描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122442185
有机化学课程是高校化学及相关专业的必修基础课程，是一门特点鲜明的理论与实践相结合的课程，并与社会和生活息息相关，充满丰富的思政元素。将有机化学课程教学与思政教育相融合，能在向学生传递专业知识的同时，提高学生的思想品格，实现全方面培养人才的目标。本书共包含67和课程思政案例，将课程思政元素与有机化学知识有机结合起来，构建全课程育人的全新格局。本书可供化学、应用化学、材料、药学等专业授课教师作为教学指导书，也可供相关专业学生了解所用。
绪论1
1可燃冰——新型清洁能源4
2烷烃的工业来源——石化行业，国家富强的基础6
3中国自由基化学奠基人——刘有成8
4杀虫剂——六氯环己烷10
5氟利昂：臭氧层的破坏者12
6乙烯——石化工业之母15
7齐鲁石化30万吨乙烯工程17
8聚四氟乙烯：塑料之王19
9聚丙烯：口罩“心脏”熔喷布的生产21
10齐格勒-纳塔定向聚合催化剂23
11汽油中烯烃含量对环境的影响26
12天然橡胶29
13被称为“黑金”和“新材料之王”的石墨烯32
14人造羊毛丙烯腈、“的确良”与新中国纺织工业发展35
15苯环结构的探究历程38
16现代炸药苦味酸以及TNT的合成41
17唐本忠与AIE43
18卤代烃：含卤农药分子46
19Science观点：重新看待SN2反应48
20“反应停”药物，是怎么从魔鬼变成天使的？51
21史氏不对称环氧化53
22我国的酿酒历史56
23乙醇燃料的发展58
24乙醚及其它低沸点溶剂使用安全60
25重要的醇类消毒剂62
26冠醚的发现史64
27Wolff-Kishner-黄鸣龙还原——首个以中国科学家命名的有机化学反应66
28我国古代制醋工艺69
29反式脂肪酸71
30酯在香料行业中的应用：国产香水73
31合成纤维之王——涤纶75
32碳酸二甲酯的合成与应用77
33甘油三硝酸酯82
34阿司匹林、海洛因的合成——费利克斯·霍夫曼85
35吲哚类化合物：浓度决定香臭88
36胺的偶合反应合成有机偶氮染料90
37冰毒92
38吗啡的前世今生94
39苏丹红与食品安全97
40三聚氰胺与“毒奶粉”99
41季铵盐和相转移催化101
42茶与茶文化103
43葡萄糖的历史105
44伍德沃德——现代有机合成之父107
45屠呦呦与青蒿素110
46我国实现结晶牛胰岛素的首次全合成113
47杨震与紫杉醇的合成115
48自主创新的抗癌药物：埃克替尼117
49胺的磺酰化反应——应用于抗生素磺胺类药物的合成119
50香兰素121
51人类历史上第一种人工合成染料——苯胺紫124
52喜树碱类药物研究发展历程126
53麝香129
54青霉素的发现131
55麻醉药的故事133
56保罗·阿纳斯塔斯与绿色化学的12项基本原则136
57瑞典化学家舍勒和他的杰出贡献138
58原子弹与中国氟化学141
59研究论文——芳环断裂制备烯基腈143
于2020年印发《高等学校课程思政建设指导纲要》，全面推进高校课程思政建设。《纲要》指出，全面推进高校课程思政建设是深入贯彻总书记关于教育的重要论述和全国教育大会精神、落实立德树人根本任务的战略举措，高校要深化教育教学改革，充分挖掘各类课程思想政治资源，发挥好每门课程的育人作用，全面提高人才培养质量。
在此背景下，课程思政建设得到了各高校的高度重视，在取得了一定成绩的同时，专业育人目标引领、各门课程围绕和呼应的整体效应尚未真正建立，课程思政育人实效尚有较大提升空间。主要原因是部分教师对课程思政教学改革的认识不足，未能将思政内容与专业知识进行有机融合，思政元素的讲解较为生硬，学生难以接受。同时，课程教学大纲还需要持续完善，特别是部分理工科课程，教学内容中重学科知识点的设计，轻思政目标的落实，并且在考试、考核等环节中课程思政的内容较为缺失，课程思政和育人目标是否得到有效实现还没有进行量化。另外，关于课程思政教学效果的评价还不够客观具体，学校在教师评奖评优、职称申报、岗位聘任等方面没有明确强调要将教师开展课程思政教学的情况和效果纳入评审指标，不利于课程思政工作的推进。
有机化学是研究有机化合物的结构、性质和制备的科学，是化学中极其重要的一个分支。据统计，化学学科的前沿成果50%以上都跟有机化学有关。有机化学是化学及相关专业本科生的重要基础课程，学好有机化学除了能够帮学生打好专业基础之外，对培养学生严谨的科学态度、理论联系实际的优良学风和勇于创新的科学精神也具有重要作用。因此，深挖有机化学中丰富的思政资源具有重要的现实意义。
近年来，温州大学化学学科得到了快速发展，专业建设水平得到了不断提升，有机化学课程在校内率先开展了系列改革创新，通过一系列探索，发展了若干特色教学方法，先后获批为省级精品课程（2006年）、省级精品资源共享课（2012年）和省级一流课程（2020年），2023年入选国家级一流本科课程，当前正在大力推进信息化建设，自建MOOC等线上教学资源不断丰富。作为化学类专业的核心基础课程，本课程的课程思政教学改革带动了本校化学专业的其它课程建设，学科育人元素的有机融入有效推动了教学质量及专业建设的整体提升，支撑了化学专业的不断发展。
党的二十大报告将“办好人民满意的教育”的系列部署置于新时代实施科教兴国战略、强化现代化建设人才支撑的全局谋划之中。育人的根本在于立德，不断加强课程思政建设是全面贯彻党的教育方针、落实立德树人根本任务的重要举措。根据党的二十大报告精神以及当前高校课程思政建设过程中所存在的突出问题，结合时代特征和有机化学课程特色，编者根据自己多年有机化学理论课程及实验课程的教学经验，收集整理了课程思政教学资源59个，吸纳了有机化学学科领域具有代表性的人物、事件和重要应用，将家国情怀、责任担当、创新精神、职业道德、安全环保意识、绿色合成等思政元素与有机化学学科知识融为一体，旨在“春风化雨、润物无声”地引导学生在掌握专业知识技能的同时，树立正确的三观，促进远大理想与脚踏实地相结合，从而实现高等教育“教书与育人相统一”的目标。
本书可作为高等学校有机化学、有机化学实验、高等有机化学等课程的教学辅助读物，亦可作为化学类专业本科生、硕士研究生等学习有机化学的参考书。由于编者水平有限，难免有不足之处，欢迎读者批评和指正。
编者
2022年12月于温州大学
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