描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787553796390
1.把握从母乳喂养到幼儿膳食的关键时段，将0～3岁细分为12个具体的月龄段，精准对应不同阶段孩子的营养需求。
2.兼顾科学性和实用性，详解0～3岁孩子的体格发育标准、所需十大营养素、合理喂养指导、推荐食材及食谱等。
3.针对孩子咳嗽、过敏、腹泻、便秘、夜啼、厌食等19种常见不适，给出科学应对方法，推荐对症食谱。
0～3岁的宝宝正处于体格生长、智力发育、免疫机制建立的关键时期，也是由母乳喂养过渡到幼儿膳食的关键阶段，所以，这个阶段的宝宝吃什么、怎么吃就成为父母格外关注的问题。
对于这个阶段的孩子来说，除了必要的母乳喂养之外，大部分的营养和能量还需要从母乳以外的各种食物中获取。那么，面对琳琅满目的食材、各种各样的宝宝菜谱，到底该如何搭配？如何选择？怎
么通过饮食去调理宝宝的身体？著名营养学专家左小霞在本书中，将结合自己多年的临床经验，提出有效的实践方案，为深陷喂养焦虑的父母提供科学的建议和指导。
Chapter1 0 ～ 3 岁宝宝生长发育分期及特点
010︱婴幼儿生长发育的分期
011︱婴幼儿生长发育的特点
011︱体格发育
012︱脑发育
013︱肠发育
013︱胰腺发育
013︱肝脏发育
Chapter2 0 ～ 3 岁宝宝需要的十大营养素
016︱维生素A：维护宝宝视力、增强身体抵抗力
018︱维生素B2：缓解和消除宝宝口腔炎症
020︱维生素C：宝宝提高免疫力的“法宝”
022︱铁：促进宝宝生长发育、参与造血
024︱锌：宝宝的“智慧元素”
026︱蛋白质：宝宝生长发育的基本原料
028︱卵磷脂：让您的宝宝更聪明
030︱DHA：宝宝智力提高的“脑黄金”
032︱叶酸：完善宝宝血液系统功能
034︱钙：宝宝骨骼、牙齿发育的基石
Chapter3 合理喂养宝宝的方式
038︱母乳喂养
038︱混合喂养
038︱人工喂养
039︱配方奶的正确冲泡方法
039︱人工喂养宝宝时如何掌握奶汁温度
039︱给宝宝加辅食6个原则
Chapter4 不同月龄宝宝怎样吃
042︱0～3个月宝宝：提倡母乳喂养为主
044︱4个月宝宝：辅食添加从米汤、蔬果汁开始
048︱5个月宝宝：可开始添加蛋黄、米糊
052︱6个月宝宝：蔬菜和水果可适量增加，注意补铁
056︱7个月宝宝：可以吃些鱼泥、肉泥啦
060︱8个月宝宝：不妨尝尝“烂”面条
064︱9个月宝宝：开始吃半固体食物了
069︱10个月宝宝：能吃软米饭了
074︱11个月宝宝：可以咀嚼食物了
080︱12个月宝宝：能吃蒸全蛋了
086︱1～2岁宝宝：试着像大人一样吃饭
091︱2～3岁宝宝：多吃健脑益智的食物
Chapter5 适宜宝宝的断奶食材与经典搭配
098︱五谷豆类
101︱蛋奶肉类
108︱水产类
112︱蔬菜类
121︱水果类
124︱坚果豆类
131︱菌藻类
Chapter6 对宝宝生长发育有益的健康食谱
136︱健脑益智
139︱强壮骨骼
142︱明目护眼
144︱健脾养胃
146︱排毒通便
149︱乌发护发
151︱清热去火
153︱增强免疫力
Chapter7 宝宝不舒服、生病了这样吃
158︱水痘
159︱过敏
160︱湿疹
161︱腹泻
162︱贫血
164︱便秘
166︱流涎
167︱遗尿
168︱夜啼
169︱荨麻疹
170︱流感
171︱咳嗽
172︱肥胖症
173︱多汗
174︱厌食
175︱鹅口疮
176︱风热感冒
177︱扁桃体炎
178︱流行性腮腺炎
Chapter8 宝宝的四季营养食谱
180︱春季
186︱夏季
193︱秋季
199︱冬季
附录：关于宝宝喂养的释疑解惑
有健康相伴，才能走得更远！
十月怀胎，一朝分娩，宝宝从一出生起，就成为整个家庭日常生活围绕的核心。因为这样一个期盼已久的小天使的降生，将会给家庭带来无尽的欢乐，让未来充满美好的希望。宝宝哭了、笑了、饿了、尿了、不舒服了……一举一动都牵动着全家人的心。父母们最想看到的情形，莫过于宝宝满足地吃饭、开心地玩耍、舒服地睡觉、健康地成长了。确切地说，宝宝吃饭香、身体棒，是为人父母此时最大的心愿。
对于0～3岁宝宝的父母们来说，要想完成这个心愿，必须掌握的就是正确喂养宝宝的方式方法。对于0～3岁的宝宝们来说，吃什 、怎么吃是人生头等大事。0～3岁的宝宝正处于体格生长、智力发育、免疫机
制建立的关键时期，也是由母乳喂养过渡到幼儿膳食的关键阶段，为了给孩子一生的身体素质和饮食习惯打下良好的基础，必须充分重视其营养和喂养问题。尤其是在宝宝4～6个月添加辅食后，其对辅食的要求比较高，既要营养均衡，又要易于消化，同时还要提防过敏，确保安全。因此，喂养0～3岁的宝宝并不是一件简单事。为了帮助父母们科学合理地喂养婴幼儿，使每一位婴幼儿得以健康成长和发育，著名营养专家左小霞，结合自己多年的临床经验，将在本书中，全方位、多角度地来跟您谈谈0～3岁宝宝怎么吃的问题。
对于0～6个月的宝宝，提倡以母乳喂养为主。在这个时期，母乳可提供给宝宝生长发育所需的全部营养，而且又能完美地适应其尚未成熟的消化功能。从宝宝4个月开始，就要注意观察宝宝对食物的反应和兴
趣，选择恰当的时机开始给宝宝添加辅食。宝宝1岁时需要开始断奶，在此之前就要有意识地帮助宝宝适应母乳逐渐减少、辅食逐渐增加的过渡阶段，使宝宝顺利度过断奶期。在宝宝添加辅食后，尤其是在完全断奶后，其生长发育所需的营养物质就要全部靠母乳之外的食物来获取了。食物中蕴含着人体需要的所有营养成分，通过合理的搭配和饮食，可以有针对性地选择食材、烹饪菜肴，来帮助宝宝生长发育、调补身体。
由此可见，对于0～3岁这个阶段来说，除了必要的母乳喂养之外，大部分的营养和能量还是需要从母乳以外的各种食物中获取的。那么，面对琳琅满目的食材、各种各样的宝宝菜谱，到底该如何搭配？如何选择？怎么通过饮食去调理宝宝的身体？这正是本书讨论的主题。
第一，从0～3岁宝宝发育的各阶段特征来说，每个月龄段宝宝的饮食各有不同，本书将此阶段细分为12个具体的月龄段，方便父母们根据自家宝宝的月龄来快速查阅相关的饮食指导和食谱；
第二，对于宝宝需要补锌、补铁、补钙等各种问题，本书专门进行讨论，详细解读0～3岁宝宝所需十大营养成分的补充问题，并推荐相关的营养食谱。
第三，本书全面地分析了适宜0～3岁宝宝食用的各种食材，详解其营养作用、营养搭配、饮食宜忌等相关问题，并推荐适合宝宝的相关食谱。
第四，考虑到四季气候不同，宝宝的营养饮食也需要做出相应调整，本书详细解读了春夏秋冬各季节的护理重点和饮食要点，推荐应季的健康食谱。
第五，除了日常的辅食外，书中还针对一些宝宝常见的小病痛，如咳嗽、感冒、过敏、腹泻等给出了相应的食疗方；并针对如何让宝宝提高智力、强壮骨骼、明目护眼等问题，提供了日常保健食谱。
书中的每一道食谱都凝聚着对宝宝无微不至的爱。针对书中所有食谱，在此特别提醒，1岁以内的宝宝辅食中不提倡加盐，以免加重宝宝的肾脏负担。
总之，书中的一切都是为了让父母们把握住宝宝0～3岁这一成长的关键期，从零开始为宝宝打下一个良好的体质基础，并养成一个良好的饮食习惯。0～3岁宝宝在不同情况下，需要添加的不同食物及其相关食谱，父母们都可以在本书中得到科学的建议和指导。真诚地希望本书能对0～3岁宝宝的父母们有所帮助，愿宝宝们都能健康地茁壮成长！
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