描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787109307612
内容简介
《酿酒葡萄氮肥施用技术》由程相涵著
目 录
●前言
第一章 绪论
第一节 研究背景
一、酿酒葡萄氨肥施用现状
二、宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区气候与土壤特征
第二节 研究目的与意义
第三节 国内外研究进展
一、氮素在葡萄生长发育和葡萄酒酿造中的作用
二、葡萄植株营养诊断
三、葡萄植株低氨矫正
四、叶面补充的氮素在果实内的分布情况
五、FNAV对葡萄和葡萄醪中酵母可同化氨的影响
六、FNAV对葡萄和葡萄酒理化性质与酚类物质的影响
七、FNAV对葡萄和葡萄酒中挥发性物质的影响
八、FNAV对酿酒葡萄影响研究的不足
第二章 研究内容和方法
第一节 研究区域概况
一、土壤指标分析
二、气象指标分析
……
第一章 绪论
第一节 研究背景
一、酿酒葡萄氨肥施用现状
二、宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区气候与土壤特征
第二节 研究目的与意义
第三节 国内外研究进展
一、氮素在葡萄生长发育和葡萄酒酿造中的作用
二、葡萄植株营养诊断
三、葡萄植株低氨矫正
四、叶面补充的氮素在果实内的分布情况
五、FNAV对葡萄和葡萄醪中酵母可同化氨的影响
六、FNAV对葡萄和葡萄酒理化性质与酚类物质的影响
七、FNAV对葡萄和葡萄酒中挥发性物质的影响
八、FNAV对酿酒葡萄影响研究的不足
第二章 研究内容和方法
第一节 研究区域概况
一、土壤指标分析
二、气象指标分析
……
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