农村书屋系列–水蛭高效养殖技术有问必答

全书以问答的形式介绍了水蛭养殖的过程以及需要掌握的技术要点。书中内容包括水蛭的品种及习性，养殖场地的选址、设计、施工，繁殖饲养管理，疾病防治，捕捞与加工。全书内容通俗易懂，适合广大水蛭养殖户阅读参考。

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章水蛭概述1 节水蛭概况1 1水蛭是什么动物？1 2哪些水蛭可以药用？主要分布在我国什么地方？1 3水蛭会给人们日常生活带来什么困扰？2 第二节水蛭的价值及养殖前景2 4水蛭有什么药用价值？2 5水蛭的经济价值如何？4 6目前我国野生水蛭资源如何？4 7水蛭人工养殖现状如何？5 8水蛭人工养殖的市场前景如何？5 9人工养殖水蛭需要注意什么？6 第二章水蛭的生物学特性7 节水蛭的形态特征7 10如何辨别宽体金线蛭？7 11日本医蛭长什么样？7 12尖细金线蛭的外表是怎样的？9 13菲牛蛭长什么样？10 14如何识别尖细金线蛭与日本水蛭？12 15水蛭的系统结构包括几个方面？12 16水蛭是怎样呼吸的？12 17水蛭的消化系统是怎样的？12 18水蛭的排泄系统是怎样的？13 19水蛭的神经系统和感受器是怎样的？14 20水蛭的生殖系统是怎样的？15 第二节水蛭的生活习性16 21水蛭喜欢在什么地方生活？16 22水蛭喜欢生活在浅水区还是深水区？16 23水蛭吃什么？17 24水蛭的觅食行为是怎样的？17 25水蛭的觅食行为主要受什么因素影响？18 26水蛭取食有怎样的特点？18 27与吸血水蛭相比，宽体金线蛭是怎样取食的？19 28水蛭是靠什么来运动的？19 29水蛭的运动方式有几种？20 30水蛭的活动有规律吗？21 31水蛭会冬眠吗？22 32水蛭对什么化学药品反应强烈？22 第三节水蛭对环境的要求22 33水蛭对水温有什么要求？22 34水蛭对水的酸碱度有什么要求？23 35水蛭对水体中的含氧量有什么要求？23 36水蛭对水的盐度有什么要求？24 37水蛭产卵、越冬时对土壤有什么要求？24 38水蛭对光照有什么要求？24 第三章水蛭的饵料26 节水蛭的营养需求26 39水蛭的生长发育对营养有什么需求？26 40蛋白质对水蛭的生长发育有什么作用？26 41脂肪对水蛭的生长发育有什么作用？27 42糖类对水蛭的生长发育有什么作用？27 43维生素对水蛭的生长发育有什么作用？27 44无机盐对水蛭的生长发育有什么作用？28 第二节水蛭饵料种类及采集28 45水蛭的饲料可以分为哪几类？28 46人工养殖水蛭如何解决饵料问题？29 47水蛭的天然饵料有哪些？如何采集？30 48如何使投喂剩余的活饵料能被长时间利用？30 第四章水蛭养殖场的建造33 节投资准备33 49人工养殖水蛭投资前需要做好什么准备？33 50人工养殖水蛭需要哪些物力和财力的投入？33 第二节养殖场地的选择及建造34 51怎样选择养殖场地？34 52怎样建造大型养殖池？36 53养殖池的建造方式有几种？37 第三节水蛭越冬日光温室的建造39 54为什么要建日光温室？39 55日光温室的建造原则是什么？39 56日光温室建造的要点是什么？39 57怎样设计日光温室？40 58可以选择什么材料来建造日光温室？42 59如何建造日光温室？42 第四节水蛭的养殖方式45 60水蛭的养殖方式有几种？45 61水蛭野外粗放型养殖有几种形式？45 62水蛭集约化精养有哪些方式？有弊端吗？46 63用水泥池如何养殖水蛭？47 64如何利用水沟养殖水蛭？49 65利用鱼塘如何养殖水蛭？49 66可以用网箱养水蛭吗？有什么优点？成本大吗？50 67水蛭、泥鳅可以套养吗？51 68大规模养殖水蛭可以采用缸养吗？51 第五章水蛭的生长发育52 69水蛭的生命周期有多久？52 70水蛭的生长动态曲线和进食有什么关系？53 71温度对水蛭的生长有什么影响？53 72动物血对水蛭的生长发育有什么影响？54 73水的氧含量对水蛭的生长有什么影响？56 74酸碱度对水蛭的生长有什么影响？58 第六章水蛭的人工繁殖技术63 节水蛭的引种63 75水蛭引种的方法有几种？63 76什么时候引种好？63 77如何挑选种蛭？64 78野外采集水蛭的时间是什么时候？64 79在野外怎样采集水蛭？64 80在野外怎样采集水蛭的卵茧？65 81如何进行人工孵化卵茧？65 82水蛭引种前应做好什么准备？66 83水蛭引种过程中应注意哪些问题？67 第二节水蛭的繁殖68 84水蛭发情时的表现是怎样的？68 85水蛭在什么时候开始交配？68 86水蛭如何完成交配？68 87水蛭的孕期是多久？69 88水蛭是什么时候产卵？69 89水蛭是如何产卵的？69 第三节水蛭卵茧的孵化70 90水蛭卵茧的自然孵化是怎样的？70 91怎样进行人工孵化水蛭卵茧？71 第七章水蛭的饲养管理73 节水蛭池的消毒73 92为什么要对水蛭池消毒？73 93常用的消毒药物有哪些？73 94怎样对水蛭池进行消毒？73 95如何对新池子脱碱？74 第二节水蛭的投放75 96怎样对蛭体消毒？75 97新引入或捕回的水蛭需要隔离试养吗？76 98水蛭放入池中时应注意哪些事项？76 99水蛭的养殖密度多少合适？77 100需要将水蛭进行大小分级饲养吗？77 第三节水蛭的日常管理78 101饵料可以直接投到水里喂水蛭吗？78 102水蛭饵料投喂新鲜的还是变质的？78 103给水蛭投食的时间需要固定吗？78 104投喂的食物需要定量吗？79 105投喂的食物需要固定在一个地方吗？79 106每天需要巡池吗？79 107养殖环境如何管理？79 108水蛭池的水质需要调节吗？80 109水蛭池里的水位需要控制吗？80 110夏季如何调节好水温？81 111如何防止水蛭外逃及敌害？81 112水蛭繁殖期的日常管理要注意哪些方面？82 第四节水蛭不同龄期的管理83 113产茧蛭与孵化期应注意哪些事项？83 114幼蛭如何管理？83 115幼蛭什么时候分群饲养？84 116青年水蛭如何管理？84 第五节不同种类水蛭的管理85 117宽体金线蛭如何日常管理？85 118如何日常管理尖细金线蛭？86 119日本医蛭的日常管理是怎样的？86 120如何日常管理菲牛蛭？87 第六节水蛭的越冬管理88 121水蛭的越冬方法有哪些？88 122怎样进行自然越冬？88 123怎样进行人工保温越冬？89 第八章水蛭的疾病防治90 节水蛭疾病发生的原因及预防90 124温度不稳定会引发水蛭生病吗？90 125密度过大会致水蛭发病吗？90 126水质的好坏会使水蛭发病吗？90 127营养不良水蛭会生病吗？91 128如何预防水蛭生病？91 第二节水蛭的几种常见疾病及防治91 129水蛭的干枯病如何防治？91 130水蛭的白点病如何防治？92 131水蛭的肠胃炎如何防治？92 132水蛭吸盘出血如何防治？93 133水蛭虚脱症如何防治？94 134如何防治水蛭腹部结块？94 135如何防治水蛭寄生虫病？94 136水蛭的天敌有哪些？95 137水蛭的天敌防治方法有哪些？95 第九章水蛭的采收与加工97 节水蛭的采收与防叮咬处理97 138水蛭什么时候采收合适？97 139采收水蛭的方法有几种？97 140被水蛭叮咬该如何处理？98 141如何预防水蛭叮咬？98 第二节水蛭的加工、贮藏和真伪鉴别99 142如何加工水蛭？99 143如何贮藏水蛭干品？101 144怎样鉴别水蛭干品的真伪？101 145水蛭掺伪品手段有哪些？如何辨别？102 第三节水蛭的药用103 146水蛭的化学成分有什么？103 147水蛭素有怎样的特性？104 148水蛭素的提取方法有哪些？105 149水蛭素的药理作用是怎样的？106 150水蛭的中成药配方有哪些？108 151药用水蛭的常用验方有哪些？109 参考文献114

水蛭，俗称草蛭、石蛭、肉钻、蚂蟥等。隶属环节动物门，蛭纲动物，它与蚯蚓等其他环节动物有所不同，大多数营暂时性的体外寄生生活。由于适应这种生活方式，水蛭的体上无刚毛，前、后端有吸盘，体肌肉发达，体腔缩小，属于一类高度特化的环节动物。 大多数水蛭是以吸取脊椎动物或无脊椎动物的血液为生的，也有些是固定生活在一个动物个体上，接近于体外寄生虫；有的是暂时性侵袭宿主，吸饱血液后掉下来，也有掠食性或腐食性的。 水蛭虽然是有害动物，却有极高的药用价值。我国古代医书中有利用水蛭治疗多种疾病的记载，在《神农本草经》中谓其“主逐恶血、淤血、月闭、破血消积聚”。医圣张仲景用其祛邪扶正，治疗“淤血”、“水结”之症，显示了其独特的疗效。水蛭含17种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，还含有锌、锰、铁、钴等14种微量元素。具有破血、逐淤、通经的功效。主治蓄血、积聚、妇女闭经、跌打损伤、目赤痛、云翳等症。现代医学主要用于治疗肝硬化、肝癌有淤血症者。水蛭用于对治疗心血管疾病、肝炎和肿瘤也有一定疗效。 多年来，大多数药用的水蛭都是从野外采集而来的。而大量使用化肥、农药以及工业污水的排放，使得多数河、江、湖已被污染，水质恶化，野生资源逐年减少。为解决供求矛盾及保护野生资源及品种，必须进行人工养殖。 本书主要介绍了水蛭的品种及习性，养殖场地的选址、设计、施工，繁殖，饲养管理，疾病防治，捕捞与加工。全书内容通俗易懂，适合广大水蛭养殖户和养殖企业参阅。 本书在编写过程中，参考了一些相关资料，在此向原作者表示诚挚的感谢。由于笔者水平有限，书中不足之处在所难免。希望广大读者提出更好的见解和宝贵的建议，以便再版时充实和完善。 编者2013年7月