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首页畅销榜农业/林业 畅销榜苍山大蒜

苍山大蒜

作者:付成高 著 出版社:中国农业科学技术出版社有限公司 出版时间:2021年03月 

ISBN: 9787511648266
年中特卖用“SALE15”折扣卷全场书籍85折!可与三本88折,六本78折的优惠叠加计算!全球包邮!
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EUR €22.99

类别: 农业基础科学, 农业/林业 畅销榜 SKU:61925378f0f22475083b1a44 库存: 有现货
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描述

开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787511648266

内容简介

“苍山大蒜”已有1900多年的栽培历史,以其头大瓣少匀称、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富、药用价值高等特点享誉国内外。其副产品蒜薹也以其特有的香、脆、甜、微辣、耐储等特点深受中外消费者青睐,是山东省著名土特产。经过多年的发展,全县大蒜播种面积稳定在30万亩左右,带动400多家储藏、加工企业,大蒜及大蒜系列产品已成为兰陵县的主要出口创汇产品。县蔬菜产业发展中心的技术人员结合当地大蒜生产实际,总结当地蒜农种植经验,请教了高校和科研院所专家,参考和引用国内外大蒜生产经验,完成了《苍山大蒜》的编印工作,该书紧扣“苍山大蒜”生产加工的实际,详细介绍了苍山大蒜起源与种植历史,兰陵蒜区的生态环境条件;苍山大蒜的生物学特性(植物学特征、苍山大蒜生育周期、对环境条件的要求);苍山大蒜品种(蒲棵、糙蒜、高脚子);苍山大蒜栽培技术(地膜覆盖栽培技术、拱棚大蒜栽培技术、蒜苗高产栽培技术、蒜黄高产栽培技术);苍山大蒜病虫草害防治;苍山大蒜种性退化与提纯复壮;苍山大蒜生产中存在的问题及对策;苍山大蒜贮藏;苍山大蒜加工;苍山大蒜的研究成果;大蒜产品市场展望等内容,是千家万户农民和龙头加工企业发展的遵循。

作者简介

付成高,男,1973年9月出生,1998年毕业于山东农业大学园艺系蔬菜专业,大学学历,农学学士学位。现任兰陵县蔬菜产业发展中心主任(兼农业农村局副书记)、高级农艺师。是山东蔬菜协会会员、山东园艺学会会员、中国园艺学会葱姜蒜分会会员,被山东农业厅聘为特色优势农产品价格分析师。

先后被评为临沂市科技宣传先进个人、临沂市引进国外智力工作先进个人、临沂市农业系统先进个人、临沂市文化科技卫生“三下乡”活动先进个人、第三届临沂市优秀科技工作者、临沂市第四届青年科技奖、临沂市优秀共产党员、临沂市有突出贡献的中青年专家;山东省优秀科技服务工作者、山东省农业系统先进个人、山东省农村科普先进个人;获山东省富民兴鲁劳动奖章;“中国特产之乡开发、建设、宣传先进工作者”、全国三农科技服务金桥奖等荣誉称号。

自1998年参加工作以来,坚持为农民服务,每年培训和现场指导服务60余次,培训指导菜农万余人次。协助建立了全国县级苍山无公害蔬菜检测与监控中心;设计了苍山拱棚四膜覆盖技术,完全取代了菜农使用的草苫;2009年,参与了新苍山优质蔬菜进上海、进世博、进超市的“三进工程”;参与了苍山现代农业示范园建设,主持建设了五座5万平方米的现代农业智能温室、1000亩的现代日光温室建设及相关的蔬菜生产服务,成为兰陵县蔬菜博览会的核心展示区,年展示新品种100个、技术20余项;参与中国(苍山)兰陵世界蔬菜产业博览会、第 二届建设和第三届的筹备工作,主持了2万平方米的新型智能温室建设和改造,引进示范了国内外新优品种累计300余个、新技术50多项、新栽培模式20多个,有效的促进了苍山现代农业的发展;先后协助建起了“九合”有机韭菜、庄坞“义务河”等有机蔬菜基地5000余亩;实施了山东省现代农业蔬菜产业项目,共计10000余亩,推广了物联网、粘虫板、防虫网、二氧化碳施肥、水肥一体化等技术,新品种、新技术利用率达到了80%以上,起到了良好的示范带动作用;在兰陵国家农业公园设计新建了国内领先的一棚两用(阴阳棚)温室,实现了菜菌(蒜苗)一体化生产,开创了鲁南、苏北温室菜菌一体化生产新模式;组织人员编印了60余字万的《苍山蔬菜安全生产手册》。

在科研上协助和主持完成了临沂市10万亩保护地蔬菜无公害标准化技术开发、农业部跨越计划“无公害蔬菜生产技术集成”、日光温室及蔬菜配套技术推广、无公害蔬菜全程质量控制模式及配套技术推广、苍山大蒜品种改良及配套新技术应用研究、苍山引进国内外百种蔬菜试验示范、多元复合海藻生物菌土壤改良技术研究与应用、安全优质蔬菜品质管控模式及关键技术集成研究等十余项。其中获省部级丰收奖5个,市级5个,县级3个。先后在安徽农业、中国农业科学、中国蔬菜、中国果菜等杂志发表文章十几篇。

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