描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787535982995
本书介绍了岭南中医世家蓝氏家族中蓝森麟、蓝韶清、林丽珠、蓝海等中医名家的“解毒抗癌”养生理念,并收集了蓝森麟教授毕生总结的食疗药膳方,以汤方为主,分四季二十四节气论述,可供广大群众参考应用。
本书分为春季篇、夏季篇、秋季篇、冬季篇及食疗汇合集篇。其中四季篇分别介绍各节气的养生要点及适用的食疗药膳,以汤为主。食疗汇合集篇则介绍了家庭常用蔬菜的营养成分、主要食法、食疗作用等。
春季篇
春季食疗养生002
立春005
【养生小贴士】005
【食疗药膳】005
枸牛金马银猪汤005
七宝富贵福寿汤006
南芪四神土鸡汤007
发财豪利富足汤007
天麻川芎炖鳙鱼头008
三菇响螺土鸡汤008
两地双鸡排骨汤009
金菇三丝白鲫汤009
二笋软玉黄姑汤010
金玉如意鱼头汤011
南芪莲芡猪尾汤011
千斤拔茯苓猪蹄汤012
土茯南芪猪脬汤012
双鸡茯薏排骨汤013
芪牛茯地龙骨汤013
牛蒡生地黄龙骨汤014
芪棉陈茵老鸽汤014
公英绿豆鸽子汤015
三花芪茯水鸭汤015
双马咸蛋猪瘦肉汤016
金玉木鸡豆鸽汤016
金玉牛蒡鲮鱼汤017
桑马金笋猪肝汤017
鹿筋双海土鸡汤018
参归金马杞羊汤018
菇参鲍贝胶鸡汤019
怀杞双海菇鸡汤020
二仙二精洋鸭汤020
马鲛鲜虾猪瘦肉粥021
人参怀杞老鸽汤022
金山银桃鹧鸪汤022
雨水024
【养生小贴士】024
【食疗药膳】024
薏仁大枣水024
五行利湿解毒汤025
花山眉豆猪手汤025
芪牛莲芡猪尾汤026
芪术茯薏老鸭汤026
莲藕山药排骨汤027
马山莲芡排骨汤028
参苓麦山泥鳅汤028
木棉公英双鱼汤029
金针软玉泥鳅汤029
三根两豆水鸭汤030
三草三豆小肚汤030
三笋马蹄鲫鱼汤031
健脾疏肝去湿汤031
南芪莲茯乌鸡汤032
芪棉茵笋水鸭汤032
鸡骨草茯术老鸭汤033
金山玉鲍甲鱼汤033
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