描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787535981899
《新时代乡村振兴丛书》是贯彻落实党的二十大关于“全面推进乡村振兴”的重要举措。对乡村振兴的战略目标和路径也做了明确指示，提出“五个振兴”的科学论断：即乡村产业振兴、乡村人才振兴、乡村文化振兴、乡村生态振兴、乡村组织振兴。《余甘子优质丰产栽培技术》是《新时代乡村振兴丛书》中的一本，对实施乡村振兴战略，做好新时代“三农”工作，为“十四五”规划做好准备都具有重要的意义。
随着乡村振兴战略实施与产业结调整，余甘子已经成为打造“一村一品”的重点品种，多地利用余甘子加工制作成果醋、果脯、蜜饯、饮料及用余甘子叶制作药枕等产品。本书系统地介绍了余甘子概况，生物学特性，品种资源，苗木繁殖，果园建设，果园管理、采收和加工等。内容通俗易懂，兼具科学性、技术性和实用性，可为从事相关工作的技术人员、院校师生及余甘子种植户提供参考。
第一章 余甘子概述 / 01
一、余甘子的营养成分与栽培效益 / 01
二、余甘子的分布与栽培概况 / 06
第二章 余甘子的生物学特性 / 10
一、植物学性状 / 10
二、枝梢生长与开花结果 / 12
三、对环境条件的要求 / 15
第三章 余甘子的品种资源 / 18
一、传统栽培品种 / 18
二、我国近三十年选育的余甘子新品种 / 23
第四章 余甘子的苗木繁殖 / 32
一、实生苗的培育 / 32
二、嫁接苗的培育 / 34
第五章 余甘子的果园建设 / 38
一、垦建余甘子园 / 38
二、将退化果园改种为余甘子园 / 42
三、将野生余甘子培育为余甘子园 / 42
第六章 余甘子的果园管理 / 44
一、树体管理 / 44
二、余甘子园的土壤管理 / 45
三、余甘子园的肥、水管理 / 48
四、余甘子树的病虫草害及其防治 / 57
五、应对自然灾害 / 64
第七章 余甘子的采收、贮存与加工 / 66
一、采收 / 66
二、贮存 / 66
三、果实加工 / 67
参考文献 / 73
附录 余甘子园常用农药的性能和使用 / 75
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