描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787109294332
内容简介
本书章节设计自成体系，是作者长期在茶文化教学，更多的是在喝茶实践过程中不断思考、逐步调整的结果，撰写过程中始终牢记自己就是一个普通的喝茶之人，不断思考如何让一个茶文化门外汉对茶产生兴趣，并能很快了解并积累中国茶事生活的基础知识，教给他们喝茶的技艺，爱上中国的茶事生活。另外，本书在前人所著茶书的基础上，图文并茂、充实延展，插入了大量与茶相关的图片，在讲述茶知识的同时，又让读者对茶的具体形态有清晰的了解。全书力求内容翔实、语言精练，集学术性与科普性于一体。
目 录
总序
序
绪论
一、选题意义
二、相关研究回顾及创新
三、研究思路与方法
章 茶事生活的发展与文化
节 茶树起源与利用
第二节 茶事生活的起源与传承
一、巴蜀起源从药用到食用阶段
二、少量种植供宫廷贵族饮用阶段
三、成为普通饮料进入民间
四、嗜茶成俗大发展阶段
五、近代的衰落阶段
六、新中国茶事的兴盛
第二章 国人共享的茶事生活
节 国人爱茶事生活的原因
一、茶是中国的国粹
二、茶是人际关系的润滑剂
三、习茶是中国人内涵情怀的体现
四、饮茶是一种保健方式
第二节 中华民族共享的茶事生活
一、生活的茶
二、享受的茶
三、境界的茶
第三章 生命周期的茶文化传承与构建
节 0～35岁：茶式教养与茶结良缘
一、茶式教养（0～10岁）
二、茶式成人（11～18岁）
三、茶结良缘（19～35岁）
第二节 36～59岁：品茶品味品人生
一、个人修养
二、人际网络
三、社会角色
四、文化认同
五、茶道养生
第三节 延寿与来世（60岁以上）
一、寿诞
二、丧俗
第四章 当代中国名优茶识别与鉴赏文化
第五章 茶事生活之茶器美学
第六章 茶事生活之泡饮科学与表达
第七章 茶室的空间美学
附录 经典茶诗与自选茶诗
参考文献
后记
序
绪论
一、选题意义
二、相关研究回顾及创新
三、研究思路与方法
章 茶事生活的发展与文化
节 茶树起源与利用
第二节 茶事生活的起源与传承
一、巴蜀起源从药用到食用阶段
二、少量种植供宫廷贵族饮用阶段
三、成为普通饮料进入民间
四、嗜茶成俗大发展阶段
五、近代的衰落阶段
六、新中国茶事的兴盛
第二章 国人共享的茶事生活
节 国人爱茶事生活的原因
一、茶是中国的国粹
二、茶是人际关系的润滑剂
三、习茶是中国人内涵情怀的体现
四、饮茶是一种保健方式
第二节 中华民族共享的茶事生活
一、生活的茶
二、享受的茶
三、境界的茶
第三章 生命周期的茶文化传承与构建
节 0～35岁：茶式教养与茶结良缘
一、茶式教养（0～10岁）
二、茶式成人（11～18岁）
三、茶结良缘（19～35岁）
第二节 36～59岁：品茶品味品人生
一、个人修养
二、人际网络
三、社会角色
四、文化认同
五、茶道养生
第三节 延寿与来世（60岁以上）
一、寿诞
二、丧俗
第四章 当代中国名优茶识别与鉴赏文化
第五章 茶事生活之茶器美学
第六章 茶事生活之泡饮科学与表达
第七章 茶室的空间美学
附录 经典茶诗与自选茶诗
参考文献
后记
评论
还没有评论。