中国人文标识系列：青花瓷，青白间的中国瓷器史

雨过天晴云破处这般颜色做将来青花瓷素雅白底上的一抹蓝伴随着中国人近千年的生活

你是否曾流连过古玩市场，对一片破碎的青花碎片逐渐痴迷？又或者，你去了故宫的陶瓷馆，沦陷于三十五万件陶瓷珍品中无法自拔。也许这些都没有，但是在你的一日三餐与烹茶小饮中渐渐中了器具的毒，不斗茶也不斗饭，但是只是入手几件仿宋瓷的小器，就能让你高兴一整年。要知道爱陶瓷的人朝朝不尽，瓷器写就的历史车轮滚滚不休，所以对于瓷器的喜好，无需羞愧，打开此书，让我们从青花开始，跨越千年的隔绝，去做一次触摸中国瓷器的逆时光旅行。

达雅，资深媒体人，毕业于北京工业大学艺术设计学院，曾先后担任《博客中国航空旅游指南》总编、《新旅行》杂志主任编辑，出版图书发行50余万册。十余年期间走访中国文化小镇上千座，对地方文化古镇的手工艺、陶瓷等有诸多稿件刊发。

目 录 序章 瓷的开始 001PART 01?瓷之国 003PART 02?源自皇帝年号的景德镇 006PART 03?奠定景德镇陶瓷地位的影青瓷 012PART 04?因战乱而“兴盛”的景德镇 019PART 05?兴隆的宋瓷出口贸易 021第二章 陶瓷史上的传奇 025PART 01?成就青花瓷的高岭土和苏麻离青 027PART 02?改变色彩审美的青花瓷 031PART 03?迎合上层阶级喜好的枢府瓷 034PART 04?青花“巨人”的诞生 039PART 05?神秘的元青花瓷 047PART 06?海上瓷器之路 052第三章 独步天下的明青花 057PART 01?再次受到皇家青睐的景德镇 059PART 02?郑和下西洋带来青花瓷的发展高潮 064PART 03?青花之外的精品瓷器 069PART 04?宣德青花，青花瓷的 074PART 05?成化无大器，唯玲珑而已 081PART 06?瓷器上的宗教元素与官搭民烧 089PART 07?再难有的大龙缸 094PART 08?一起海盗抢劫事件引发的明青花瓷热 099PART 09?民窑时代的到来 105第四章 色彩的天下 109PART 01?御窑厂的传世之作——十二花神杯 111PART 02?陶瓷界的红宝石——郎窑红 117PART 03?年希尧的珐琅彩和胭脂水 122PART 04?清初海禁成就的伊万里瓷器 125PART 05?唐英与窑变釉 129PART 06?皇帝们钟爱的珐琅彩 133PART 07?针尖绘出来的粉彩 139PART 08?慈禧的天地一家春 142PART 09?一封书信开启的欧洲制瓷业 145PART 10?“四御笔”的浅绛彩瓷 151PART 11?中国套陶瓷餐具——同治大婚瓷 155PART 12?仿古瓷，仿古还是造假 158第五章 陶瓷新旧事 163PART 01?烧了一千年的陶瓷心 165PART 02?故宫里的宝贝 177PART 03?日本的国家宝藏 195PART 04?欧洲的“白金” 199

宋朝时，一款精美的汝窑瓷制好被快速呈到宋徽宗（1082 ～ 1135年）的手上。这位喜欢瓷器的皇帝批道 ：“雨过天青云破处，这般颜色做将来。”（也有人考证《五杂俎》，认为是周世宗柴荣所说。）之后，历经元、明、清三代，从景德镇元代高岭土的二次配方，到明宣德时期（1426 ～ 1435 年）的，从清朝彩瓷到现代铺天盖地的青花产品，青花瓷被创新、被改变、被传承，但依然是素雅的白底上一抹蓝色。青花，伴随着中国历史的变迁，更伴随着中国人的生生不息。上至皇帝的日常，下至百姓的生活，似乎近一千年以来都离不开青花瓷，无论是诗意的茶事、琐碎生活中的盆碗、书桌上青色的砚台、收藏家珍视的藏品……这一切都是青花瓷创造的世界，一个神奇的跨越年代、跨越时间、跨越国家的世界。每一个传世绝品的背后都是整个时代的努力，宣德的橘皮纹、成化的鸡缸杯、康熙的十二花神杯、乾隆的珐琅彩……这些是多少朝代多少人昼不歇息、夜不成寐的杰作。景德镇，像是这个世界上与青花瓷并肩前行的艺术家，与青花相关的一切历史痕迹都在景德镇，在大街小巷、在店铺酒馆，也在今天的展览馆、在尘封于地下的泥土中，以及今天景德镇72道工序的传承人的心里。其他国家的人也许没到过中国，但一定见过中国瓷器，甚至是用过中国瓷器。在英文里，瓷器和中国使用同一个词语“China”，在很多人眼里， 这个瓷器指的就是青花瓷。青花瓷是中国瓷器耀眼的创造之一，除此之外，中国的民间制瓷大师们还创造出很多精美的青瓷、白瓷、黑瓷和彩瓷，这些瓷曾经令多少人痴迷。日本的丰臣秀吉因瓷器发动过战争，18 世纪欧洲的奥古斯特大帝囚禁过炼金师来烧制陶瓷，瑞典女王曾为它们成立过专门的收藏室，而一群海盗也因为劫持装运中国青花的商船而发了大财。青花瓷，穿梭时光去和它聊聊天，本想向它的过往云烟问好，但是无意中我们却揭开了整个世界历史的一角。