描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787535792570
这是一本能让青少年感知我们的世界并带给青少年启发的科普图书。本书采用提问的形式来揭秘水的200个秘密，目的是让青少年学会多思考，多问一些为什么。读者可以先对着标题自己试着回答一下，看看答案与事实是不是一样的。答对了你就会发现，世界到处都充满了惊奇和意外。
为了避免大家阅读起来枯燥无味，本书配了大量的插图。这些配图与内容紧密结合，有助于青少年读者消化理解内容，加深对知识的印象。
地球是太阳系八大行星之中*被液态水所覆盖的星球。从茫茫宇宙中俯瞰，延绵广阔的海洋就像充满着某种神秘的力量，为地球披上了一层美丽而朦胧的蓝色外衣。可是，你真的了解在这片蓝色下那潺潺流动的水吗？
生活中见怪不怪的“水”竟然有200个不为你所知的小秘密，你知道喝水不够人真的会变笨吗？你知道海水除了蓝色竟然还有红色以及其他颜色吗……跳脱一味说教的模式，将有趣的科普知识用提问的形式表现，在内容中积极营造互动的氛围，真正寓教于乐！
200个水的小秘密慢慢揭开水的神秘蓝色面纱！本书从对水的介绍说起，依次谈到了水的分类、水与人体、水与健康、水与人类历史、水与工农业、水与环境七个方面，不仅包含了水的科学，也讲述了水的文化，当然也不会漏掉与你的生活息息相关的健康知识以及需要人们端正态度看待的日渐严重的水污染问题，为人们打开了了解水的多扇窗户。
书中不仅系统介绍“水”这个神秘的物体，更会透过水来发现我们身边的诸如人体、自然、气候等等一系列由之引发的“神秘事件”。
如果你厌倦了烦琐的文字说教，如果你向往知识、渴望博学，如果你享受生活、注重养生，或者你仅仅是想在聊天中多一个话题，当然不能踩到“非科学”的啦！那么就快点和我们一起来解开这200个水的小秘密吧！
Part1 水的介绍
Secret 1 水是什么？
Secret 2 水是由什么组成的？
Secret 3 水是从哪里来的？
Secret 4 水为什么是生命之源？
Secret 5 为什么初的生命来源于海洋？
Secret 6 一滴水中蕴藏了多少个生命体？
Secret 7 水也会“衰老”吗？
Secret 8 水和我们的生命有怎样的关系？
Secret 9 你知道水的怪脾气吗？
Secret 10 水能压缩吗？
Secret 11 水是怎么调节气候的？
Secret 12 水是怎么“变成”云、雾、雨、露、雪的？
Secret 13 你知道海水除了蓝色竟然还有红色以及其他颜色吗？
Secret 14 海水为什么是咸的？
Secret 15 什么是“水华”现象？
Secret 16 什么是海龙卷风？
Secret 17 你知道这些水下建筑吗？
Secret 18 你知道地球“雨极”之谜吗？
Secret 19 你知道世界水日的来历吗？
Secret 20 你知道历年“世界水日”的主题吗？
Secret 21 你知道“中国水周”具体是在哪一周吗？
Secret 22 你知道我国的节水标志吗？
Secret 23 你知道我国自来水的“发展史”吗？
Secret 24 你知道他们是中国自来水发展史上的关键人物吗？
Part2 水的分类
Secret 25 你知道水有哪些分类吗？
Secret 26 你知道地球上有哪些水资源吗？
Secret 27 你知道这些水体知识吗？
Secret 28 软水与硬水是怎样区分的？
Secret 39 洁净水≠健康水？
Secret 30 饮用水的种类知多少？
Secret 31 什么是水的退化？
Secret 32 你知道水污染的分类吗？
Secret 33 饮用水的分类学问知多少？
Secret 34 你知道这些饮用水知识吗？
Secret 35 哪些水比金子还贵？
Part3 水与人体
Secret 36 水对人体有哪些重要作用？
Secret 37 水在人体内是怎样分布和运行的？
Secret 38 为什么人体需要时刻补充水分？
Secret 39 缺水对人体有什么坏处？
Secret 40 为什么说“人以水为先”？
Secret 41 人不喝水能维持几天的生命？
Secret 42 哪些人体内容易缺水？
Secret 43 为什么喝了很多水，还是会觉得口渴？
Secret 44 为什么说喝水决定血液的质量？
Secret 45 喝水可以喝出健康长寿吗？
Secret 46 喝水可以对抗各种身体疾病吗？
Secret 47 为什么说水是好的抗衰液？
Part4 水与健康
Secret 48 水中到底有什么营养？
Secret 49 长期喝纯净水更有利于健康吗？
Secret 50 你知道水有哪些特殊疗效吗？
Secret 51 水也会变质吗？
Secret 52 为什么说白开水才是好的饮料？
Secret 53 蒸馏水能喝吗？
Secret 54 在家如何检测水质是否达标？
Secret 55 自来水加氯消毒是否影响健康？
Secret 56 怎样喝水才能达到好的效果？
Secret 57 长期喝桶装水对身体有害吗？
Secret 58 这些饮水误区你了解吗？
Secret 59 净水器的水就是安全水吗？
Secret 60 喝水也会“水中毒”？
Secret 61 这些饮水学问你知道吗？
Secret 62 缺水时身体会发出哪些信号？
Secret 63 冰水和热水到底哪个更解渴？
Secret 64 为什么把水咽下前要先含一含？
Secret 65 运动前喝水还是运动后喝水好？
Secret 66 运动时喝什么样的水健康？
Secret 67 怎样喝果汁更美味更健康？
Secret 68 你知道汽水的种类和它们的功用吗?
Secret 69 哪四种水不能成为清晨的杯水？
Secret 70 一天中什么时候喝水科学？
Secret 71 饭前喝水有哪些好处？
Secret 72 为什么吃饭时和饭后都不宜马上喝水？
Secret 73 为什么喝完牛奶及其制品后要喝水？
Secret 74 为什么吃完葡萄不能马上喝水？
Secret 75 夏季喝水要注意哪些问题？
Secret 76 冬天、春天是否要少喝水？
Secret 77 多喝水真的能预防中暑吗？
Secret 78 为什么夏季喝冰水更容易中暑？
Secret 79 女性夏季该如何正确喝水？
Secret 80 炎热夏季如何科学补水防止腹泻？
Secret 81 天然矿泉水中包含的元素有哪些保健作用？
Secret 82 围绝经期女性应该如何喝水？
Secret 83 为什么矿泉水不要放在后备箱？
Secret 84 你知道如何辨别真假矿泉水吗？
Secret 85 你喝的水安全吗？
Secret 86 由水污染造成的主要疾病有哪些？
Secret 87 饮水污染是怎样致癌的？
Secret 88 为什么不能直接饮用自来水？
Secret 89 为什么自来水有时候会发浑、发白、发黄？
Secret 90 什么样的生水可以喝？
Secret 91 烧开水时的学问知多少？
Secret 92 喝烧开的水对人体也有害处吗？
Secret 93 哪七种水不能喝？
Secret 94 碱性水是包治百病的“神水”吗？
Secret 95 用铝锅烧水会影响健康吗？
Secret 96 慢性缺水为什么危害大？
Secret 97 为什么老人缺水易患白内障？
Secret 98 老年人喝水有哪些讲究？
Secret 99 为什么男人更要重视喝水？
Secret 100 多喝水是否有减肥效果？
Secret 101 水色微有变化如何应对？
Secret 102 家用饮水机怎样消毒净化？
Secret 103 外出旅行时应该怎样科学喝水？
Secret 104 野外饮用水怎样净化处理？
Secret 105 水垢对人体有哪些危害？
Secret 106 你知道怎样去除水垢吗？
Secret 107 饮用软水和硬水各有什么利弊？
Secret 108 煎中药为什么不要用开水？
Secret 109 用纯净水煎中药更好吗？
Secret 110 为什么喝牛奶、汽水不能代替喝水？
Secret 111 吃药时应该怎样喝水？
Secret 112 醉酒后喝浓茶真的能解酒吗？
Secret 113 婴幼儿要喝什么水？
Secret 114 婴幼儿应该怎样喝水？
Secret 115 小宝宝喝奶能代替喝水吗？
Secret 116 尿床的孩子应该少喝水吗？
Secret 117 学龄前儿童可以喝茶吗？
Secret 118 孕妇应该怎样科学喝水？
Secret 119 哪些水孕妇千万不能喝？
Secret 120 喝水能缓解妊娠呕吐吗？
Secret 121 为什么说月经期间不能喝冷水？
Secret 122 为什么说温水泡米有助于钙吸收？
Secret 123 上班族如何喝水健康？
Secret 124 泡一壶好茶应该用什么样的水？
Secret 125 怎样喝水皮肤才能有效吸收？
Secret 126 为什么感冒发热的时候要多喝水？
Secret 127 服药时可以用茶水送药吗？
Secret 128 服药时应该喝多少水？
Secret 129 血压偏低者为什么要多喝水？
Secret 130 糖尿病患者应该怎样喝水？
Secret 131 肠胃病患者应该怎样喝水？
Secret 132 为什么睡前喝水第二天会眼肿？
Secret 133 “空腹体检”连水也不能喝吗？
Secret 134 你知道咳嗽、恶心、便秘时应该怎样喝水吗？
Secret 135 为什么癫痫、肾炎水肿患者不宜多喝水？
Secret 136 为什么青光眼、烧伤患者不宜多喝水？
Secret 137 多饮水能防治尿道结石吗?
Part5 水与人类历史
Secret 138 你知道我国古代城市的水文化吗？
Secret 139 我国古代都有哪些伟大的水利工程？
Secret 140 你知道我国古代的治水历史吗？
Secret 141 你知道我国秦代以后的水文化吗？
Secret 142 为什么说“桂林山水甲天下”？
Secret 143 是诺亚方舟带人类逃离了大洪水吗？
Secret 144 为什么大河流域能够孕育古老文明？
Part6 水与工农业
Secret 145 为什么说水是工业的血液？
Secret 146 什么是水工业？
Secret 147 水对世界农业的影响有哪些？
Secret 148 农业水资源是如何利用的？
Secret 149 什么是农田灌溉？
Secret 150 什么是农田排水？
Secret 151 农业上采取节水灌溉有什么好处？
Secret 152 洪涝灾害对工农业的危害有多大？
Secret 153 水力发电是如何实现的？
Part6 水与环境
Secret 154 什么是水质污染？
Secret 155 水污染会带来什么危害？
Secret 156 水污染对健康有什么影响？
Secret 157 水污染对农业的危害有多大？
Secret 158 环境污染对水的影响有多少？
Secret 169 如何辨别受污染的水质？
Secret 160 你知道如何保护水源，减少水污染吗？
Secret 161 你知道你居住的城市正在下沉吗？
Secret 162 水在城市建设中的作用有哪些？
Secret 163 你知道什么是城市雨水利用吗？
Secret 164 你有“水患”意识吗？
Secret 165 你知道我国的水资源问题吗？
Secret 166 你知道酸雨的危害吗？
Secret 167 各国节水措施知多少？
Secret 168 什么是节水型社会？
Secret 169 什么是“水域生态荒漠化”？
Secret 170 什么是废水再用？
Secret 171 为什么说湿地是“地球之肾”？
Secret 172 你知道“世界湿地日”的来历吗？
Secret 173 什么是水的“自净”能力？
Secret 174 你知道历年“世界湿地日”的主题吗？
Secret 175 水污染对水生生物有什么影响？
Secret 176 你知道历史上的重大水污染事件吗？
Secret 177 为什么说洪水是自然界的“头号杀手”？
Secret 178 为什么说海啸是地球的“终极毁灭者”？
Secret 179 你知道历史上这些著名的海啸吗？
Secret 180 什么是“潮汐”和“潮汐能”？
Secret 181 全球冰川融化将带来什么恶果？
Secret 182 堰塞湖是怎样形成的？
Secret 183 为什么内陆地区会出现咸水湖？
Secret 184 海洋能源是取之不尽、用之不竭的吗？
Secret 185 你知道温泉是怎样形成的吗？
Secret 186 你知道我国水资源的主要特点吗？
Secret 187 地下水是怎样被污染的？
Secret 188 你知道我国的地下水污染现状吗？
Secret 189 井水真的不犯河水吗？
Secret 190 什么是“南水北调”工程？
Secret 191 什么是海水淡化？
Part8 缤纷水世界
Secret 192 你看过钱塘江之美吗？
Secret 193 你知道沙漠中的甘泉——月牙泉吗？
Secret 194 听过天下泉——趵突泉吗？
Secret 195 你知道这些世界海洋之吗？
Secret 196 你知道这些世界河流之吗？
Secret 197 你知道这些世界瀑布之吗？
Secret 198 你知道这些世界湖泊之吗？
Secret 199 你知道中国美丽的十大湖泊吗？
Secret 200 你知道中国美丽的瀑布吗？
后记
这是一本能让青少年感知我们的世界并带给青少年启发的科普图书。本书采用提问的形式来揭秘水象的200个秘密，目的是让青少年学会多思考，多问一些为什么。
——中国儿童百科全书协会 雷顿
无论是对科学感兴趣的小朋友，还是想要告诉小朋友们天空中各种不可思议现象的学校老师和父母，这本《水的秘密》都可以给你带来帮助。
ht style=”text-align:right;” >——日本理科学术教学研究会 山本真司
水和我们的生命有怎样的关系？
水是生命之源，它既是生命的组成物质，又是生命的保障。然而令人遗憾的是，随着经济的迅猛发展、科学技术的不断进步、人口的日益增加、都市的迅速扩张，现代社会给自然环境带来的污染也越来越严重，尤其是饮水安全，给人们带来始料未及的危害。
水流过的地方就有生命。水是构成自然界一切生命的重要物质基础，是一切细胞和生命的重要成分，可以说没有水就没有生命。
一个人身体中水的品质与变化与这个人的体质有很大的关系。人类疾病的80%都与水有关。据世界卫生组织报告，全球有10亿人正在饮用被污染的水，有18亿人因饮用被污染的水而患病。水利部也曾经发出警告：“全世界每天至少有5万人死于水污染引起的各种疾病，发展中国家每年有2500多万人死于饮用不洁净的水。”由于饮用不良水质导致的消化疾病、传染病、各种结石病、皮肤病、糖尿病、癌症、冠心病、心血管病、妇科炎症等达50多种。
水在人的身体里90%是以血液的形式存在的，连人的骨头里面都有20%多的水分。所以只有人们日常饮用的水健康了，身体才是健康的。在正常情况下，一个人一天需要3000毫升的水，每天通过呼出水汽、出汗、排尿、粪便等排出的水与摄入的水量大致相当。人体失去6%的水分时就出现口渴、尿少和发热的现象；人体失去10%～20%的水分时就会昏厥，甚至死亡。对人来说，水比食物更为珍贵，一个人在饥饿时，可以损失40%的体重（相当于人体一半的蛋白质，全部的肝糖及脂肪）而不毙命，但是如果损失20%的水分，就将面临死亡。也就是说，一个人禁食时，可以40天完全不吃东西，只喝水，依然可以活下去；可是一个人如果不吃东西，也不喝水，1周左右就会因为脱水而死。
SECRET 9
你知道水的怪脾气吗？
水也有怪脾气，你听说过吗？因为这些“怪脾气”，以至于水作为液体所能起的各种作用，有很多是其他物质无法替代的。
大家都知道，大多数物体都有热胀冷缩的性质，而常用的温度计也是利用液体热胀冷缩的性质制成的。但是水却热胀冷也胀，只有在4℃时，密度，体积小，高于4℃或低于4℃时，体积都会膨胀。
当气温逐渐下降时，水面与冷空气接触，水的温度逐渐下降。当水温降到4℃时，水的体积小。也就是说，体积相同温度不同的水，4℃的水重。这样，水面上4℃的水就沉到水底，水面下高于4℃的水就浮上来。浮上来的水，温度降到4℃时，又沉下去。这样经过多次交换，所有水的温度都降到4℃。然后，表面水的温度继续下降，降到4℃以下，这时水的体积膨胀，不再下沉。温度降至0℃，开始结冰。因为同体积的冰比同体积的水轻，所以冰浮在水面上。只要空气温度在0℃以下，冰下面的水就会继续结冰，使冰越结越厚，同时也使冰下面的水的温度保持在4℃从而保证水下生物安全过冬。
水的怪脾气还不止是这一点。你知道吗？水的凝聚性和表面张力，能使岩石和土壤的缝隙中能“含”水；水能“爬”上高高的树梢，给植物送水分和养料；水的三态（液态、固态、气态）可以在自然状态下共存；几乎什么物质都能溶解于水，所以鱼儿才能从水中得到氧气。
SECRET 10
水能压缩吗？
如果你试着把一定量的水倒入一个上边开口的容器里，并把一个密闭的活塞装入开口内，使它与水面接触。如果你用全力把活塞往下压，你就会发现，它不会明显地移动。就认为水是“不可压缩的”是不对的，因为事实上，水确实是可以被压缩的。
就液体和固体而言，组成它们的原子和分子只是近于互相接触。借助于每个原子外层区域中的电子的相互斥力，这些原子和分子不再进一步靠拢。这表示液体和固体分子的抗压力比气体中分子运动的抗压力要强得多。
可是在上面的试验中，当你把活塞向下推时，你确实压缩了水，但压缩的程度不能测量出来。如果能够施加比人的肌肉大得多的压力，那么，水的体积或者任何其他液体或固体的体积的减少量，就会大到能够测量出来的程度。例如用每平方厘米1.1吨重的力量压缩100升的水，它的体积就会缩小为96升。随着压力的进一步增加，体积就会进一步缩小。
SECRET 11
水是怎么调节气候的？
地球之所以不致冷却，是因为大气中的水汽能阻挡地球辐射量的60%。气温之所以不会过高也不会过低，主要是因为海洋和陆地水体在夏季能吸收和积累热量，而在冬季则能缓慢地释放热量。于是，水通过这种方式影响了地球上的气候。
而从另一个层面来看，雨雪等降水活动，或者水以冰雹、雾、露水、霜等形态出现，同样对气候的调节作用甚大。因为海洋和地表中的水蒸发到天空中形成了云，然后云中的水又通过降水落到地面变成雨，冬天则变成雪；雨雪落到地表，随后渗入地下，形成地下水；地下水又能形成泉水，经过小溪、江河汇入大海，这就成为一个完整的水循环过程。
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