国宴

 开国盛宴的特定用酒是哪个品牌？
开国盛宴的菜谱是以哪个菜系为主？
开国盛宴的安保部门是以怎样惊心动魄的方式粉碎了特务的爆炸和投毒阴谋？
开国盛宴是以怎样的信息传达出共产党所领导的政府是人民的政府？

1949年10月1日，中华人民共和国成立，世界瞩目。同时，在开国大典结束之后挙办的开国盛宴也吸引了世人关注的目光。围绕国宴的筹办有两种意见：一种要讲排场，比大气，搞满汉全席；一种提倡勤俭节约，体现简朴原则，上八菜一汤。周总理以自己的简单饮食为国宴筹备工作做出了表率。本书以纪实手法表现了中国共产党人发扬艰苦奋斗作风、勤俭办宴的历程。这与现今所提倡的“八项规定”一脉相承。在接受红色教育的同时，本书作者还以深厚的历史功底讲述了北京传统名吃的各种来历：全聚德的烤鸭、柳泉居的醉蟹、仿膳楼的年糕、九华楼的九转大肠……拥有本书可以说是拥有一本北京的美食地图。做一个有文化的吃货，当一个有品位的美食达人。

姜铁军，作家，编剧，出版作品《血搏》《橘焰》等，作品在《人民日报》《中国作家》《小说月报》等发表，多次被《小说选刊》《小小说选刊》《微型小说选刊》《青年博览》等选载。曾获全国梁斌小说奖（两届）、中国微型小说年度奖（2013）等奖项。