描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787539048932
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此书选择了*家常的食材，力求用*科学的方法制作出*营养的菜肴。
针对众多初学者，本书去繁求简，力求用*精辟的语言充分说明菜的整个制作过程，让您在*短的时间内烹制出*美味的佳肴。
在营养专家的指导下，精选了千种菜例，做到了取长补短。
内容简介
凉菜，快速又不失营养
快汤，看似水样却内藏玄机
主食，在速成中寻找美味
EUR €33.99
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