旅游学概论（第3版）（中国旅游业“十三五”高等教育教材）

近年来，旅游学科和旅游产业都有了较大发展，出现了一些新技术、新概念和新事物。《旅游学概论（第3版）》增加了分享经济、全域旅游、目的地在线化、智慧旅游、旅游移动、遗产活化等概念和相关案例。具体包括：
?第3章“旅游产品与供给”增加VR、AR等新技术对供给的影响。
?第4章“旅游学科”增加游历的概念、一级学科建设相关进展和中国旅游研究范式。
?第5章“观光与度假吸引物”增加遗产活化内容，增加香港遗产活化的案例和大唐芙蓉园遗产活化的案例。
?第7章“旅游目的地与旅游城市”增加全域旅游的概念、目的地在线化。
?第8章“移动性与旅游交通”增加共享交通，如UBER和滴滴出行等新业态。
?第9章“旅游中介服务”增加OTA概念与案例。
?第10章“旅游接待服务”增加分享型接待（包括房/餐的分享型接待新产品形态）的介绍。
?第11章“旅游支持行业”增加智慧旅游和在线旅游集散中心等内容。
?第12章“旅游政策与公共管理”增加旅游政策的相关内容。
由于本书涉及的知识点相对较多，建议对前四章详细讲解，后面八章可以根据各学校的特点或学生的兴趣适当选择并调整其内容。

吴必虎 北京大学城市与环境学院教授、博士生导师，旅游研究与规划中心主任。1980年进入华东师范大学地理系学习，先后获得理学学士、硕士、博士学位。1997年进入北京大学城市与环境学院地理学博士后流动站，从事旅游地理与旅游规划研究，出站后留校任教至今，研究方向为城市与区域旅游规划、目的地管理与营销、文化遗产活化与国家公园游憩、世界游历史（world history of experoutination）等领域。自1986年发表篇旅游研究学术论文以来，已在国内外学术期刊发表论文近300篇，出版专著10余部。主持5项国家自然科学基金项目。
荣获中国地理学会“中国旅游地理学杰出贡献奖”（2013），入选国际旅游研究院院士（2015）。
黄潇婷 山东大学管理学院旅游管理系教授、博士生导师、系主任，山东大学历史文化学院文化产业基地博士后，TBL旅游行为实验室创始人。北京大学旅游研究与规划中心特邀研究员，世界交通大会旅游交通技术委员会主席，山东省康养旅游协会副会长。研究方向包括旅游学基础理论、旅游者时空行为、旅游规划理论与方法、旅游移动行为与健康等。主持国家自然基金“基于旅游者时空行为规律的旅游时间规划方法研究”（青年项目）和“基于旅游者时空行为规律的旅游活动空间生产与构建研究”（面上项目）并参与多项和省部级课题，在Tourism Management、Tourism Geographies（SSCI）和中文核心期刊《旅游学刊》《人文地理》等发表学术论文多篇。

第1章旅游活动
11旅游活动界定
12旅游的产生与发展
13旅游业的形成
14旅游活动的影响
本章小结
关键术语
复习题
第2章访客与旅游需求
21访客
22旅游动机
23旅游需求与影响因素
24旅游消费者行为
本章小结
关键术语
复习题
第3章旅游产品与供给
31旅游产品界定
32旅游产品分类
33旅游产品供给
本章小结
关键术语
复习题
第4章旅游学科
41游历发展五生理论
42旅游学科体系
43旅游专业
本章小结
关键术语
复习题
第5章观光与度假吸引物
51旅游资源与旅游吸引物
52观光吸引物
53度假吸引物
本章小结
关键术语
复习题
第6章商务·会展与节事活动
61商务旅游
62会议与展览
63旅游节事
本章小结
关键术语
思考题
第7章旅游目的地与旅游城市
71旅游目的地
72旅游城市
73目的地营销
本章小结
关键术语
思考题
第8章移动性与旅游交通
81旅行与移动性
82旅行方式与旅游交通
83旅游交通系统
本章小结
关键术语
复习题
第9章旅游中介服务
91旅游中间商
92普通旅行社与包价旅游
93商务旅游的服务商
本章小结
关键术语
复习题
第10章旅游接待服务
101接待业界定
102旅游接待分类
103接待业经营管理
本章小结
关键术语
复习题
第11章旅游支持行业
111餐饮服务与美食旅游
112旅游购物与购物旅游
113旅游娱乐与娱乐旅游
114旅游信息服务
115旅游金融、保险与房地产
116旅游装备制造业
本章小结
关键术语
复习题
第12章旅游公共管理
121旅游公共组织
122政策法规与政府管理
123公共资源管理与旅游发展规划
124公共环境与生态保障
本章小结
关键术语
复习题
参考文献

《旅游学概论》作为中国旅游业“十一五”高等教育教材之一，于2009年首次出版。本书以旅游活动为核心构建旅游学科体系，并从旅游本体论即概念体系（偏重理论）和旅游发展部门（偏重应用）两个方面展开论述。教材发行10年来，得到不少师生的喜爱。之后根据旅游业发展和理论研究的变化，我们对全书进行了第二次修订。在征得原合作者宋子千博士同意的情况下，此次修订邀请了山东大学黄潇婷博士共同主笔，并将第3版作为中国旅游业“十三五”高等教育教材之一。第2版在第1版使用情况调查问卷的基础上进行了较大的体例调整，程度上与旅游学概论课程教学进度保持了一致。本次修订的原则为“体例不变、局部微调”，在保留第2版章节架构的基础上，在以下方面作了改变和提升。
近年来旅游学科和旅游产业都有较大发展，出现了一些新技术、新概念和新事物，《旅游学概论》（第3版）增加了分享经济、全域旅游、目的地在线化、智慧旅游、旅游移动、遗产活化等概念和相关案例。具体来说，第3章旅游产品与供给增加VR、AR等新技术对供给的影响；第4章旅游学科增加游历的概念、一级学科建设相关进展和中国旅游研究范式；第5章观光与度假吸引物在“历史地段/创意景区”部分增加遗产活化内容，增加香港遗产活化的案例和大唐芙蓉园遗产活化的案例；第7章旅游目的地与旅游城市的第1节旅游目的地增加全域旅游的概念，第3节目的地营销增加目的地在线化；第8章移动性与旅游交通增加共享交通，如UBER和滴滴出行等新业态；第9章旅游中介服务增加OTA概念与案例；第10章旅游接待服务增加分享型接待（包括房/餐的分享型接待新产品形态）；第11章旅游支持行业在旅游信息服务部分增加智慧旅游和在线旅游集散中心；第12章旅游公共管理第2节题目修改为“政策法规与政府管理”并增加旅游政策的相关内容。
此外，第3版更新了部分文献、数据、政策文件和照片，精减了文献数量，删减了引用率低的文献，更新、核实了编委成员工作单位和职位变动。
由于本书涉及的知识点相对较多，建议对前四章详细讲解，后面八章可以根据各学校的特点或学生的兴趣适当选择并调整其内容。为了扩大读者关于旅游领域的知识面，加深读者对旅游学的理解，增强理论联系实际的能力，本书配有专门的案例集，为读者提供相关理论方面的拓展知识或结合正文内容的相关案例，读者可以根据自己的兴趣和要求选择阅读。