新时代农业经济系列–农民专业合作社运营管理与实务（图解案例版）

本书采用图解 案例的方式，将农民专业合作社运营管理知识与实操技术进行系统解读。内容详实，重点突出，注重实务，兼具普及性、专业性、实操性。本书作者多年深入农民专业合作社调研，具有丰富的实务经验，该书出版对合作社运营具有一定指导作用。本书还可作为院校教学和相关从业者培训教材。

本书从农民专业合作社筹建开始到制度建设、分立合并、运营管理、财务管理、法律指引，为读者提供了一整套全流程指导性操作范本。全书包括认识农民专业合作社，农民专业合作社设立，农民专业合作社解散、变更与清算，农民专业合作社组织运行，农民专业合作社经营管理，农民专业合作社的财务会计，共六章内容。
本书编写采用图解加案例的方式，既具有普及性读物的性质，同时又保有专业性与实操性特质。本书可供农民专业合作社一线工作者、相关科研单位阅读使用，也可作为院校教学和相关从业者的培训教材。

李艳萍，教授，现任天津农学院财务处副处长，欣农网特约专家，国家农业综合开发项目评估专家组成员，天津市科学技术评价中心项目评审预算专家，现主要从事财务管理、财务分析和会计等课程的教学与科研工作。主要研究方向：会计、财务管理及经济管理相关学科。 
闫云婷，现任职于天津农学院经济管理学院，从事财会教学工作20余年，对农业行业特征有非常深入的了解。主持编写或参与编写多部农业会计及农经方面图书，并获得业内一致好评。曾多次受邀在天津市财政局举办的村级会计委托代理记账培训中进行授课。主要研究方向 ：新型农业经营主体会计及财务管理、农业经济。

第1章　认识农民专业合作社 1
1.1　农民专业合作社的含义 1
1.2　农民专业合作社的特点 4
1.3　农民专业合作社的优势 4
1.4　农民专业合作社的发展前景 5
1.5　农民专业合作社的类型 6
1.5.1　乡村精英领导型 6
1.5.2　龙头企业带动型 6
1.5.3　集体经济依托或改制型 6
1.5.4　政府部门引导型 7

第2章　农民专业合作社设立 8
2.1　设立条件 8
2.1.1　农民专业合作社成员构成 8
2.1.2　农民专业合作社章程 9
2.1.3　农民专业合作社组织机构 20
2.1.4　农民专业合作社名称和住所 23
2.1.5　农民专业合作社资金 23
2.2　设立程序 24
2.2.1　农民专业合作社经营执照的申领 24
2.2.2　办理合作社公章 33
2.2.3　办理合作社银行开户 33
2.2.4　政府机关登记备案 33
2.3　农民专业合作社联合社的设立 34
2.3.1　农民专业合作社联合社概述 34
2.3.2　组建农民专业合作社联合社 35
2.3.3　农民专业合作社联合社案例 45

第3章　农民专业合作社解散、变更与清算 47
3.1　农民专业合作社解散 47
3.2　农民专业合作社变更 49
3.3　农民专业合作社清算 50
3.3.1　清算工作的内容 51
3.3.2　清算工作的程序 51

第4章　农民专业合作社组织运行 54
4.1　组织机构与职权 54
4.1.1　农民专业合作社成员（代表）大会 54
4.1.2　理事会及理事长 56
4.1.3　监事会及执行监事 58
4.1.4　合作社经理 59
4.1.5　合作社主要岗位人员设定 60
4.2　组织运营保障制度 61
4.3　组织运行模式 63

第5章　农民专业合作社经营管理 71
5.1　项目规划 71
5.1.1　政府政策引导项目 71
5.1.2　政府补贴项目 74
5.2　标准化生产 76
5.2.1　标准化生产的内容 77
5.2.2　农业标准化实施 78
5.2.3　农产品质量安全认证 78
5.3　农产品营销 86
5.3.1　营销渠道 86
5.3.2　品牌建设 87
5.3.3　储藏加工 88
5.3.4　包装设计 89
5.3.5　定价策略 90
5.3.6　谈判技巧 92
5.4　合作社融资 93
5.4.1　金融贷款 93
5.4.2　民间借款 94
5.4.3　融资租赁 94
5.5　信息化建设 95

第6章　农民专业合作社的财务会计 97
6.1　合作社财务会计概述 97
6.1.1　合作社财务体系建立 99
6.1.2　会计核算方法 100
6.2　农民专业合作社资产的核算 101
6.2.1　流动资产的核算 101
6.2.2　长期资产的核算 109
6.3　农民专业合作社负债的核算 124
6.3.1　流动负债的核算 124
6.3.2　长期负债的核算 129
6.4　农民专业合作社所有者权益的核算 132
6.4.1　股金 132
6.4.2　专项基金 134
6.4.3　资本公积 135
6.4.4　盈余公积 136
6.4.5　本年盈余 137
6.4.6　盈余分配 137
6.5　农民专业合作社生产成本的核算 139
6.6　农民专业合作社损益的核算 141
6.6.1　经营收入 141
6.6.2　其他收入 141
6.6.3　投资收益 141
6.6.4　经营支出 141
6.6.5　管理费用 142
6.6.6　其他支出 142
6.7　农民专业合作社的会计报表 142
6.7.1　资产负债表 143
6.7.2　盈余及盈余分配表 146
6.7.3　成员账户及成员权益变动表 147
6.7.4　财务状况说明书 149
6.8　农民专业合作社财务管理 150
6.8.1　财务管理的基本原则 150
6.8.2　财务管理的基本要求 150
6.8.3　合作社内部会计控制 150
6.8.4　合作社印章及重要空白凭证的管理 151
6.8.5　应收账款管理 151
6.8.6　收入及成本费用管理 152
6.9　合作社税务管理 152
6.9.1　增值税 153
6.9.2　印花税 153
6.9.3　企业所得税 153
6.9.4　个人所得税 153
6.9.5　车船税和车辆购置税 153

参考文献　 155

《中华人民共和国农民专业合作社法》于2007年7月1日正式实施，2017年12月27日第十二届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议进行修订并于2018年7月1日起施行。2017年12月农业农村部、国家发展改革委员会、财政部等部门联合发布了《关于引导和促进农民合作社规范发展的意见》，对引导和促进农民合作社规范发展的重大意义、规范发展的总体思路、基本原则、主要目标、主要任务、政策导向和服务机制等方面进行了全面阐述。
农民合作社（也称农民专业合作社）是带动农户进入市场的新型农业经营主体，是创新农业经营管理的有效载体。应按照积极发展、逐步规范、强化扶持、提升素质的要求，加大力度、加快步伐发展农民合作社，切实提高其引领带动能力和市场竞争能力。帮助和引导农民专业合作社的创立、发展，规范农民专业合作社的组织行为，保护农民专业合作社及其社员的合法权益，对促进农业和农村经济的发展具有划时代的意义。
农民合作社经过10余年的实践，在经营管理过程中出现了一些阻碍其规范发展的问题，如组织运行不规范、辐射带动能力小、财务管理较混乱、资金不足等，甚至导致部分合作社名存实亡、农民利益受损进而对合作社失去信心等。
本书立足服务三农，从农民合作社成员和经营者的角度出发，系统介绍了什么是农民合作社、如何设立农民合作社、农民合作社的内部组织运行模式、日常经营管理的重点、农民合作社的解散以及农民合作社的财务会计等，期望对农业企业、农业大户、农民专业合作社、家庭农场及有志于农业产业的朋友们有所帮助和指导。
本书第1～4章由李强、李艳萍组织编写，第5、6章由闫云婷、李艳萍组织编写，同时李艳萍负责全书的审稿工作。
在本书的编写过程中，编者参阅了一些相关书籍资料、法律法规、网站资料等，在此向有关作者致谢。
由于编写时间仓促，编者水平有限，书中难免存在不妥与疏漏之处，希望广大读者批评指正。

编　者　　
2021年