然一言难尽了。
我打算用一本书的篇幅对小女孩的问题展开全面的讨论。那个小女孩对世界充满好奇,她理应得到一个认真的回答。同时,我也希望更多的大读者和小读者能通过阅读这本书领悟到一个简单的道理:看似简单的问题背后,极有可能隐藏着复杂的科学原理,有的原理甚至值得科学家花费一生的时间去探究。当然,我更希望家长能通过阅读这本书明白这一点:认真对待孩子提出的问题,有助于启发孩子的思维能力,激发他们对科学的兴趣,使他们对自然的好奇心不会随着时间的流逝而消失,使他们不会由一个对未知世界充满兴趣的天才儿童成长为只知道烧烤、外卖、美容、自拍和手机游戏的闲散少年。
不过这个问题其实很难回答。
正所谓“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,人们很容易把生命的色彩看作孤立事件,误认为莲叶是莲叶,荷花是荷花,花叶不同色,互不相关;绿色的树叶和红色的血液毫不沾边,枯黄的衰草和潜伏其中的灰色羚羊没有因果关系。事实并非如此,生命的每种色彩之间都存在着曲折的逻辑链条。它们都在阳光之下进化而来,并通过光线与能量的联结而成为有机的整体。什么样的生命包含什么样的分子,什么样的分子吸收什么样的光线,什么样的光线呈现什么样的色彩,什么样的色彩激发什么样的视觉,什么样的视觉导致什么样的反应,彼此环环相扣、紧密相连。从草原到冰原,从大海到森林,从万丈深渊到广袤沙漠,不同地理环境中的每一种生命都有自己的色彩,而每一种色彩都是宏观逻辑链条中的一个部分,都有其道理。只是由于司空见惯,我们很少意识到缤纷多样的色彩背后居然隐藏着诸多深刻的科学逻辑。
比如“海水为什么是蓝色的”就是这样一个看似简单的问题。在1921年之前,人们给出的流行答案是:海水映照了天空的颜色,所以是蓝色的。这个答案源于英国著名物理学家瑞利男爵,他提出的“瑞利散射”和“瑞利判据”都对光学研究具有深远的影响。瑞利认为:阳光进入大气之后,大量的红光被空气吸收,而蓝光则四处散射,所以天空看起来往往是蓝色的。海水本没有颜色,只不过因为反射了天空的颜色,所以看起来也是蓝色的。1921年,印度物理学家拉曼在英国皇家学会上做了声学与光学的研究报告后,取道地中海乘船回国。同船的一个小男孩好奇地问拉曼“海水为什么是蓝色的”,他便把瑞利的理论告诉了小男孩。可是这个回答让拉曼深感不安,他随即在船上展开了深入的研究。通过棱镜分析,拉曼发现海水的颜色居然比天空的颜色还要蓝,所以不可能是反射天空的结果,但具体原因何在,拉曼自己也不明白。
拉曼并没有放弃回答小男孩的问题,在随后的一年多时间里,他继续研究海水的颜色,最终得出了一个与瑞利理论不同的结论:瑞利关于天空颜色的解释是正确的,对海水颜色的解释却是错误的。海水之所以是蓝色的,并非因为反射了天空的颜色,而是因为海水吸收了红光、橙光和黄光等长波光线,却很少吸收波长较短的蓝光,所以蓝光就会在海水中不断被散射,最终呈现出迷人的蓝色。拉曼以此为切入点,开拓了一个全新的光学研究时代,并于1930年获得诺贝尔物理学奖。如果拉曼当初对那个小男孩的问题敷衍了事,把海水的颜色当作司空见惯的现象,根本不去思考其背后的科学原理,那么此后的一切就都不会发生了。
其实,像“海水为什么是蓝色的”这样看似简单的问题不胜枚举。比如,为什么有些花的颜色毫不起眼,有些花的颜色却绚烂无比?为什么有红色的花、紫色的花,甚至还有白色的花,却很少见到绿色的花?不同的花色有什么独特的进化优势吗?
为什么某些动物的血液是蓝色的或者是无色的,而哺乳动物包括人类的血液却全部是红色的?
为什么鸟类和昆虫的体色如舞台上的演员那样张扬高调,而哺乳动物的体色却像幕后服务生般沉闷低调?
为什么北极熊是白色的,而同在北极的麝牛却是黑色的,南极的企鹅却又是黑白相间的?
为什么长颈鹿的花纹是彩色的,而熊猫的花纹是黑白的?
为什么亚洲野马主要是纯色的,而非洲的斑马却有清晰的黑白条纹?
为什么哺乳动物主要是双色视觉,灵长类动物主要是三色视觉,而鸟类却进化出四色视觉?
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