外卖运营7步法

美团官方出品外卖平台商家的运营指南。

从上线注册到爆单赢利，手把手教你学会外卖运营。

系统讲解线上开店、线上开店、菜单设计、线上运营、出品效率、交付配送、客情维护、数据分析等七大问题。

提供了26个运营能力提升的实战工具。

提升商家外卖运营的业务理解力、菜品研发力、平台运营力、用户运营力、数据分析力。

让商家充分利用平台支撑，精细化地做好自己的外卖店铺。

 

外卖行业的发展为餐饮企业开辟了新的增长点，但是在这个新兴的市场中，商业模式、运营方法、营销策略等是新兴的，只有掌握了这些新的规则和玩法，外卖商家才能跟上市场快速发展的节奏。

《外卖运营7步法》基于美团外卖平台多年积累的经验和市场数据，针对外卖商家线上开店、菜单设计、线上运营、出品提效、交付配送、客情维护、数据分析七大问题，手把手讲解外卖店铺从注册开店到运营的各个流程环节，以及常见问题的应对方法，为读者提供了详细的外卖运营解决方案和实操案例。本书内容可以帮助外卖店铺的经营者顺利得到平台官方的系统指导，不断提升运营水平。

《外卖运营7步法》适合餐饮企业管理者及外卖行业咨询师、培训师参考阅读。

美团
美团下属的美团新餐饮研究院是一个研究型、学习型组织。
其基于美团、美团外卖、大众点评三个平台，对用户行为、经营数据、业态发展、品类发展等多个维度进行研究分析，将互联网经营方法论与餐饮行业相结合以提升餐饮行业数字化经营水平。