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首页孕产/胎教孕产妇健康孕期营养餐每日一页(汉竹)

孕期营养餐每日一页(汉竹)

知名营养师揭秘孕期养胎不长肉的饮食秘诀!孕10月饮食指导及营养补充,每周食谱推荐,280天花样营养餐+套餐搭配。让孕妈妈远离孕期不适,轻松瘦孕,吃得开心,过得舒服!

作者:陆雅坤 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2022年03月 

ISBN: 9787571318291
年中特卖用“SALE15”折扣卷全场书籍85折!可与三本88折,六本78折的优惠叠加计算!全球包邮!
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EUR €26.99

类别: 孕产/胎教 新书热卖榜, 孕产妇健康 SKU:626077f6f0f2246488eb3114 库存: 有现货
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描述

开 本: 16开纸 张: 铜版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787571318291

产品特色

编辑推荐

孕期280天,每天一道营养餐,让孕妈妈轻松完成孕期的重头戏——吃,营养胎宝宝的同时,让孕妈妈轻松实现“瘦孕”。另外,还为孕妈妈介绍了每周饮食搭配方案,每月饮食宜忌,以及缓解孕吐、便秘、失眠、长斑等孕期不适的食疗方,让孕妈妈心中更有底,调养更安心。

 

内容简介

脱下美丽的婚纱,换上宽松的装束,从美丽的女人,变成幸福的孕妈妈。陪在身边的他,转眼也成了准爸爸。那个还懵懂的胎宝宝,他(她)会知道准爸妈此刻紧张激动的心情吗?

在温暖的包裹中,他什么时候会感受到爸爸妈妈的抚摸呢?他什么时候会张张小手,伸伸小脚呢?他的一举一动都让爸爸妈妈的神经变得异常纤细——是的,这都是因为爱。爱他,所以无时无刻不在想着他,想给他好的。让他睡得香香的,长得壮壮的,快快乐乐地成长。这一切都源于孕妈妈孕期的良好饮食,孕妈妈吃得好,才能心情好,才能安全健康地迎接胎宝宝的降临。

本书包含孕10月每月的宜忌速查,使孕妈妈快速掌握饮食和生活宜忌要点,还有每周营养食谱推荐,解决孕妈妈吃什么的问题。重要的是本书包含280天孕期食谱,每餐都有搭配推荐,解决了孕妈妈怎么吃的问题。孕期不适食疗方,解决孕期便秘、失眠、孕吐、长斑等问题,使孕妈妈安全放心享受孕期时光!

作者简介

陆雅坤

中国注册营养师

中国营养学会会员

首都保健营养美食学会副秘书长

健康中国2015全国营养讲师大赛总冠军

陆老师专注营养科普工作十余年,关注女性的营养健康,善于依据女性的营养需求,提供一日三餐的搭配指导。陆老师在瘦身饮食、减肥塑形方面有较深的见解,对于孕期女性的营养有一定的指导经验,能够兼顾孕期女性营养和控制体重增长需求。

陆老师曾参与编写《瘦身养颜果蔬汁》《断食》等图书,任北京电视台节目《快乐生活一点通》长期固定营养顾问,还是《生命时报》《健康时报》《孕味》等多家杂志报刊撰稿人,帮助众多女性解决孕期、减肥期的营养问题。

目  录
在线试读

P41

孕3月  宜不宜速查

本月是胎宝宝大脑和骨骼的发育初期,胎宝宝脑细胞发育非常活跃,而孕3月到孕6月是脑细胞迅速增殖的阶段,称为“迅速增长期”。这个月也是流产高发期,为预防流产,促进胎宝宝正常发育,应注意日常饮食,还需重点补充镁、维生素A、叶酸、铁、碘等营养素。

宜

孕妈妈有时会由于唾液积存而感觉恶心加重,这时候喝一点稀释过的柠檬汁能起到缓解作用。

现在每天喝水时应注意,早餐前先喝一杯温水,可以促进肠胃的蠕动,利于排便,预防痔疮。

即便孕吐反应比较厉害,孕妈妈也要在肠胃较舒适时尽量多吃些水果、蔬菜、豆制品,以保证自己和胎宝宝的营养。

适量的、健康的脂肪对孕妈妈和胎宝宝都是必需的,鸡、鱼肉实在吃不下去时,可以吃些核桃、芝麻等保证脂肪的摄入。

不宜

孕妈妈不要因为尿频而不去喝水,每天应及时补充水分,每天需喝8大杯水,约1 600毫升。

孕妈妈要控制奶制品摄入量,不能既喝孕妇奶粉,又喝牛奶、酸奶,或者喝大量奶酪等,这样会增加肾脏负责,影响肾功能。

这个阶段是胚胎腭部发育的关键时期,孕妈妈情绪波动过大会影响胚胎,容易导致胎宝宝腭部或唇裂,所以要调整自己的情绪,千万别因小失大。

受激素的影响,皮肤的皮脂腺分泌量分增加,有些孕妈妈脸上会长痘痘,但是不要随意涂抹祛痘药膏。

工作中不要逞强,不要把怀孕的事情一藏再藏。孕妈妈可以向领导和同事说明身体情况,以便大家能体谅你的处境。

关注体重变化

到本月末,胎宝宝就会长到6厘米左右,体重7~10克,相当于两个圣女果的重量。这个月,孕妈妈的外形不会有明显改变,也有的孕妈妈到了第3个月体重非但没有增长,反而出现了下降的趋势,这是因为食欲缺乏和孕吐导致的,不必过于担心。

P45

周三

一日餐单

早餐:豆浆 奶酪三明治 拍黄瓜

午餐:西葫芦饼 肉烧三元 核桃仁莲藕汤

晚餐:米饭 干煸菜花 银耳鹌鹑蛋

加餐:苹果

周四

一日餐单

早餐:牛奶 全麦面包 煮花生

午餐:馒头 金钩芹菜 三文鱼豆腐汤

晚餐:虾肉粥 六合菜 奶香玉米饼

加餐:橙子

周五

一日餐单

早餐:红薯 鸡蛋 小黄瓜

午餐:米饭 凉拌素什锦 鱼头木耳汤

晚餐:南瓜包 牛奶核桃粥 煎鳕鱼

加餐:草莓

孕3月

一周营养食谱推荐

胎宝宝寄语:我身体的各个器官均已成形。

妈妈,我现在神经管开始连接大脑和脊髓,心脏开始分成心房和心室,心跳很快,每分钟可达150次,是妈妈的2倍。从这个月开始,我再也不是小蝌蚪了,我的小尾巴完全消失,五官清晰可辨了。这个月是危险期的后一个月,妈妈一定要保护好我呀!

P86

孕5月  营养食谱

少放调味品

第113天 牛奶炖花生

搭配  百合炒肉     清炒时蔬

清蒸茄丝     橙子

原料:花生粒80克,枸杞子20克,干银耳15克,牛奶150毫升,冰糖适量。

做法:①花生粒、枸杞子、银耳洗净,放入温水中浸泡。②锅中放入牛奶,加入枸杞子、花生粒、银耳、少许冰糖,煮至花生粒煮烂,即可。

补妈妈壮宝宝:牛奶炖花生具有静心安神、健脑益智的作用。

 

如果孕妈妈妊娠期血糖较高,可以选择不放冰糖。

 

第114天 黑芝麻饭团

搭配  煎鸡蛋      拌金针菇

麻酱素什锦  彩椒鸡丝

原料:糯米、大米各50克,豆沙100克,黑芝麻适量。

做法:①将糯米、大米洗净,放入电饭煲中蒸熟。②盛出米饭凉凉,取一小团米饭,包入适量豆沙,捏成饭团状;依次制作其余饭团。③黑芝麻炒熟装盘,饭团上滚一层黑芝麻即可。

补妈妈壮宝宝:该饭团营养功效丰富,热量充足,是孕妈妈补充体力的佳品。

 

黑芝麻含有卵磷脂,利于胎宝宝脑部发育。

P86

第124天  宫保素三丁

搭配  紫米馒头       肉末酿尖椒

凉拌菠菜       樱桃

原料:土豆200克,甜椒、黄瓜各100克,花生50克,葱末、白糖、盐、香油、水淀粉各适量。

做法:①将甜椒、黄瓜、土豆洗净,切丁;花生、土豆丁分别炒熟。②煸香葱末,放入甜椒丁、黄瓜丁、土豆丁、花生,大火快炒,加少许白糖、盐调味,用水淀粉勾芡,后淋香油。

补妈妈壮宝宝:此菜含多种维生素、膳食纤维,搭配肉菜同吃更营养。

 

此菜清新爽口,孕妈妈比较喜爱。

 

第125~126天  鸡蛋酱打卤面

搭配  清炒蚕豆      五花肉焖扁豆

六合菜        苹果

原料:面条200克,鸡蛋2个,葱花、姜末、蒜末、黄豆酱、盐各适量。

做法:①鸡蛋磕入碗中,搅成蛋液,待用。②油锅烧热,倒入蛋液,待凝固后放入葱花、蒜末、姜末、少许盐,略翻炒,之后放入黄豆酱炒匀,盛出备用。③锅中注水烧开,放面条煮熟捞出,浇上鸡蛋酱,即可。

补妈妈壮宝宝:此面咸香可口且营养丰富。

 

可将鸡蛋换成瘦肉丁,也可添加一些新鲜蔬菜作为配菜,营养更丰富。

P178

第249天  山药黑芝麻糊

搭配  糙米饭        莴苣肉片

凉拌菠菜      酸奶

原料:黑芝麻粉100克,山药100克,黑芝麻粒适量。

做法:①山药洗净去皮切片,蒸熟后碾成泥。②取适量开水倒入黑芝麻粉内,搅拌成黑芝麻糊。③将山药泥加入黑芝麻糊中,拌匀,后加少许黑芝麻粒即可。

补妈妈壮宝宝:山药富含多种维生素,可促进胎宝宝的健康发育。

 

黑芝麻具有补脑益智的作用。

 

第250天  杂蔬香肠饭

搭配  金沟芹菜       虾肉冬瓜汤

红烧排骨       苹果

原料:大米100克,香肠丁、玉米粒各30克,豌豆、胡萝卜丁、白胡椒粉、香油、盐各适量。

做法:①大米洗净,和香肠丁、胡萝卜丁、玉米粒和豌豆放入电饭锅中,加适量水,煮熟。②米饭煮熟后,向锅中加盐、白胡椒粉、香油拌匀调味即可。

补妈妈壮宝宝:咸香可口,但不要吃太多,以免加重水肿。

 

添食材增营养:还可以加土豆、香菇等蔬菜一起焖,营养更丰富。

P205

孕期长斑

孕期脑垂体分泌的促黑色素细胞激素增加,导致长斑,虽然这是正常的生理性变化,但孕妈妈还是放不下,总想改变这种状况。不滥用含有激素、铅、汞等有害物质的化妆品是步,避免日光直射脸部是第二步。在饮食上,孕妈妈要多吃水果、蔬菜,补充维生素C,达到食疗祛斑的目的

冬枣苹果汁

原料:冬枣10颗,苹果1个。

做法:①冬枣洗净,去核。②苹果洗净,去核,切块。③将所有材料及适量水一同放入榨汁机中,搅拌均匀即可。

补妈妈壮宝宝:苹果富含维生素C和膳食纤维,有助于排出毒素,减少因毒素而形成的痤疮和色斑。经常饮用这款蔬果汁,能淡斑,保持皮肤白皙。剩下的冬枣苹果汁还可以敷脸,是天然的护肤品。

杂蔬香肠饭

原料:西红柿、鸡蛋各1个,盐适量。

做法:①西红柿洗净,去皮,切成小丁,放入油锅中,大火快炒片刻。②鸡蛋加盐打散,加适量水,小火蒸煮。③蒸至七成熟时,放入西红柿丁,继续蒸熟即可。

补妈妈壮宝宝:这道西红柿蒸蛋口感滑嫩,酸而不腻,营养均衡,可以作为孕妈妈的正餐,还能淡化斑点,让孕妈妈皮肤更光洁。

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