描述
开 本: 32开纸 张: 铜版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787518428526
为什么节食、运动一个都没少，就是瘦不下来？
体重一动不动的平台期，怎样做才能正确达成目标
- 身心焕然一新的减重食谱，既美味又低热量
- 叉烧肉、甜点、拉面、烤鱼、鸡肉卷、意大利面……随心享用，吃得多也没有负罪感
- 不需节食，安心吃饭，瘦身的同时，享受美味与健康
- 简单的小运动辅助减肥，随时随地想瘦就瘦
- 改掉让你发胖的饮食习惯
- 均衡膳食，轻盈启程，让你更瘦、更美，吃出健康好身材
- 快手减重冠军减肥食谱减重食谱
给难以坚持的自律增加一些新意
养成健康膳食习惯，期待下一个惊喜
本书介绍了一套满足一日三餐，不挨饿并能保证营养摄入均衡的健康瘦身法，通过日常的减糖饮食来达到瘦身的目的。作者将自己所用的方法与广大读者进行分享。开篇介绍了关于糖的科普知识，接着推荐了利用蔬菜、肉类、蛋类、海鲜、五谷、豆类等各种食材制成的97道日常减糖食谱、减糖甜点，以及自制酱料，并且能做到每道食谱均标注清楚决定胖瘦的4个数字：含糖量、蛋白质含量、总热量、食物纤维含量。书中每一道菜谱均配有精美成品图。另外，书中还分步详解介绍了一些减脂健身操的做法，指导读者更好地管理自己的体重。
部分 人气超级无糖菜谱top10
名 芝士鸡排
第二名 咖喱肉末
第三名 自制拉面
第四名 芝士蛋糕
第五名 蘑菇腌泡汁
第六名 柠檬罗勒香肠
第七名 广岛风什锦烧
第八名 咕噜咕噜咖喱鸡
第九名 红酒炖牛肉
第十名 巧克力坚果杯形蛋糕
专栏1 简单的动作！可以同时进行训练（烹饪篇）
第二部分 一周早、中、晚三餐的减肥预制食品
Step1 首先在周末准备7种预制食品！
叉烧肉&煮鸡蛋
烤牛肉/蒸鸡
鲑鱼酱菜/香味蔬菜鸡肉松
彩色腌泡汁/用紫甘蓝制作的德国酸菜
Step2 来吧！用减肥食谱挑战无糖！
天
早 以叉烧肉为主的中式菜肴
中 低糖三明治午餐盒
晚 用无糖面制作美味乌冬
第二天
早 美味的沙拉拼盘
口感丰富的蔬菜便当
晚 以鱼类为主的和风菜品
第三天
早 一盘营养均衡的预制菜肴
中 色彩鲜艳的奢华午餐盒
晚 沙拉轻食晚餐
第四天
早 营养均衡的大份沙拉
中 蔬菜和肉类均衡搭配的便当
晚 以蔬菜汤为主的晚餐
第五天
早 养胃的清爽沙拉早餐
中 添加了坚果、兼备美容功效的中式沙拉
晚 无糖面条制作的饱腹晚餐
第六天
早 添加牛油果，提升满足感的早餐沙拉拼盘
中 用制作早餐剩下的牛油果来制作午餐
晚 极简晚餐
第七天
早 一汤三菜的放心和风早餐
中 低糖拉面，令人满足的假日午餐
晚 以烤鱼为主的营养晚餐
专栏2 简单的动作！可以同时进行训练（工作篇）
第三部分 可以都每天吃饱的瘦身食谱
鸡肉
干炸、油炸/芥末煎鸡肉
和风鸡肉卷
泰式照烧鸡
猪肉
猪肉生姜炒菜/油炸豆腐块拌咖喱肉卷
肉片拌菜
猪里脊肉香草火腿
牛、 羊肉
牛肉魔芋丝凉拌菜
羊肉香草烧
肉末
无糖面版铁锅饺子
无皮烧卖
海鲜类
鲑鱼咖喱南蛮渍/清爽海味腌泡汁
青花鱼面包
青花鱼肉酱罐头
干烧虾仁/蒜蓉虾仁
韩式鲣鱼沙拉
用金枪鱼和乌贼制作朝鲜生拌牛肉
扇贝蜗牛黄油烧
嫩煎彩色竹荚鱼
蔬菜
用西蓝花和虾仁制作熟食沙拉/
用茄子和毛豆制作生姜橙汁拌菜
火辣辣的辣黄瓜
牛油果奶汁干酪杯
用蒸鸡和羊栖菜制作营养沙拉
用芸豆和核桃制作的白芝麻豆腐拌菜
山形县特产！凉拌豆腐/用圆白菜和小沙丁鱼制作韩式拌菜/
豆芽菜咖喱腌泡汁/蘑菇烧芝士
魔芋丝泰式春雨沙拉/芦笋和辣椒制作的中华拌菜/金平青椒
樱花虾/用豆类和圆白菜制作的蔬菜沙拉
鸡蛋、芝士、大豆制品
日式烧豆腐/葱煎鸡蛋卷
芝士紫菜卷
鹌鹑蛋花
油炸豆腐味噌芝士烧
用脱脂乳酪和毛豆制作鸡蛋蒸锅
炒豆腐/芝士香丁
面、意大利面
泰式炒面/台湾拌面
用金枪鱼和蘑菇制作日式意大利面
奶油海鲜意大利面
米饭
猪肉泡菜炒饭/海鲜烩饭
面包
热狗
黏糯芝士球
专栏3 简单的动作！可以同时进行训练（睡前篇）
第四部分
黏糊糊的杏仁豆腐
抹茶年糕
薄煎饼
提拉米苏松露
魔芋薯条/芝士薯条/鸡肉干/豆腐薯条
豆渣蛋糕/香草冰激凌
毛豆麻薯/奢华芭菲
人气超级无糖菜谱Top10
TOp1 芝士鸡排
在料理教室备受学员喜爱的辛辣料理。辣白菜作为发酵食品，对减肥和健康都有益。
（1人份）
碳水化合物3g
1人份 324kcal… 蛋白质24.6g /脂质21.8g/膳食纤维1.1g
- 材料（2人份）
鸡腿肉…1块（250g）
辣白菜…50g
A（番茄酱、味噌…各2茶匙
零热量糖…1茶匙 芝麻油…1/2茶匙）
比萨用芝士…20g
- 制作方法
1.将鸡腿肉切成较大块。
2.将切好的鸡肉放入耐热容器中，放入调料A，充分搅拌。在容器表面覆盖保鲜膜后放入微波炉中，调至600W挡，加热3分钟。取出后再次搅拌，再次在容器表面覆盖保鲜膜，放入微波炉中加热3分钟。
3.取出后加入比萨用芝士搅拌即可。
P O I N T
烹制之前，将鸡腿肉的鸡皮去掉，所摄入的热量会更低。
一周早、中、晚三餐的减肥预制食品
*第二部分所有食谱中使用的食材都是制作一餐的量。需要制作两餐时，请使用双倍食材进行烹饪。
*食物有保存期限，且食材的保质期会根据食材新鲜度和保存环境的不同而有所变化，请仔细确认。
这里介绍的食谱都是我自己使用过的。有菜品的糖分摄入量都能控制在每天50g左可以放心食用。可以利用周末预制的菜品样在工作日时，每次烹饪料理的时间就能控10分钟左右。无论多忙都可以尝试。
作为主菜和沙拉的配菜！
叉 烧 肉 & 煮 鸡 蛋
碳水化合物0.7g 一人份 可冷藏保存7日
- 材料（4餐份）
猪腿肉块…320g
煮鸡蛋…4个
A （水…200ml酒、酱油…各50ml
零热量糖…30g
盐…少量
生姜（切薄）…3片）
- 制作方法
- 将猪腿肉块放于室温环境下，装入带有密封条的保鲜袋中。放入调料A，抽干空气后拉上拉链腌渍片刻。
- 食用之前，将步骤1的猪肉放入电饭锅中，加入能够浸没食材的开水，加热90分钟。加热结束后将煮鸡蛋放入保存袋中腌渍。
1个 煮鸡蛋90kcal…蛋白质7.1g/脂质5.7g/膳食纤维0g
1人份 叉烧肉153kcal…蛋白质16.8g/脂质8.2g/膳食纤维0g
评论
还没有评论。