描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 精装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787556130696
一碗茶，观历史，见世相
★ 两千多年来中国茶的高光时刻，一本读懂中国人饮茶的智慧
饮茶之风如何盛行中国？风靡宋朝的点茶法为何走向没落？茶寮为何成为明代文人的精神家园……从先秦至清代，详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁。
★ 一部视觉上赏心悦目的中国茶史，原来古人是这样喝茶的！
援引茶书典籍、人物故事、古典诗词，读来妙趣横生——
陆羽《茶经》、蔡襄《茶录》、赵佶《大观茶论》、朱权《茶谱》等；
收录传世茶画、饮茶器物图近150幅，令人赏心悦目——
《调琴啜茗图》《清明上河图》《文会图》《品茶图》《事茗图》《赵孟頫写经换茶图》等。
★ 细数历代KOL如何助推饮茶风潮，真实还原鲜活生动的古人日常
为什么画家们都爱画卢仝？
唐代丽人们都怎样喝茶？
书法家蔡襄其实是烹茶高手？
苏东坡原来也是一个茶痴？
隐居林泉的倪瓒如何制花茶？
★ 中国茶的历史，是一代代中国人的生活史；不仅读懂中国茶，也读懂古人的审美情趣、艺术精神
★ 随书附赠“唐寅•事茗图”书签
一杯茶，倒映着一个时期的风貌，折射出一代人的精神底色。中国茶的历史，是一代代中国人的生活史。从对茶的制作、品饮方式的不断探索，到对茶的香气、口感的细腻追求，再到茶器、茶空间的精心设计，无不体现着古人的审美情趣与生活艺术。
这是一本视觉上赏心悦目的中国茶史，也是一堂有趣生动的茶文化通识课。作者依托丰富的茶书典籍、人物故事、古典诗词、传世茶画，从先秦至清代，捕捉中国茶的高光时刻，详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁，深入领略唐代茶的蔚然成风、宋时茶的精工细作、明代茶的返璞归真……我们从中不仅看懂了中国人饮茶的智慧，更是体验了时代兴衰之下有名或无名之人的悲喜日常。
章 唐之前
散落在历史中的吉光片羽
第二章 唐代
茶之初相
茶圣陆羽“胜”在何处？
大唐皇帝一杯茶的背后是什么？
一首茶诗入仙班
唐茶的疆域
素手啜新茶，高光下的女主角
第三章 宋代
精工细作宋时茶
《大观茶论》里的“盛世清尚”
宋茶的流行与经典
清晨挂朝衣，盥手署新茗
宋朝嗜茶天团
宋茶的“烟火气”
佛国吃茶去
第四章 辽金元
辽金贵族饮茶记
被“隐匿”的元代茶
第五章 明代
明代茶的返璞归真
茶寮，明代文人的“蓬莱山”
茶学的“黄金时代”
朱权的茶道精神不止一个“清”字
水，茶之母
吴门茶事
第六章 清代
清代茶，大众茶，世界茶
康雍乾，清宫茶器的“盛世”
乾隆重华宫茶宴与三清茶
京城的茶馆里藏着一个帝国的余晖
海外篇
日本茶汤里的秘密
华茶下南洋
中国茶的“西行漫记”
参考文献
后记
茶中的世相
写这本书的缘起是2016 年，我从媒体辞职，与两位志同道合的小伙伴廖钒和海啸开启了自媒体“博物馆有得聊”创业之旅。在我们以逛博物馆为工作的日子里，我总是被与茶相关的文物吸引。茶是我个人的喜好，饮茶亦是我日常的生活。被小小一片茶叶居然蕴藏着改变人与世界的能量所吸引，我对它产生了无尽的好奇。有关中国人的茶事的历史，博物馆为我们呈现了直观的时代记录，而更多线索还是在故纸堆中。去博物馆、看书、去茶山，久而久之，一条有关中国茶事的脉络在我脑中日渐清晰，终到了不吐不快的地步，于是就有了这本书。
茶的生命从春天始，茶树把它所历经的小气候、大环境锁定在小小的叶片中，待老茶客来解锁其品种、树龄、山场、伴生的植被等诸多密码。中国茶事也是如此，如同一颗凝聚时光的露珠，凝结的是时人日常的生活，反映着时代的倒影。小可观照普通人的生活，大则可以改变一个国家的命运。一部中国人的茶事，就是一部中国人的“小”历史。
是的，“小”历史。这本书虽与历史相关，讲述的却不是大历史。无论是与琴棋书画诗酒位列一处的“茶”，还是与柴米油盐酱醋为伍的“茶”，它所承载的都不可能是大历史。虽然中国人的茶事里并不乏大人物，茶与历朝国事都息息相关，茶也曾掀起时代的风浪，但我们在历代茶事中看到更多的是活生生的小人物：种植茶树的茶农、制茶的茶工、写茶书的文人……就算是那些被写进史书的所谓大人物，我们关心的也是他们端起茶杯的日常。这些人或许社会角色各异、人生境遇不同，也许饮茶的方式也不尽相同，但无一例外都是时代潮流中的一滴水珠。所以，严格来讲，这本书写的并不仅仅是茶事，还有因茶所见的世相，类似我们今天饮茶解锁的茶中密码。当然，这个解锁的过程因我个人学识所限难免会有错误和遗漏，还请读者们见谅。
后，把这本书献给我亲爱的母亲。她在这个世界的后几天里听到关于这本书的消息时很开心。
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