旅游教育与教学散论

本书是黄细嘉教授近30年旅游管理专业教育与教学工作的一手资料，是一本有关立德树人与教书育人的智库。

本书主要是作者对高等教育立德树人与教书育人思考的结果，对旅游管理学科专业建设与人才培养探讨的结晶，对旅游教育教学改革发展和软硬条件提升研究的结论。其中，有对我国旅游产业发展趋势的分析和旅游学科专业建设的设想，有对旅游管理专业国家教学标准制定的探讨，有对高等旅游人才培养模式改革的探索，有对旅游管理教学规律的研究，有对旅游教学实践条件与教材建设的思考。尤其是结合南昌大学旅游院系建设、专业学科发展、人才培养、教学改革、科学研究、团队构建、智库创建、社会服务提出了比较系统的构想和基本完整的方案。本书对高校旅游人才培养模式改革、旅游管理教学规律探讨、旅游教育与旅游产业融合等具有重要的借鉴和参考价值。

黄细嘉，博士生导师，二级教授，省政府特殊津贴专家，现任南昌大学江西发展研究院院长、旅游研究院院长，全国红色旅游创新发展研究基地——江西红色旅游研究中心首席专家，南昌大学“国家一流专业”旅游管理负责人。兼任江西省旅游文化研究会会长，江西省旅游协会副会长，中国未来研究会旅游未来研究分会会长。受聘为JYB高等学校旅游管理类专业教学指导委员会委员，江西省普通高等学校旅游管理类专业教学指导委员会主任委员，国家社科基金项目通讯评审专家，全国休闲农业与乡村旅游专家库专家，国家技术标准创新基地(江西绿色生态)专家委员会首席专家，长江中游城市群城市合作专家委员会委员，江西省旅游产业链专家委员会副主任委员，首届省情研究首席专家、省级教学名师、省情教育专家，中共江西省委办公厅信息决策咨询专家，省社会科学优秀普及专家，九江市文化旅游产业链专家库首席专家。主要从事旅游经济与管理、历史文化遗产等相关研究，先后主持国家社科基金项目2项，JYB人文社科项目1项，省经济社会重大招标项目2项，其他省级社科研究项目20余项；领衔编制旅游规划和策划项目60余项，出版专著（教材）19部，发表论文约300篇，对策研究报告获省领导批示近40次。指导多个旅游景区成功申报国家5A级景区，有10篇（部）学术研究成果获省级优秀论文（著）一、二、三等奖，取得良好的社会反响。