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开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122375247丛书名: 粮油经济作物高效栽培丛书
1.以农民在生产中遇到的实际问题为基础，采用问答的形式，详细介绍了当前大豆的优质高产栽培技术、播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草害全程监控技术以及减灾技术等内容，涉及大豆栽培的方方面面。2.书中附有近百张高清原色彩图，直观性和实用性强。
本书采用问答的形式，详细介绍了大豆的优质高产栽培技术、播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草害全程监控技术以及减灾技术等内容。针对农民在大豆生产中遇到的195个实际问题，提供了具体的解决方案与技术要点，具有很强的针对性和指导性。在栽培技术上突出主流技术，并介绍新技术；在问题解析上，突出主要的问题及近几年来出现的新问题；在病虫害全程监控技术上，突出绿色防控技术集成。书中附有近百张高清原色彩图，便于指导实际生产操作。本书适合广大种植大豆的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。
第一章大豆优质高产栽培技术/001
第一节北方大豆栽培技术001
1.大豆无公害栽培技术要点有哪些？001
2.什么是大豆“三垄”栽培法，其增产机理是什么？004
3.大豆“三垄”栽培技术要点有哪些？006
4.什么是大豆窄行密植栽培技术，其增产机理是什么？007
5.大豆小垄窄行密植栽培技术要点有哪些？008
6.大豆大垄窄行密植栽培技术要点有哪些？008
7.大豆深松窄行平播密植栽培技术要点有哪些？009
8.什么是大豆行间覆膜技术，有何特点？010
9.大豆行间覆膜栽培技术要点有哪些？011
10.什么是大豆保护性耕作技术，有何优越性？013
11.大豆保护性耕作技术要点有哪些？014
第二节南方大豆栽培技术016
12.南方春大豆高产栽培关键技术要点有哪些？016
13.南方春大豆覆膜栽培技术要点有哪些？018
14.南方春大豆间套高产栽培技术要点有哪些？018
15.南方夏大豆高产栽培关键技术要点有哪些？019
16.南方秋大豆高产栽培关键技术要点有哪些？022
17.南方田埂豆高产栽培关键技术要点有哪些？023
18.南方地区如何进行春大豆的秋植繁种？025
第三节夏大豆机械化、简化栽培新技术026
19.什么是大豆免耕覆秸精量播种，有何好处？026
20.大豆免耕覆秸精量播种栽培技术要点有哪些？027
21.夏大豆免耕节本栽培技术要点有哪些？029
22.夏大豆撒播浅旋简化栽培技术要点有哪些？031
23.夏大豆高蛋白保优栽培技术要点有哪些？031
24.夏大豆“一三三”高产栽培技术要点有哪些？034
第四节菜用大豆栽培技术035
25.菜用大豆高产高效栽培模式有哪些？035
26.菜用大豆无公害栽培技术要点有哪些？036
27.菜用大豆大棚早春直播栽培技术要点有哪些？038
28.菜用大豆早春保护地育苗移栽技术要点有哪些？039
29.菜用大豆早熟露地栽培技术要点有哪些？041
30.菜用大豆秋季延后栽培技术要点有哪些？043
第二章大豆优质高产疑难解析/045
第一节大豆播种育苗疑难解析045
31.怎样进行大豆引种？045
32.大豆品种的选用原则有哪些？046
33.大豆播前种子处理方法有哪些？047
34.大豆怎样进行根瘤菌接种？048
35.大豆怎样进行种子包衣处理？049
36.大豆怎样进行微肥拌种？051
37.大豆怎样用稀土拌种？051
38.怎样确定大豆的播种期？052
39.为什么大豆要适时早播？053
40.大豆播前如何进行整地？053
41.大豆生产上常用的播种方法有哪些？054
42.如何确定大豆播种密度？055
43.大豆出苗不好的可能原因有哪些，如何预防？056
44.大豆苗期的管理技术要点有哪些？058
45.大豆幼苗发黄的可能原因有哪些，如何防治？060
46.为什么干旱地大豆不能留种？062
47.大豆良种退化的原因有哪些？062
48.如何进行大豆品种提纯复壮？062
第二节大豆田间管理疑难解析063
49.什么叫转基因大豆，目前的生产形势如何？063
50.食用转基因大豆安全吗？064
51.大豆为什么要与其他作物合理轮作，怎样轮作？065
52.大豆重茬减产的原因有哪些？066
53.如何防止大豆重茬导致减产？068
54.大豆茎秆蔓生的可能原因有哪些，如何防止？069
55.大豆长势过旺如何调控？070
56.大豆开花结荚期田间管理要点有哪些？071
57.大豆鼓粒成熟期如何加强管理？072
58.大豆花荚脱落的主要原因有哪些？073
59.大豆花荚脱落的防止措施有哪些？074
60.大豆花而不实是怎么回事？076
61.大豆空秕粒的原因有哪些？077
62.怎样预防大豆空秕粒？078
63.怎样进行大豆收获？079
64.夏大豆“症青”的发生原因有哪些，如何预防？080
65.有哪些改进栽培方式可使春大豆高产？082
66.夏大豆增产的关键环节有哪些？083
67.大豆机械收获不当可能造成的影响有哪些，如何防止？086
68.为什么收获大豆最好不要连根拔？087
69.大豆炸荚的可能原因有哪些，如何预防？087
70.大豆脱粒的方法和标准有哪些？088
71.大豆的等级规格是如何划分的？089
第三节大豆用肥技术疑难解析090
72.大豆施用有机肥有哪些作用？090
73.大豆生产如何施基肥？091
74.大豆生产如何施用种肥？092
75.大豆生产如何进行追肥？094
76.大豆施用有机肥惠满丰有哪些效果，怎样施用？095
77.大豆鼓粒期怎样进行根外喷肥？096
78.夏大豆科学施肥技术要点有哪些？096
79.大豆施肥有哪些注意事项？098
80.为什么大豆能固氮还需要施肥？099
81.大豆怎样施用氮肥？100
82.大豆怎样施用磷肥？102
83.大豆怎样施用钾肥？103
84.大豆怎样施用钙肥？104
85.大豆怎样施用硫肥？105
86.大豆怎样施用钼肥？105
87.大豆怎样施用锰肥？106
88.大豆怎样施用锌肥？107
89.大豆怎样施用硼肥？108
90.大豆怎样施用铁肥？108
91.盐碱对大豆的影响有哪些？109
92.如何防止大豆盐碱害？110
第四节大豆用水技术疑难解析111
93.夏大豆怎样灌水？111
94.大豆灌水应掌握哪些原则？113
95.大豆灌溉的方法有哪些？114
96.大豆鼓粒期喷灌要注意哪些问题？115
97.实现大豆节水的农业技术措施有哪些？116
第五节大豆用药技术疑难解析116
98.大豆药害的表现有哪些，如何防止？116
99.防止或缓解大豆药害的措施有哪些？118
100.植物生长调节剂在大豆生产上的应用有哪些？119
第三章大豆主要病虫草害全程监控技术/122
第一节大豆各生长发育期病虫害防治技术122
101.如何做好大豆主要病害的综合防治?122
102.如何制定大豆各生育期的主要病虫草害防治措施？124
103.大豆播种期主要病虫害有哪些，如何防治？125
104.大豆苗期的主要病虫害有哪些，如何防治？126
105.大豆开花结荚期主要病虫害有哪些，如何防治？126
106.大豆鼓粒成熟期主要病虫害有哪些，如何防治？127
第二节大豆主要病害防治技术128
107.如何防治大豆猝倒病？128
108.如何防治大豆立枯病？128
109.如何防治大豆病毒病？129
110.如何防治大豆霜霉病？130
111.如何防治大豆锈病？131
112.如何防治大豆叶斑病？132
113.如何防治大豆疫病？133
114.如何防治大豆菌核病？134
115.如何防治大豆纹枯病？135
116.如何防治大豆茎枯病？135
117.如何防治大豆荚枯病？135
118.如何防治大豆枯萎病？136
119.如何防治大豆赤霉病？137
120.如何防治大豆褐斑病？137
121.如何防治大豆紫斑病？138
122.如何防治大豆灰斑病？139
123.如何防治大豆灰星病？140
124.如何防治大豆炭疽病？140
125.如何防治大豆根腐病？141
126.如何防治大豆黑斑病？143
127.如何防治大豆耙点病？143
128.如何防治大豆白粉病？144
129.如何防治大豆轮纹病？144
130.如何防治大豆黑点病？145
131.如何防治大豆胞囊线虫病？145
132.如何防治大豆根结线虫病？147
133.如何防治大豆细菌性斑点病？147
134.如何防治大豆细菌性斑疹病？148
第三节大豆主要虫害防治技术149
135.如何防治大豆蚜？149
136.如何防治大豆烟粉虱？150
137.如何防治大豆根绒粉蚧？151
138.如何防治大豆叶螨？151
139.如何防治大豆蓟马？152
140.如何防治大豆田地老虎？152
141.如何防治大豆食心虫？153
142.如何防治大豆豆毒蛾（肾毒蛾）？154
143.如何防治大豆人纹污灯蛾？155
144.如何防治大豆斜纹夜蛾？156
145.如何防治大豆甜菜夜蛾？156
146.如何防治大豆银纹夜蛾？157
147.如何防治大豆甜菜白带野螟？158
148.如何防治大豆苜蓿夜蛾？158
149.如何防治大豆豆秆黑潜蝇？158
150.如何防治大豆根潜蝇？159
151.如何防治豆叶东潜蝇？160
152.如何防治大青叶蝉？161
153.如何防治大豆蒙古土象？161
154.如何防治大豆豆芫菁？162
155.如何防治大豆造桥虫？162
156.如何防治大豆蝗虫？163
157.如何防治大豆双斑萤叶甲？163
158.如何防治大豆二条叶甲？164
159.如何防治大豆卷叶螟？164
160.如何防治豆野螟？165
161.如何防治大豆天蛾？166
162.如何防治大豆筛豆龟蝽？167
163.为害大豆苗期的蝽类害虫有哪些，如何防治？167
164.如何防治豆突眼长蝽？168
165.如何防治大豆田蛴螬？168
第四节大豆杂草防除技术疑难解析169
166.大豆田芽前除草剂主要种类有哪些，如何使用？169
167.大豆田苗后防除禾本科杂草除草剂有哪些，如何使用？175
168.大豆田苗后防除阔叶草除草剂有哪些，如何使用？177
169.如何防除大豆田莎草科杂草？180
170.大豆田化学除草应注意哪些问题？180
171.触杀型除草剂对大豆的药害表现有哪些？181
172.挥发和飘移性除草剂对大豆的药害表现有哪些？182
173.生长抑制型除草剂对大豆的药害表现有哪些？183
174.易淋溶性除草剂对大豆的药害表现有哪些？185
175.易被雨水反溅的除草剂对大豆的药害表现有哪些？185
176.如何减少长残留除草剂对后茬作物的影响？186
177.大豆苗后除草剂药害的形成原因有哪些？189
178.大豆苗后除草剂药害的表现有哪些，如何防止？191
179.大豆幼苗莠去津残留药害的表现有哪些，如何防止？191
180.大豆除草剂应用原则有哪些？192
181.大豆除草剂土壤处理应注意的问题有哪些？193
182.大豆除草剂茎叶处理的影响因素有哪些？194
183.怎样提高夏大豆田化学除草效果？195
184.如何防除大豆菟丝子？197
第四章大豆减灾技术疑难解析/199
185.如何防止大豆干旱？199
186.如何防止大豆高温危害？201
187.如何防止大豆冷害？202
188.如何防止大豆霜冻？202
189.大豆萌发和苗期阶段遇低温灾害的防救策略有哪些？203
190.大豆鼓粒期低温灾害的防救策略有哪些？204
191.如何防止大豆涝害？205
192.南方地区大豆遇夏季涝害后恢复生产的技术措施有哪些？207
193.台风后大豆恢复生产的技术措施有哪些？208
194.如何防止大豆雹灾？209
195.怎样防止大豆倒伏?209
参考文献/211
前言
“粮油经济作物高效栽培丛书”自2013年1月出版以来，至今已有8个年头。该套丛书第一版有8个单行本，其中《水稻优质高产问答》《大豆优质高产问答》《棉花优质高产问答》《油菜优质高产问答》四个单行本入选农家书屋重点出版物推荐目录。近几年来，无论是种植业结构还是国家对种植业的扶持政策均不断发展，出现了不小的变化，一系列新技术得到了更进一步的推广应用，但也出现了一些新的问题，如新的病虫危害，一些药剂陆续被禁用等。因此，对原丛书中重要作物的单行本进行修订很有必要（主要是水稻、大豆、油菜、小麦、花生、玉米六个分册）。
针对当前农民对知识“快餐式”的吸取方式，简洁、易懂的“傻瓜式”获取知识的需求，《大豆优质高产问答（第二版）》在第一版基础上进行了修订、完善和补充。一是在内容结构上有增删和侧重，对一些章节进行了调整和完善。在栽培技术上，突出新的主流技术；在问题解析上，突出主要的问题及近几年来出现的新问题；在病虫草害全程监控技术上，突出绿色防控技术集成。二是在形式上，体现“简洁”“易懂”“傻瓜式”等特点，为帮助农民朋友提升实践操作能力，精炼语言，适当增加图片、表格，提升图书的可读性、实用性与适用性，达到快捷式传播的目的。
由于时间紧迫，编者水平有限，书中不妥之处欢迎广大读者批评指正！
编者
2020年6月
第一版前言
大豆既是重要的粮食作物，又是重要的油料作物，还是重要的饲料作物，在我国农业生产以及社会经济生活中都占有相当重要的地位。20世纪30年代，我国是世界上最大的大豆生产国，20世纪90年代中期以前，我国一直是大豆净出口国，2000年以后，随着大豆市场的全面开放，大豆进口量大幅度增长，现已成为大豆、豆粕和豆油全面进口国。
我国大豆产品品质低，包括油率低、含水量高和杂质高；主产区的农民素质偏低，大豆栽培新技术推广力度不够，大豆田间管理粗放；大豆科研投入不足，品种更新滞后，致使大豆单产增长缓慢。大豆生产技术供给与农户技术需求难以有效对接，豆农的技术应用水平低，是制约大豆竞争力提高的重要因素。
我国大豆在更换良种、精耕细作并采用新技术、适当增加投入的前提下，单产有可能由现在的每亩（1亩≈666.7m2）120kg左右增加至140～150kg。特别是一批比较成熟、有应用前景的大豆新品种及新技术的应用，我国大豆新品种产量潜力已达325kg以上，一批新品种的抗性、品质均得到改良。大豆营养价值高、加工产品多样，已成为人们生活中不可缺少的食物。为发展大豆生产，加快大豆生产技术的推广应用，提高大豆单产水平进而推动大豆总产量的增长，编者结合多年的实际，在参考了国内大量资料和网络资料的基础上编写了本书。
本书采用问答的形式，回答了大豆当前生产上推广应用的新品种、主要栽培技术、优质高产疑难解析及主要病虫害全程监控技术。以农民在大豆生产中遇到的问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，避免了枯燥的说教，语言通俗，图文并茂。
由于时间紧迫，水平有限，书中不妥之处欢迎广大读者批评指正！
编者
2012年6月
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