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首页畅销榜烹饪/美食 畅销榜长寿的活法(凤凰生活)

长寿的活法(凤凰生活)

美国科学院院士推荐!教你保持旺盛的体力和脑力直到100岁!

作者:(意)路易杰.冯塔纳 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2022年07月 

ISBN: 9787571327866
年中特卖用“SALE15”折扣卷全场书籍85折!可与三本88折,六本78折的优惠叠加计算!全球包邮!
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EUR €38.99

类别: 药膳食疗, 烹饪/美食 畅销榜 SKU:642911def0f224279a8c3800 库存: 有现货
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描述

开 本: 16开纸 张: 纯质纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787571327866

产品特色

编辑推荐

人类长寿研究领域的国际领军人物冯塔纳教授重磅之作

基于流行病学大数据的科学抗衰指南

美国国家科学院院士沃尔特·威利特、诺贝尔奖获得者丹尼尔·科曼联袂推荐

长寿时代已来,活到100岁是大概率事件。

可是普通人40岁左右就精力不济、慢病缠身,

人生下半场,如何保持旺盛的体力和脑力?

如何让生命质量得以有效延长,而不是在虚弱和病痛中虚耗漫长的人生?

冯塔纳教授用流行病学大数据为我们揭开长寿时代的科学生活方式

翻开本书,教你保持旺盛的体力和脑力直到100岁!

 

内容简介
作者简介

[意]路易杰·冯塔纳Luigi Fontana

 

医学博士,澳大利亚悉尼大学医学和营养学教授。

他是国际公认的医学科学家,也是营养学、运动生理学和人类长寿健康研究领域的国际领军人物。曾就职于意大利布雷西亚大学医学院、美国华盛顿大学医学院。在国际知名学术期刊《科学》《自然》《细胞》《美国医学会杂志》等发表130多篇被学术界高频引用的论文。曾在BBC纪录片《进食、断食与长寿》中作为特邀科学家介绍饮食与长寿的关系。他关于限制性饮食、断食和饮食结构的先驱性研究成果,为营养学领域打开了新的篇章。

目  录
前  言

前 言  希望每个人都可以健康地享受百岁人生

每天我都会看到很多遭受疾病困扰的人,他们自怨自艾地认为,他们的慢性疾 病和情绪困扰源于基因缺陷或自己的不走运。这让人很难过,因为我们已经知道,很多慢性疾病都是可以预防的。得益于公共卫生与医疗领域的巨大进步,自1850年以来,西方国家的人均寿命几乎翻了一倍,由于人类在环境卫生、动物健康、病虫害防治、水的氯化消毒和疫苗接种计划上的巨大进步,以及抗生素、维生素、 胰岛素、激素类和化疗药物的问世,使得如今的人类在大多数祖先为之困扰的疾病中幸存了下来,变得更加长寿。

但不幸的是,越来越多的人开始遭受多种慢性疾病的困扰,比如心脏病、脑 卒中(中风)、癌症、肝肾疾病、痴呆以及各种精神疾病。现代医学可以让患者在医疗条件允许的情况下带病存活数十年,但同时会夺走患者的快乐、自由、行动力甚至独立性,取而代之的则是痛苦、焦虑、抑郁、衰弱,以及对越来越昂贵的医疗系统的依赖。

西方国家每年用于医疗保健的数万亿美元的费用中,大多数用于对慢性疾病 的治疗。例如美国,2017年3.3万亿美元的医疗经费支出中,90% 用于人们在患病之后的维持治疗。这种极其昂贵的“疾病护理型医疗系统”是不可持续且无法长久的。未来,我们将会建立一个“为预防疾病支付费用”的医疗体系,它的重点是如何在di一时间将人们“拒于”医院的大门外,做好疾病预防工作,除了可以节省昂贵的医疗费用外,在其他方面的价值也是不可估量的,比如老后生活质量的提升,以及获得智慧的途径的延长。

1948 年,世界卫生组织(WHO)对健康的定义是:“健康乃是一种在身体上、 精神上的完美状态,以及良好的适应力,而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态。”自从我开始行医——事实上,甚至在我年轻的时候——我就在寻找方法达到完全的身体和心理的健康,以及知足常乐的状态。我的临床实践和研究不仅仅集中在延长寿命领域,也包括弄清楚如何通过营养、锻炼和其他生活方式的精准干预,使老年人健康长寿,并富有创造力、活得更成功、拥有充实的生活。

正如我将在本书中讨论的,动物和临床模型的长寿研究以及人类百岁老人的 例子已经表明,人类有可能活到100岁且没有任何严重慢性疾病。我相信这种健康长寿不是源于基因问题或偶然因素,尽管这些因素确实起到了一些作用。世界卫生组织估计,通过改变不运动、吸烟、超重、不良饮食等生活方式因素,我们至少可以预防80%由肥胖引起的心血管疾病、脑卒中(中风)和2型糖尿病的患病风险,以及40%的患癌风险。

我认为这些数字是比较保守的,有必要让更多人知道如何预防疾病、提高生 活质量、减少慢性疾病患者的痛苦。是时候开始管理我们自己的健康了!我们需要 改变我们的行为,而不是被动应对慢性疾病的长期后果,因为这样做会让许多致命 和致残疾病以及sheng态系统、地球健康产生连锁效应。

我希望通过这本书告诉大家,如何通过营养、体育锻炼和大脑训练变得更加 长寿、远离疾病,以及为什么这些因素会对我们的健康产生影响。我相信,如果 你们能够理解生理、生物化学和分子机制,就可以做出明智的选择,这将帮助你 们活得更长,也让你们更快乐、更健康。此外,我还会解释其他促进幸福和快乐 的实践和干预措施,比如正念冥想、健康的睡眠模式、一些呼吸技巧、社会关系 和环境健康的重要性,这些都是有科学依据的。

媒体评论

冯塔纳教授将古代智慧和现代科学相结合,为我们描述了如何健康长寿地过好一生。这本书填补了现代医疗实践的巨大空白,非常值得一读!

——沃尔特·威利特(美国国家科学院院士、哈佛大学流行病学和营养学教授)

 

这是一本非常棒的长寿抗衰指南,它不仅教会我们如何活得长久,而且教我们如何活得健康,关于健康是如何令我们活得愉快的,我们需要了解更多,这才会让生活更有意义。

——丹尼尔·科曼(美国加州大学伯克利分校教授、诺贝尔奖得主之一)

书摘插画
插图

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